طريقة عمل كيكة بنكهة الهيل والسمسم
تاريخ النشر: 22nd, August 2023 GMT
إذا كنتِ من محبي النكهات العربية في الكيك تلك الكيكة ستنال إعجابك
المقادير اللازمة
6 حبات بيض
كوب ونصف سكر ابيض
نصف كوب سكر بودرة
ملعقة كبيرة فانيلا
ملعقة كبيرة بيكينج بودر
ملعقة صغيرة هيل ناعم
كوب مكسرات مشكلة مفرومة
2 كوب ونصف دقيق
نصف كوب زيت
نصف كوب ماء مغلي
1/8 ملعقة صغيرة ملح
نصف كوب سمسم أبيض
زيت لدهن الصينية
طريقة العمل
تدهن الصينية بالزيت
ثم ترش بالسمسم حتي يغطي قاع وجوانب الصينية وتترك جانباً
يفصل الصفار عن البياض
يخفق البياض مع الملح والسكر البودرة حتي يصبح بقوام صلب كالمارينج
يخفق الصفار بمضرب يدوي مع السكر الابيض والفانيلا والهيل الناعم حتي ينعم
يضاف له الماء والزيت والدقيق والبيكينج بودر ويقلب حتي ينعم
ناخذ جزء من خليط بياض البيض ويقلب علي الصفار
نستمر بالتحريك برفق حتي ينعم
ثم يقلب البياض مع الصفار بالكامل برفق
يوضع المزيج في القالب
تخبز الكيكة في فرن مسخن مسبقاً 180 درجة حتي تنضج لمدة حوالي 35 دقيقة او حتي تمام النضج
تخرج الكيكة من الفرن وتترك لتبرد
ثم تقدم بعد ان تقطع
المصدر: صحيفة البلاد
كلمات دلالية: نصف کوب
إقرأ أيضاً:
صحية ومفيدة.. طريقة عمل شوربة الخضار في المنزل
طريقة عمل شوربة الخضار.. تعتبر شوربة الخضار من أشهر الأكلات المفيدة والشهية، كما أنها تحتوي على العديد من أنواع الخضروات الغنية بالمعادن والفيتامينات، التي تمنح الجسم المزيد من الطاقة.
طريقة شوربة الخضارويوفر موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل شوربة الخضار، ضمن خدمة يقدمها الموقع في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنــــــــــــا.
المكونات:
- كوب فاصوليا خضراء.
- كوب بسلة.
- حبّة بطاطس مقطعة مكعبات.
- حبّة جزر مقطعة لمكعبات صغيرة.
- 4 حبّات كوسة مقطعة شرائح.
- 2 حبّة طماطم مقطعة إلى مكعبات متوسطة.
- بصلة مفرومة.
- 2 فص ثوم مفروم.
- ملعقة بهارات.
- ملعقة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة كمون.
- شوربة دجاج أو لحم، ويمكن استبدالها بمرقة دجاج.
- 2 ملعقة زيت زيتون.
- قليل من الملح.
- نحضر في البداية وعاء ونضع بداخله مقدار زيت الزيتون.
- نضيف البصل المفروم ونقلبه حتى يتغير لونه قليلًا.
- بعد ذلك نضيف الثوم ونقوم بتقليبه ولكن دون تحميره.
- ثم نضيف مكعبات البطاطس والجزر ونقوم بتقليبهما في البصل والثوم.
- نضيف الفاصوليا الخضراء والبسلة والطماطم والكوسة، ونترك المزيج على النار لمدة 7 دقائق.
- نضيف البهارات والملح والفلفل والكمون إلى المزيج، وتقليبهما قليلًا، ثم نضيف الشوربة بمقدار مناسب أو مكعب مرق الدجاج والماء.
- نترك الشوربة على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى تنضج المكونات.
اقرأ أيضاًطريقة عمل الدجاج بصوص البرتقال
أكلة مصرية أصيلة.. طريقة عمل الملوخية بالأرانب في المنزل
أكلة محبوبة.. طريقة عمل كباب الحلة المصري
بدء أعمال تأهيل وصيانة حي الفردوس في القطيف بمساحة 55 ألف م²