ماذا يحدث عند تناول السمسم على الريق
تاريخ النشر: 10th, February 2025 GMT
يعد السمسم من الأكلات المهمة والمفيدة فإن تناول ملعقة من السمسم على الريق يمكن أن يكون له فوائد صحية عديدة، منها:
تعزيز صحة الجهاز الهضمي: السمسم غني بالألياف، مما يساعد على تحسين الهضم والوقاية من الإمساك.
تقوية العظام: يحتوي على الكالسيوم والمغنيسيوم، مما يساعد في تعزيز صحة العظام والوقاية من هشاشتها.
تحسين صحة القلب: الأحماض الدهنية الصحية ومضادات الأكسدة في السمسم تساعد في خفض الكوليسترول الضار وتحسين صحة القلب.
تنظيم مستويات السكر في الدم: بذور السمسم تحتوي على مركبات تساعد في تحسين حساسية الأنسولين وتقليل خطر الإصابة بمرض السكري.
تعزيز صحة الجلد والشعر: بسبب احتوائه على فيتامين E والزيوت الطبيعية التي تغذي البشرة والشعر وتحميهما من الجفاف.
تقوية المناعة: مضادات الأكسدة والمعادن مثل الزنك والحديد تعزز مناعة الجسم وتحميه من الأمراض.
إمداد الجسم بالطاقة: السمسم غني بالدهون الصحية والبروتينات التي تمد الجسم بالطاقة طوال اليوم.
لكن يجب تناوله باعتدال، خاصة لمن يعانون من حساسية السمسم أو مشاكل في الجهاز الهضمي.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: السمسم بذور السمسم فوائد السمسم المزيد
إقرأ أيضاً:
فوائد غير متوقعة.. ماذا يحدث لجسمك عند تناول الكاجو بانتظام؟
على الرغم من أن الكاجو قد لا يحظى بنفس الشهرة التي تتمتع بها بعض المكسرات الأخرى، إلا أنه لا يحظى بكثير من الاهتمام.
ولاتعتبر هذه المكسرات الصغيرة مجرد وجبة خفيفة مغذية، بل هي أيضا إضافة متعددة الاستخدامات للعديد من الأطباق، من السلطات إلى أطباق الحبوب والحلويات، وتعتبر خيارا مثاليا لمن يرغب في إدخال المزيد من الأطعمة النباتية إلى نظامه الغذائي.
فوائد الكاجو لصحة القلب
تشير الدراسات إلى أن تناول المكسرات بشكل عام يرتبط بتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، ويعزى ذلك جزئيا إلى محتوى الدهون الصحية فيها، والكاجو ليس استثناء حيث يعد مصدرا جيدا للدهون الأحادية والمتعددة غير المشبعة التي تدعم صحة القلب.
ووفقا أخصائية التغذية لجيليان باركيومب لموقع "ايتنج ويل" يمكن لهذه الدهون الصحية أن تحسن مستويات الكوليسترول عند استبدال الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة مثل اللحوم والزبدة.
دوره في الحفاظ على الوزن
أظهرت الأبحاث أن تناول الكاجو قد لا يؤدي إلى امتصاص جميع سعراته الحرارية.
ويعتقد الباحثون أن الألياف الموجودة في الكاجو تحبس بعض الدهون، مما يساعد الجسم على التخلص منها، وبالتالي، يمكن أن يحتوي أوقية من الكاجو على 163 سعرة حرارية، ولكن يتم امتصاص حوالي 137 فقط منها.
تحسين مستوى السكر في الدم
تعد المكسرات بشكل عام مفيدة في الوقاية من مرض السكري وإدارته، والكاجو لا يشذ عن هذه القاعدة، وبما أن الكاجو يحتوي على كميات منخفضة من الكربوهيدرات (حوالي 9 جرامات لكل أوقية)، بالإضافة إلى البروتين، والألياف، والدهون الصحية، فإنه يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم.
ووفقا للدراسة، فإن استبدال الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات المكررة بالكاجو قد يسهم في تحسين مستويات الأنسولين، خاصة لدى مرضى السكري من النوع الثاني.
الكاجو وصحة العظام
لا تقتصر فوائد الكاجو على صحته للقلب والوزن، بل إنه أيضا مفيد لصحة العظام، حيث يحتوي الكاجو على مغذيات أساسية مثل فيتامين K، والمغنيسيوم، والفوسفور، التي تلعب دورا مهما في تقوية العظام وصحتها.
مضادات الأكسدة
يحتوي الكاجو على مزيج طبيعي من مضادات الأكسدة مثل البوليفينولات والفلافونويدات، التي تساعد في مكافحة الالتهابات وتحمي الجسم من الإجهاد التأكسدي الذي قد يؤدي إلى أمراض مزمنة مثل أمراض القلب والسرطان. كما أنه مصدر جيد للزنك، الذي يدعم جهاز المناعة.
التحذيرات
وعلى الرغم من الفوائد العديدة للكاجو، يجب على الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه المكسرات تجنب تناوله.
كما أن الكاجو يحتوي على مستويات عالية من الأوكسالات، التي قد تؤدي إلى حصى الكلى. لذا، يوصى باستشارة الطبيب قبل إضافة الكاجو إلى النظام الغذائي إذا كان لديك تاريخ من حصوات الكلى.
الرئيس السوري يتحدّث عن «فترة اعتقاله» ويؤكّد: لن نشارك بأيّ نوع من الحروب الطائفية