الدائرة صغيرة والمربع عجوز .. اعرف الفرق بين أختام اللحوم
تاريخ النشر: 16th, February 2025 GMT
معنى أختام اللحوم.. مع قرب حلول موسم رمضان والأعياد، يستعد كثير من المواطنين لشراء اللحوم ، لذا من المهم قبل الشراء التعامل مع أماكن موثوقة لبيع اللحوم، وتجنب الشراء من محال غير مرخصة أو شوادر غير معتمدة من وزارة الصحة وهيئة الطبي البيطري.
المهندس أيمن حسام الدين، رئيس جهاز حماية المستهلك، طالب المواطنين بضرورة شراء اللحوم الطازجة من أماكن موثوقة، وتحري المستهلك الدقة عند الشراء، والتأكد من الأختام الموجودة على اللحوم، مشيرًا إلى أن الدولة تقيم شوادر لبيع لحوم طازجة للتسهيل على المواطنين، كما توفر اللحوم في المجمعات الاستهلاكية بأسعار مناسبة وبجودة عالية.
اقرأ أيضًا:
وأوضح حسام الدين، في تصريحات صحفية، أن الحكومة تستخدم أختاما ذات بصمة مؤمنة، كي تضمن عدم تزوير الأختام الخاصة بمجازر اللحوم، بهدف الحد من عمليات التلاعب والسرقة، ولضمان وصول المنتج من اللحوم بشكل آمن إلى المستهلك المصري، إذ يحتوي كل ختم من أختام اللحوم على تاريخ الذبح، واسم المجزر، وحروف تدل على المحافظة، كما يحتوي على حروف تدل على نوع الحيوان.
«بق» للأبقار
«جم» للجمال
«جا» للجاموس
«ما» للماعز
«ضا» للحوم الضأن
ويكون شكل الختم دائريا للحيوانات صغيرة السن، ومربعًا للحيوانات الكبيرة في السن، ويكون لون الختم للحوم البلدية أحمر.
يتكون ختم المجازر من شكل دائري من 5 مثلثات يحمل كل منها رمزا يشير إلى معلومة على النحو الآتي:
يشير المثلث الأكبر إلى اسم المركز مكتوبًا بالاسم كامل.
يشير المثلث الذي يليه إلى المحافظة بالحرف الأول أو الأول والثاني إذا كانت مكونة من مقطعين، مثل كفر الشيخ يرمز لها «ك ش».
يشير الرمز الثالث إلى العلامة السرية الخاصة بكل نوع من أنواع الذبائح.
الرمز الرابع وهو عدد ويشير إلى تاريخ الذبح.
الرمز الخامس وهو حرفين يحدد نوع الذبيحة، إذا كانت جاموسي يرمز لها بـ«جا»، والبقري «بق» والماعز «ما» والجملي «جم».
وأوضحت إدارة الطب البيطري بمحافظة القاهرة أنَّ اللحوم البلدية ذات السن الكبير تختم بختم مربع باللون الأحمر، واللحوم البلدية الصغيرة تُختم بختم دائري، أما لحوم الماعز فتختم بختم مربع صغير، أما اللحوم المستوردة فتختم باللون البنفسجي.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: أنواع اللحوم أختام اللحوم المزيد أختام اللحوم
إقرأ أيضاً:
أهمية التمارين الرياضية لكبار السن.. فوائد لا تُقدّر بثمن لصحة الجسم والعقل
أكدت الدكتورة أسماء النواوي، مدرس مساعد طب المسنين بكلية الطب جامعة عين شمس، أن ممارسة التمارين الرياضية بانتظام تُعد من العوامل الأساسية للحفاظ على صحة كبار السن، وتلعب دورًا حيويًا في الوقاية من المضاعفات الصحية التي قد تصل إلى حد الحاجة لدخول العناية المركزة.
الرياضة مفتاح لصحة الجسد والعقلوأوضحت “النواوي”، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج «صباح البلد» على قناة “صدى البلد”، أن نقص الكتلة العضلية من أبرز المشكلات التي تهدد صحة كبار السن.
وقالت إن هذا النقص يؤثر بشكل مباشر على قوة المناعة ويُضعف قدرة الجسم على مواجهة الأمراض.
كما نبهت إلى أن البقاء في السرير لفترات طويلة يؤدي إلى تدهور الحالة الصحية بشكل عام.
وأضافت أن الحفاظ على كتلة عضلية جيدة من خلال الرياضة يوفّر وقاية فعالة ويسهم في تحسين جودة الحياة.
أكدت الدكتورة أسماء النواوي أن كبار السن لا يحتاجون إلى تدريبات عنيفة أو ممارسة الرياضات الشاقة، بل يمكنهم الاكتفاء بأنشطة خفيفة تناسب قدراتهم، مثل:
المشي اليومي المنتظم.
تمارين التمدد الخفيفة.
اليوجا أو التمارين التأملية.
الحركات البسيطة أثناء الجلوس على الكرسي.
وأشارت إلى توفر برامج رياضية مخصصة لمن هم فوق سن الـ60، تُصمم بعناية لتناسب الحالة الصحية والعمرية، مع التركيز على التمارين التي تدعم التوازن والقوة البدنية وتقلل من خطر السقوط.
الرياضة وسيلة فعالة لتحسين الحالة النفسيةلم تقتصر فوائد التمارين على الجانب الجسدي فقط، بل شددت “النواوي” على أن الرياضة تلعب دورًا نفسيًا هامًا في حياة كبار السن، خاصة بعد التقاعد، وهي المرحلة التي قد ترتبط بمشاعر العزلة أو فقدان الدور المجتمعي.
وأضافت أن ممارسة الرياضة تساعد على:
تحسين المزاج العام
تخفيف أعراض القلق والاكتئاب
تعزيز الشعور بالاندماج الاجتماعي
إنشاء روتين يومي إيجابي يمنح الإحساس بالاستقرار
الرياضة ليست رفاهية بل ضرورة
غدًا.. تدابير سير على الطريق البحرية من بيروت الى الضبيه