الخضيري: ليست كل الزيوت النباتية مهدرجة
تاريخ النشر: 10th, February 2025 GMT
أميرة خالد
أوضح أستاذ وعالم الأبحاث الطبية، الأستاذ الدكتور فهد الخضيري، اليوم الاثنين، حقيقة طبية بشأن الزيوت النباتية.
وقال الدكتور فهد الخضيري، أن “بعض الناس يعتقد أن أي زيت نباتي يعتبر مهدرج لكن الحقيقة العلمية أن التصنيفات الدولية للزيوت والدهون (وأقرّتها هيئة الغذاء والدواء): هي كالتالي: الزيوت النباتية السائلة مثل زيت الزيتون وزيت الذرة وزيت دوار الشمس والتي في السوبر ماركت تعتبر زيوت نباتية عادية وصحية، وليس عليها تحذير، (لذا فإن زيت الذرة وزيت دوار الشمس- تعتبر نباتية آمنة لكنها بالمجمل مثل كل الزيوت والدهون زيادتها تضر وترفع الكوليسترول فلا تبالغ بالكمية لكي لا تتضرر)”.
وأضاف: “التحذير غالباً من المهدرج وهو يسمى سمن نباتي وهو الذي يسمى(زيت مهدرج فقط وليس الزيوت النباتية الأخرى ) والسمن النباتي هو المهدرج مضاف له هيدروجين عند درجة حرارة عالية وهو صلب القوام( متصلب وقد يضاف له صبغة ليصبح أصفر اللون ويضاف له نكهة السمن لكي يصبح مثل السمن الطبيعي لوناً وطعماً”.
المصدر: صحيفة صدى
كلمات دلالية: الزيوت المهدرجة الزيوت النباتية الكوليسترول صحة القلب الزیوت النباتیة
إقرأ أيضاً:
حركة البناء تعتبر المعاملة بالمثل أحسن ردّ على الاستفزاز الفرنسي الجديد
استنكرت حركة البناء الوطني إقدام رئيس بلدية “نويي سور سين” الفرنسية على اتخاذ إجراءات مستفزة اتجاه مصالح السفارة الجزائرية.
وفي بيانٍ نشرته اليوم الأربعاء، فقد “سجلت حركة البناء الوطني وبكل أسف، استمرار محاولات بعض الأطراف الفرنسية المشبوهة والمحسوبة على اللوبي اليميني المتطرف لتصعيد التوتر بين الجزائر وفرنسا وتعميق الأزمة الحالية بهدف دفعها نحو القطيعة لتحقيق مكاسب سياسية داخلية بحتة أولها انتخابية على حساب مصلحة الشعب الفرنسي، وكذا لضرب المصالح المشتركة مع زعزعة استقرار الإقليم مع هشاشته ولمزيد من التوتر”.
وجاء هذا القرار مع صمت تام لوزارة الداخلية الفرنسية الممثل للدولة الفرنسية صاحب الشأن في هذا الملف ولا وزارة الخارجية كذلك.
وأضاف البيان أنه كان من المفروض أن تتحمل مسؤولياتها وأن تقوم بدورها في منع هذا التجاوز الخطير من طرف منتخب محلي.
وأشار البيان إلى أنه “كما يعلم الجميع، سبق لها وأن تدخلت في مرات عدة لدفع بعض المسؤولين المحليين (إلى) التراجع عن قرارات وإجراءات قدرت أنها لا تتماشى مع المصالح الفرنسية”.
وأضاف البيان: “إن حركة البناء تسند الدولة الجزائرية في أي رد مكافئ، لا سيما لمّا يتعلق الأمر بقضايا السيادة وحقها المشروع والمبرر في تفعيل مبدأ المعاملة بالمثل بجميع مظاهره الذي أقرته القواعد العرفية والاتفاقيات الدولية”.
وفي الأخير، اعتبرت الحركة أن هذا الانتهاك الدبلوماسي غير المبرر، والذي تم بشكل أحادي ودون أدنى تشاور أو تنسيق مسبق، يشكّل تصعيدا جديدا يتحمل تبعاته وزير الداخلية والذي لم يبتعد بعد عن “الصخب” السياسي والدبلوماسي مخالفا على ما يبدو بذلك لإرادة الرئيس الفرنسي إيمانويل ماكرون، الذي أبدى رغبته في العودة إلى الوضع الطبيعي بين البلدين الذي كان سائدا قبل التوتر، وعلى الأكيد مخالفة طموحات الأمة الفرنسية التي أنهكتها تردي الخدمة العمومية وتمزق النسيج المجتمعي”.
“نهيب بعقلاء الساسة الفرنسيين وبمختلف النخب التي تبحث عن مصلحة الأمة الفرنسية أن تتدخل لتخفيض التوتر والبحث عن سبل حضارية في إطار الندية والتسليم بالسيادات الوطنية للدول، بحل الإشكالات القائمة عن طريق الحوار بما يعود بالنفع على الشعبين وعلى الدولتين بعيدا عن التهريج والذي لن يجني من وراءه اليمين المتطرف إلا مزيداً من تمزق النسيج المجتمعي الفرنسي ومزيداً من العزلة الدولية والإقليمية وخسارات متتالية لمصالح شعبهم”.
عبد المسيح: فلتكن العدالة التربوية أولوية لا شعارًا