يوجد الزنك في الخلايا في جميع أنحاء الجسم، ويساعد الخلايا على النمو والانقسام، وهو ضروري لنشاط الإنزيمات والبروتينات والحمض النووي، ولا يستطيع الجسم إنتاج الزنك لذا يجب الحصول عليه من الطعام، ويتم تخزينه بشكل رئيسي في العضلات والعظام.

 

الزنك مهم للعديد من وظائف الجسم

الجهاز المناعي: يحتاج الجسم إلى الزنك لمحاربة العدوى، والأشخاص الذين ليس لديهم ما يكفي من الزنك في أجسادهم قد يكونون أكثر عرضة للإصابة بالالتهاب الرئوي وغيره من الأمراض، والأطفال وكبار السن معرضون لخطر أكبر.

 

التئام الجروح: الزنك يدعم الجلد. إذا لم يكن لديك ما يكفي من الزنك، فقد يؤدي ذلك إلى تغيرات جلدية تبدو في البداية مثل الأكزيما، ويمكن استخدام مكملات الزنك لمساعدة الأشخاص الذين لا تشفى قرح ساقهم.

 

نزلات البرد: يباع الزنك في بعض المنتجات للمساعدة في علاج نزلات البرد، وتظهر الأبحاث أن تناول أقراص أو شراب الزنك يمكن أن يجعل أعراض البرد أقل حدة وتستمر لفترة أقل، خاصة إذا تناولتها خلال الـ 24 ساعة الأولى.

 

الضمور البقعي المرتبط بالعمر: أظهرت بعض الأبحاث أن الزنك مهم في منع وإبطاء تطور الضمور البقعي المرتبط بالعمر.

 

التذوق والشم: يعتبر الزنك ضرورياً لأحد الإنزيمات اللازمة للتذوق والشم.

 

قد يعاني الأشخاص الأصحاء الذين ليس لديهم ما يكفي من الزنك في نظامهم الغذائي من تساقط الشعر والإسهال والعجز الجنسي ومشاكل في العين والجلد وفقدان الشهية، والحصول على ما يكفي من الزنك مهم بشكل خاص أثناء الحمل وللأطفال لضمان نموهم وتطورهم بشكل صحيح.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: الزنك وظائف الجسم

إقرأ أيضاً:

أكلات تحتوي على نسبة عالية من الزنك.. تعرف عليها

يعتبر الزنك مهمًا لكامل الجسم، وخاصة لصحة البشرة والجهاز المناعي وشفاء الجروح، كما يُعد الزنك مهمًا بشكل خاص لدعم النمو والتطور الطبيعي أثناء الحمل والطفولة والمراهقة.

يميل الزنك إلى الامتصاص بشكل أفضل من الأطعمة الحيوانية مقارنة بالأطعمة النباتية، لذلك فإن النباتيين ، أو الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا مقيدًا لفترة طويلة، هم أكثر عرضة للإصابة بنقص الزنك.

أفضل مصدر للزنك هو المحار، ولكنه متوفر بكثرة أيضًا في اللحوم الحمراء والدواجن، ومن المصادر الجيدة الأخرى أنواع أخرى من المأكولات البحرية، والمكسرات، والحبوب الكاملة، وحبوب الإفطار، ومنتجات الألبان.

من أين يأتي الزنك؟

يتواجد الزنك في العديد من الأطعمة، ولكن الجسم لا يستطيع امتصاص الزنك من جميع الأطعمة بنفس الطريقة.

يميل الزنك إلى الامتصاص بشكل أفضل من الأطعمة الحيوانية، مقارنة بالأطعمة النباتية، وهذا يعني أن النباتيين الصرف ، أو الأشخاص الذين يتبعون أنظمة غذائية مقيدة لفترة طويلة، هم أكثر عرضة للإصابة بنقص الزنك ، يحتاج الأشخاص الذين يتناولون الحبوب والبقوليات بشكل أساسي إلى كمية أكبر من الزنك مقارنة بالأشخاص الذين يتناولون اللحوم والمنتجات الحيوانية الأخرى.

يمكن للأطفال الصغار الحصول على الزنك من حليب الأم، ولكن عادة بكميات صغيرة فقط.

ما هي كمية الزنك التي أحتاجها؟

سيحصل معظم الأشخاص على ما يكفي من الزنك من خلال تناول نظام غذائي صحي ومتوازن ، ولكن الأشخاص الذين يتناولون بعض الأدوية، وكبار السن، والأشخاص الذين يعانون من بعض أمراض الجهاز الهضمي (الأمعاء)، والأشخاص الحوامل أو المرضعات قد يحتاجون إلى المزيد.

يحتاج معظم الذكور البالغين إلى 14 مليجرامًا (مجم) من الزنك يوميًا، وتحتاج معظم الإناث إلى 8 مليجرامات. 

المصدر healthdirect

مقالات مشابهة

  • اكتشاف أكبر خزان مائي في الكون يكفي لملء محيطات الأرض.. أين مكانه؟
  • فوائد مذهلة لوصفة سحرية قبل النوم.. تحميك من البرد وتقوي المناعة
  • 7 وسائل وقاية ولحماية جهازك المناعي فى الشتاء.. تعرف عليها
  • قد لا تصدقها… 7 طرق لتقوية جهازك المناعي فى الشتاء
  • أبرزها الاكتئاب.. أعراض واضحة لنقص فيتامين D
  • حسام موافي: تحديد العلاج المناسب مرتبط بالعمر البيولوجي للمريض
  • نصائح للوقاية من نزلات البرد المنتشرة.. «عشان تحمي نفسك»
  • كيف يتجنب طلاب المدارس متحور كورونا الجديد قبل الامتحانات؟
  • رابط الاستعلام عن موعد الامتحان الإلكتروني للمتقدمين لوظائف البريد
  • أكلات تحتوي على نسبة عالية من الزنك.. تعرف عليها