لا غنى عنها في رمضان .. أهم عناصر غذائية يجب توافرها فى وجبة الإفطار
تاريخ النشر: 4th, March 2025 GMT
تعتبر وجبة الإفطار في رمضان لها دور أساسي في تعويض الجسم عن ساعات الصيام الطويلة، وتساعد في استعادة الطاقة وتعزز الصحة خلال الشهر الكريم.
عناصر غذائية يجب توافرها في وجبة الإفطار شهر رمضانلذا يجب أن تكون وجبة الإفطار في رمضان وجبة متوازنة، وتحتوي على جميع العناصر الغذائية الأساسية لضمان النشاط والصحة، وفقا لما نشر “Healthxchange”.
ويجب أن يبدأ الإفطار بتناول التمر والماء، وهو مصدر سريع للطاقة ويعوض نقص السكر في الدم بعد ساعات الصيام، والماء أساسي لتعويض السوائل المفقودة ومنع الجفاف.
وعند البدء في تناول الطعام بجب تناول البروتينات في البداية، وذلك لأنها تساعد في بناء العضلات وتعزيز الشعور بالشبع لفترة أطول.
مصادرها: اللحوم المشوية أو المسلوقة (الدجاج، السمك، اللحم الأحمر)، أو البقوليات، مثل: العدس والفول.
ويمكن تناول الكربوهيدرات المعقدة بعد البروتينات، وذلك لأنها تمد الجسم بالطاقة بشكل تدريجي وتساعد على استقرار مستويات السكر في الدم.
مصادرها: الأرز البني أو الأبيض، والخبز الحبوب الكاملة، والبطاطا أو الشوفان.
ويتم تناول الدهون الصحية بعد الكربوهيدرات، وذلك لأنها تحافظ على صحة القلب وتساعد في امتصاص الفيتامينات، ومصادرها: زيت الزيتون، والمكسرات، والأفوكادو.
ويجب أن تتضمن وجبة الإفطار في رمضان على الألياف الغذائية؛ حيث تسهل عملية الهضم وتمنع الإمساك.
مصادرها: الخضروات الطازجة والمطبوخة، والفواكه، مثل : البرتقال والتفاح والخوخ، والبقوليات، مثل: العدس والفاصوليا.
وعلى الصائمين أن يتناولون السوائل والمشروبات الصحية؛ حيث تعوض السوائل المفقودة وتحافظ على ترطيب الجسم.
أفضل الخيارات: الماء، العصائر الطبيعية بدون سكر مضاف، الحليب واللبن، الشوربات، خاصة شوربة العدس أو الخضار.
ويجب تجنب تناول الأطعمة المقلية والدسمة على الإفطار في شهر رمضان، لتجنب عسر الهضم، وتجنب المشروبات الغازية والمشروبات الغنية بالسكر، وتناول الطعام ببطء وعدم الإفراط في الكميات دفعة واحدة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: رمضان الصيام شهر رمضان الشهر الكريم ساعات الصيام عناصر غذائية الإفطار وجبة الإفطار المزيد وجبة الإفطار الإفطار فی فی رمضان
إقرأ أيضاً:
كيف يحول البرتقال يومك إلى الأفضل؟
المناطق_متابعات
يتمتع البرتقال بمذاق حمضي لذيذ ومحتوى غني بالعصارة، مما يجعله من الفواكه المفضلة للكثيرين. كما أنه مصدر ممتاز لفيتامين C، والألياف، ومضادات الأكسدة، مما يجعله حليفًا قويًا للمناعة، الهضم، وصحة الجسم بشكل عام، وفقًا لما ذكرته صحيفة Times of India.
تشير الأبحاث إلى أن تناول برتقالة يوميًا قد يقلل من مخاطر الاكتئاب، بينما يمكن أن يحمل تناول برتقالتين يوميًا فوائد أكثر إثارة للإعجاب. إليك 10 فوائد مذهلة للبرتقال:
أخبار قد تهمك لصحة القلب…10 أطعمة غنية بالألياف تناولها يوميا 3 أبريل 2025 - 12:48 مساءً لصحة القلب…10 أطعمة غنية بالألياف تناولها يوميا 2 أبريل 2025 - 8:12 مساءًرفع المزاج
أظهرت دراسة أجراها البروفيسور راج ميهتا من كلية الطب بجامعة هارفارد ونشرتها Harvard Gazette أن تناول برتقالة يوميًا يمكن أن يقلل خطر الاكتئاب بنسبة 20%. يرجع ذلك إلى تحفيز البرتقال لنمو بكتيريا Faecalibacterium prausnitzii في الأمعاء، التي تؤثر إيجابيًا على إنتاج السيروتونين والدوبامين، وهما ناقلان عصبيان يعززان الشعور بالسعادة.
دعم جهاز المناعة
بفضل غناه بفيتامين C، يساعد البرتقال في تقوية المناعة وحماية الجسم من الالتهابات ونزلات البرد.
نضارة البشرة
يعزز فيتامين C ومضادات الأكسدة إنتاج الكولاجين، مما يقلل من التجاعيد ويحسن مظهر البشرة. كما تساهم خصائصه المضادة للبكتيريا في تقليل حب الشباب.
حماية القلب
يحتوي البرتقال على البوتاسيوم (181 ملغ/100 غرام) الذي يساعد في تنظيم ضغط الدم، بالإضافة إلى ألياف البكتين التي تخفض الكوليسترول الضار (LDL)، مما يقلل من مخاطر أمراض القلب.
تعزيز الهضم
تساعد الألياف القابلة للذوبان والبريبايوتيك في البرتقال على تحسين حركة الأمعاء ودعم بكتيريا الأمعاء النافعة، مما يمنع الإمساك والانتفاخ.
ترطيب الجسم
بمحتواه المائي العالي (85%) ووجود البوتاسيوم والمغنيسيوم، يساهم البرتقال في الحفاظ على الترطيب وتوازن السوائل.
الحفاظ على صحة العين
يدعم فيتامين A وC في البرتقال الأوعية الدموية في العين، مما يقلل من مخاطر الإصابة بإعتام العدسة والتنكس البقعي.
تقوية الدماغ
يحتوي البرتقال على حمض الفوليك ومضادات الأكسدة التي تدعم الذاكرة وقد تحمي من الأمراض العصبية التنكسية.
تخفيف التوتر
يقلل فيتامين C مستويات الكورتيزول (هرمون التوتر)، بينما تعزز فيتامينات B إنتاج السيروتونين والدوبامين لتحسين الشعور بالراحة.
تنظيف الجسم من السموم
بفضل الماء ومضادات الأكسدة، يساعد البرتقال الكبد على التخلص من السموم وتعزيز وظائفه.
إلى جانب البرتقال، يمكن أن يوفر تناول 3 تمرات و5 حبات لوز كل صباح فوائد مماثلة، مثل تحسين المزاج ودعم الطاقة، مما يجعل هذا المزيج خيارًا رائعًا لبداية يوم صحية!
ارتفاع درجات الحرارة على جميع الأنحاء اليوم مع رياح مثيرة للأتربة