8 فوائد صحية مذهلة للزبادي اليوناني.. ما أفضل وقت لتناوله؟

توجد العديد من منتجات الألبان والأطعمة المفيدة للجسم منها الزبادي اليوناني، لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية والبروتينات والمعادن التي يحتاجها الجسم، كما يحتوي على السكر الطبيعي الموجود بالحليب بخلاف أنواع الزبادي الأخرى، ما يمنحه قيمة غذائية كبيرة، بالإضافة إلى أنه يساعد في علاج بعض المشكلات الصحية، فما هي فوائد الزبادي اليوناني؟.

فوائد الزبادي اليوناني

الزبادي اليوناني من أكثر الأطعمة الصحية التي تحتوي على العديد من البروتينات والكالسيوم المفيدة للجسم، ومن ضمن تلك الفوائد التي أوضحها الدكتور إبراهيم عبد الحكيم، استشاري التغذية العلاجية في حديثه لـ«الوطن»، هي كاتالي:

يحتوي الزبادي اليوناني على الكالسيوم والبروتين، الذي يساعد على تكوين الأنسجة وبناء العضلات وتعزيز صحتها، كما يقلل إحتمالية الإصابة بهشاشة العظام. 

يحتوي على نسبة عالية من البروتين بخلاف الزباي العادي نتيجة لإزالة مصل اللبن منه، كما تنخفض به نسبة اللاكتوز فيكون مناسبا للأشخاص الذين يعانون من حساسية اللاكتوز، يحتوي على نسبة أقل من السكر والكربوهيدرات، فهو مفيد لمرضى السكر. 

يحتوي على البروبيوتيك وهي البكتريا النافعة التي تساعد على الهضم وتعيد التوازن البكتيري الصحي في الأمعاء. 

يساعد على التخسيس وإنقاص الوزن، إذ يحتوي الزبادي اليوناني على نسبة جيدة من البروتين، فيساعد البروتين على تقليل الشهية والشعور بالجوع لفترات طويلة ما يؤدي إلى فقدان الوزن. 

 يساعد في تقليل ضغط الدم، لأنه يقلل الصوديوم في الجسم.

يحسين صحة القلب والأوعية الدموية حيث من خطر التعرض للأزمات القلبية او  السكتات الدماغية نتيجة زيادة الوزن او زيادة الكوليسترول في الدم التي تسبب ضيق في الشرايين.

توجد به كمية هائلة من البروتين، إذ يحتوي الكوب الواحد من الزبادي اليوناني على 5 إلى 10 جرامات من البروتين، كما يساعد البروتين على تحسين التمثيل الغذائي وتعزيز الحرق في الجسم، ولكن تناول الزبادي اليوناني وحده لا يضمن زيادة حرق السعرات، ولذلك يجب إدراجه ضمن نظام غذائي متوازن يحتوي على مستويات جيدة من البروتين والكربوهيدرات والدهون الصحية، وفقا لما ذكره الدكتور عبد الحكيم. 

يعد الزبادي اليوناني مهدئا للأعصاب لأنه يقلل من الضغط والتوتر العصبي والارق، فيفضل تناوله قبل النوم كوجبة خفيفة. 

وأكد استشاري التغذية العلاجية، ضرورة عدم الإفراط في تناول الزبادي اليوناني لأنه قد يسبب العديد من المشكلات الصحية مثل زيادة الأحماض الأمينية فيفضل تناوله مرة واحدة في اليوم بعد وجبة العشاء.

المصدر: الوطن