الشهري يكشف فوائد البيض ودوره في مكافحة الفيروسات .. فيديو
تاريخ النشر: 16th, February 2025 GMT
أميرة خالد
أكد طبيب الأسرة الدكتور سعود الشهري أن البيض يُعد من أكثر الأطعمة المغذية، لاحتوائه على مجموعة واسعة من الفيتامينات، منها فيتامينات (أ، د، ه، ك) .
وأوضح الشهري خلال مقطع فيديو، أن البيض يحتوي أيضًا على مجموعة فيتامين (ب) مثل (ب١، ب٢، ب٣، ب٥، ب٦، ب٩، ب١٢)، بالإضافة إلى معادن أساسية كالكالسيوم والحديد والزنك واليود والفوسفور، فضلًا عن احتوائه على الأوميغا 3.
كما أشار إلى أن البيض غني بمضادات الفيروسات والطفيليات، حيث أثبتت الدراسات العلمية أنه مضاد قوي للميكروبات والبكتيريا، خاصة في الغشاء الخارجي للقشرة.
ونصح بتناول بيضة إلى بيضتين يوميًا، مع تجنب الزيوت المهدرجة عند قليها، واستبدالها بزيت الزيتون أو السمسم أو الأفوكادو للحفاظ على الفوائد الغذائية.
كما شدد على أن البيض لا يسبب السكري أو يرفع الكوليسترول كما يُشاع، موضحًا أن الكوليسترول الموجود فيه من النوع النافع الذي يدعم وظائف الجسم.
https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/02/فيديو-طولي-276.mp4المصدر: صحيفة صدى
كلمات دلالية: البيض الدكتور سعود الشهري الصحة العامة فوائد البيض أن البیض
إقرأ أيضاً:
طوابير على البيض في نيويورك
اصطف مئات في مدينة نيويورك أمس الجمعة، في 3 مواقع للحصول على إحدى السلع الأكثر طلباً في البلاد وهي البيض حيث توزع 12 بيضة مجاناً لكل شخص.
وكان الناس ملتفين تحت وطأة البرد القارس خارج مطعم في هارلم، ينتظرون بصبر تسليمهم كرتونة، بعد أقل من عشر دقائق، نفدت 100 كرتونة، تاركة الكثيرين خالي الوفاض.
قالت جاكلين تيغافا، التي كانت واقفة في طابور امتد حول المبنى: "سمعت من الأخبار أنهم سيوزعون حوالي 1500 بيضة، أو ما شابه. حسناً؟ جئت فقط لأني كنت بحاجة إلى بعض البيض، ثم أنتظر هنا في الطابور، ولا أرى شيئاً. يقولون إن البيض قد نفد، لم يكن يوجد أكثر من 20 شخصاً، لذا لا أعرف ما حدث".
يذكر أن أسعار البيض سجلت ارتفاعاً قياسياً الشهر الماضي، في ظل تفشي أنفلونزا الطيور في الولايات المتحدة ما أجبر مزارع الدواجن على إعدام أكثر من 168 مليون طائر منذ 2022.
وقد يكون العثور على البيض على أرفف متاجر البقالة في مدينة نيويورك أمراً صعباً، وعندما يكون متاحاً، قد يكون سعره مرتفعاً.
يذكر أن مزرعة "فارمر جاون"، وهي مزرعة في بنسلفانيا نظمت حملة توزيع البيض أمس الجمعة، وتركز على توفير الغذاء العضوي للمجتمعات المحرومة. كما نظمت حملات توزيع بيض أخرى اليومي في حيي بروكلين وكوينز. كما وزعت المجموعة كراتين بيض مجانية في نيويورك الشهر الماضي.
تشكيل لجان متابعة لتحسين الأداء.. وزير الكهرباء يتفقد شمال القاهرة للتوزيع