#سواليف
أعلنت الدكتورة زاريما تين رئيسة مركز الوقاية وصحة كبار السن، أن تناول #منتجات معينة يمكن أن يبطئ #شيخوخة_الخلايا ويخفض #خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
وتقول: ” #الكركم و #الزنجبيل والفلفل، مواد غنية بالبوليفينول والكركمين التي تعمل على تحييد الجذور الحرة، وإبطاء #شيخوخة_الخلايا، وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، بما فيها #السرطان”.
وبالإضافة إلى ذلك، يمكن للكركم تقليل تكون الغازات. كما أن تناوله باعتدال يزيد من إفراز عصارة المعدة والإنزيمات، ما يسرع عملية هضم الطعام.
وتشير الطبيبة، إلى أن التوابل الحارة مثل الثوم أو الفجل الحار لها خصائص مضادة للبكتيريا وتحفز إنتاج كريات الدم البيضاء، وبالتالي تزيد من مقاومة العدوى.
وتجدر الإشارة إلى أن علماء المعهد الوطني الياباني للصحة، اكتشفوا خصائص فريدة للخوخ، قد تصبح أساسية في مكافحة الشيخوخة.
ووفقا للدكتور كينزو هاشيموتو، المختص في طب الشيخوخة والتغذية في جامعة طوكيو، يحتوي الخوخ على مزيج فريد من المواد التي يمكنها إبطاء التغيرات المرتبطة بالعمر في الجسم. مقالات ذات صلة آليات تأثير مركبات زيت الزيتون على الوقاية مرض السكري 2025/02/09
المصدر: سواليف
كلمات دلالية: سواليف منتجات شيخوخة الخلايا خطر الكركم الزنجبيل شيخوخة الخلايا السرطان
إقرأ أيضاً:
تحذير صحي .. منتجات غذائية شائعة للأطفال تفتقر للعناصر الغذائية الحيوية
#سواليف
أفاد فريق من الباحثين بأن #منتجات_غذائية_شائعة_للأطفال من 6 علامات تجارية رائدة “لا تلبي الاحتياجات الغذائية الأساسية للطفل”، ما يثير مخاوف بشأن تأثيرها على الصحة.
وقد تم اختبار مجموعة من المنتجات ذات العبوات الزاهية من إنتاج شركات Ella’s Kitchen وHeinz وPiccolo وLittle Freddie وAldi وLidl، وتبين أنها تفتقر إلى #العناصر_الغذائية الضرورية لنمو #الأطفال.
وبالإضافة إلى احتوائها على كميات منخفضة من الحديد، وهو عنصر أساسي لنمو الرضع، تبين أن بعض هذه المنتجات تحتوي على مستويات من السكر تفوق تلك التي يجب أن يستهلكها طفل في عمر السنة خلال يوم كامل، رغم أنها تحمل علامة “خالية من السكر المضاف”.
مقالات ذات صلةكما كشف تحقيق لبرنامج BBC Panorama أن عملية التصنيع أدت إلى فقدان معظم فيتامين C الموجود في منتج فاكهة واحد.
وحذر خبراء الأسنان أيضا من إطعام الأطفال عبر الفوهة البلاستيكية الموجودة على المنتجات، حيث قد يؤدي ذلك إلى تسوس الأسنان.
وقال إيدي كراوتش، من جمعية طب الأسنان البريطانية: “الأهالي يستمرون في تقديم منتجات للأطفال تحتوي على سكريات أكثر من المشروبات الغازية مثل الكوكاكولا”، داعيا إلى تدخل الحكومة لإجبار الشركات على اتخاذ الإجراءات اللازمة.
وأضاف أن الاستخدام المنتظم لهذه المنتجات، التي تحتوي على مستويات عالية من السكر، يشكل خطرا على الصحة العامة للأطفال أثناء نموهم.
وأشار الخبراء إلى أن العلامات التجارية الكبرى تستخدم “التسويق المضلل” لإقناع الأهالي بأن منتجاتها صحية، وذلك عبر عبارات جذابة. على سبيل المثال، تصف شركة Ella’s Kitchen منتجاتها المالحة بأنها “متوازنة تماما للأطفال في مرحلة النمو”، كما تُصنّف بعض منتجات Little Freddie بأنها “مفيدة للدماغ”، وتقول Heinz إن بعض منتجاتها من الفاكهة “جيدة غذائيا مثل المنتجات المنزلية”.
وفي ردها، أقرّت Ella’s Kitchen بأن منتجاتها يجب أن تُستخدم باعتدال، مشيرة إلى أنها ليست بديلا عن الوجبات المنزلية وأن استخدامها كمصدر رئيسي للتغذية قد يسبب مشاكل صحية. وأضافت الشركة أنها “لن تقدم الربح على حساب صحة الأطفال”.
كما أوضحت Piccolo أنها تعمل على تطوير “وصفات تجمع بين الفاكهة والخضراوات” لتقليل مستويات السكر في منتجاتها. وأعلنت Aldi أنها ستعيد وضع العلامات على منتجات الفاكهة الخاصة بها لتتوافق مع إرشادات هيئة الخدمات الصحية الوطنية البريطانية، التي تنص على أن الأطفال يجب ألا يتناولوا طعاما صلبا قبل سن الستة أشهر.
الفنان خالد كمال: بجدد دعمي الشخصي لمهرجان الإسكندرية للفيلم القصير