اصنعي الباستا بالجبن الصحية والصلصة الوردية
تاريخ النشر: 21st, August 2023 GMT
الباستا بالجبن والصلصة الوردية، من اشهي وصفات الباستا بمكونات بسيطة وطعم مميز ورائع بمزيج من صلصة الطماطم وكريمة الطبخ باللون الوردي الشهي، جربيها الآن وبالصحة والعافية
الباستا بالجبن والصلصة الورديةمقادير الباستا بالجبن والصلصة الوردية
- الباستا : 250 غراماً
- جبن الريكوتا : نصف كوب
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم)
- ريحان : ربع كوب (طازج ومطحون)
- أوريغانو : ملعقة كبيرة (مطحون)
- صلصة طماطم : ملعقة كبيرة
- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
- كريمة الطبخ : عبوة
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم / للتزيين)
في قدر كبير من الماء المغلي المملح، اسلقي الباستا على نار هادئة لحوالي 10-12 دقيقة مع التقليب من وقت إلى آخر حتى تنضج، ثم صفّيها وضعيها في وعاء كبير.
ضعي جبن الريكوتا فوق الباستا مع التقليب بهدوء حتى يذوب الجبن.
في مقلاة واسعة على نار متوسطة، سخني ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وضعي صلصة الطماطم ومعجون الطماطم وقلبي الخليط جيداً، ثم أضيفي كريمة الطبخ وحركي جيداً.
في مقلاة أخرى على نار متوسطة، سخني الملعقة المتبقية من زيت الزيتون واقلي البصل حتى يذبل، ثم أضيفي مزيج الطماطم والكريمة، وأضيفي الريحان والأوريغانو وقلبي المزيج لعدة دقائق حتى تحصلي على صلصة متجانسة وردية اللون.
اسكبي الصلصة فوق الباستا والجبن وقلبي جيداً.
اسكبي الباستا في طبق التقديم، وزينيها بالبقدونس المفروم، وقدميها ساخنة. باستا بصلصة الريحان بخطوات سهلة وسريعة
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: باستا صلصة أكلات ملعقة کبیرة
إقرأ أيضاً:
مساحته 8 أفدنة.. الأقصر تطلق مجمعًا صناعيًا ضخمًا لتجفيف وتصنيع الطماطم
أعلن المهندس عبد المطلب عماره، محافظ الأقصر، عن استعداد المحافظة بالتعاون مع هيئة تنمية الصعيد، لطرح مجمع الصناعات الغذائية والتعبئة، أمام المستثمرين، تمهيداً لتشغيله واستغلاله في الانتاج الزراعي والصناعات الغذائية، بما يساهم في جذب الاستثمار، وتوفير فرص عمل.
جاء ذلك خلال جولة المحافظ بالمجمع بقرية الكيمان بمدينة إسنا والتي تابع خلالها مراحل التجارب الأولية للمجمع تمهيداً لطرحه أمام المستثمرين قريباً.
تفقد المحافظ المجمع الذي يقع علي مساحة تتجاوز 8 أفدنة ويضم مبني اداري به مكاتب، ومبني للثلاجة لحفظ المواد الغذائية ومبني لخطوط الانتاج " عبارة عن "هنجر مساحته 300 متر " به خطي انتاج مجهزين بالكامل بالمعدات الخاصة بالفرز والغسيل والتقطيع والغربلة وأجهزة للتصنيع الغذائي والتعبئة بالإضافة إلى عدد 3 منشر بمساحة 3600 متر ومساحات أرض فضاء شاسعة تصلح لأعمال التوسعات المستقبلية.
واستمع المحافظ خلال تفقده للمجمع إلى شرح من الدكتور إبراهيم رمضان مدير هيئة تنمية الصعيد بالأقصر والذي أشار إلى أن مجمع الصناعات الغذائية والتعبئة تم انشاؤه ضمن خطة الهيئة للتوسع في إنشاء المجمعات الصناعية والغذائية، تنفيذاً لرؤية القيادة السياسية بتنمية الصعيد، وفي اطار تكليفات اللواء أ.ح شريف صالح رئيس هيئة تنمية الصعيد وبالتعاون مع محافظة الأقصر لتحقيق نهضة صناعية زراعية حيث شهدت الأقصر إنشاء عدد 3 مجمعات صناعية حرفية بالإضافة إلى مجمع للصناعات الغذائية والتعبئة.
أضاف مدير هيئة تنمية الصعيد بالأقصر، أن مجمع الصناعات الغذائية تم مده بشبكة مرافق متكاملة ومجهزة تماماً للعمل واستغلاله في اقامة مشروعات غذائية وتم عمل تجربة لتجفيف الطماطم لبدء طرح المجمع حيث تتميز محافظة الأقصر بوفرة انتاج محصول الطماطم، لافتا إلى أن المجمع مجهز لتجفيف كافة الحاصلات الزراعية التي تتميز الأقصر بزراعتها، ويساهم في توفير فرص عمل وتحقيق تنمية مستدامة.
ومن جانبه، أبدي محافظ الأقصر اعجابه بنموذج تجربة تجفيف الطماطم لتصديرها للأسواق العالمية مشيداً بآلية عمل المجمع، ومساهمته في توفير فرص عمل، لافتا إلى ضرورة تكرار هذا النموذج في مناطق متفرقة والتوسع في اقامة مشروعات صناعية زراعية، مع دراسة امكانية عمل قيمة مضافة للحاصلات الزراعية "الطماطم " من خلال اقامة خط انتاج اضافي مع تجفيف الطماطم لإنتاج عجينة الصلصة أو المنتجات الصناعية الغذائية من محصول الطماطم بما يسهم في تنمية الاستثمار وجذب المستثمرين وتوفير فرص عمل وتحقيق نمو صناعي وزراعي للنهوض بالاقتصاد وفتح أفاق تنموية جديدة بالمحافظة.
رافق المحافظ في جولته بالمجمع، كلا من الدكتور هشام أبو زيد نائب المحافظ، واحمد وزيري سكرتير عام المحافظة، والدكتور ابراهيم رمضان مدير هيئة تنمية الصعيد بالأقصر.
أسعار الذهب اليوم الخميس في ختام التعاملات المسائية