بوابة الوفد:
2025-04-28@19:54:11 GMT

طريقة تحضير سمكة محشية بالفرن بخطوات سهلة

تاريخ النشر: 21st, August 2023 GMT

تفضل الأمهات تحضير الوصفات المفيدة التى تعود بالنفع لأفراد أسرتها بالصحة والعافية.

 

ويحتل السمك مكانة خاصة لفوائده العديدة المفيدة فمن أبرز فوائده يحتوي على 23 جرامًا من البروتين لكل وجبة، إنه مصدر رائع للسيلينيوم، يحتوي على أكثر من 25٪ من احتياجاتك اليومية من الفوسفور، إنه مصدر ممتاز لفيتامين د .

 

واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير سمكة محشية بالفرن بخطوات سهلة وبسيطة ومكونات خفيفة لتقدم وجبة غذائية شهية على وجبة الغداء.

 

 

 

المقادير

- للحشوة :

طماطم : 1 حبة (كبيرة الحجم / مفرومة ناعم)

فليفلة ملونة : نصف كوب (مفرومة مكعبات صغيرة)

كزبرة خضراء : 2 ملعقة كبيرة (مفرومة)

زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة

كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة (مطحونة)

الثوم : ملعقة صغيرة (مهروس ناعم)

الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مطحون)

عصير الليمون : 1 حبة

بهار سمك : ملعقة صغيرة

فلفل أسود : ملعقة صغيرة

ملح : ملعقة صغيرة

- لتتبيلة السمك :

بهار سمك : ملعقة كبيرة

كزبرة يابسة : ملعقة كبيرة (مطحونة)

الزنجبيل : ملعقة كبيرة (مطحون)

عصير الليمون : 1 حبة

زيت الزيتون : ربع كوب

فلفل أسود : ملعقة كبيرة

ملح : ملعقة كبيرة

الثوم : ملعقة كبيرة (مهروس ناعم)

- الخضار :

البطاطس : 7 حبات (صغيرة الحجم)

الكوسا : 3 حبات (صغيرة الحجم)

البروكولي : رأس (مقطع زهرات)

البصل : 6 حبات (أبيض وأحمر)

الجزر : 3 حبات (مقشر ومقطع)

الفليفلة الحمراء : 3 حبات

الفلفل الأحمر الحار : 3 قرون

ملح : ملعقة كبيرة

فلفل أسود : ملعقة كبيرة

أوريغانو : ملعقة كبيرة

الفلفل الأحمر : ملعقة كبيرة (مجروش)

زيت الزيتون : ربع كوب

- السمك : كيلو ونصف (سمكة كاملة / مغسولة ومنظفة)

طريقة التحضير

1. لتحضير الحشوة: في وعاء جانبي قومي بخلط جميع مكونات الحشوة جيداً وضعيها جانباً.

 

2. ضعي السمكة في صينية الفرن، ثم تبليها بمكونات التتبيلة على الجهتين.

 

3. احشي السمكة بخليط الحشوة.

 

4. وزعي الخضار على جوانب السمكة في صينية الفرن، وبهري الخضار بمكونات تتبيل الخضار.

 

5. أدخلي صينية السمكة للفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 200 مدة ساعة.

 

6. قدميها ساخنة.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: السمك تناول السمك فوائد السمك المقلي ملعقة کبیرة ملعقة صغیرة

إقرأ أيضاً:

5 وصفات بالتفصيل.. طريقة عمل البسبوسة الناجحة

رغم سهولتها إلا أن الكثير من النساء يبحثن عن طريقة عمل البسبوسة العادية وكذلك بسبوسة المحلات الناعمة والمرملة، ويمكنك إعدادها بخطوات سهلة في منزلك دون الحاجة لشراء الجاهزة. 

وخلال السطور التالية نقدم لك طريقة عمل البسبوسة بكل تفاصيلها وكذلك طريقة البسبوسة الناجحة ومقادير شربات البسبوسة بالتفاصيل .. 

طريقة البسبوسة الناجحةطريقة عمل البسبوسة العاديةماهي مقادير البسبوسة العادية؟ 

1 كوب سميد
1 كوب سكر
1 كوب حليب سائل، (أو لبن زبادي)
1 كوب سمنة، مذوبة
1/2 كوب جوز الهند
1 بيضة
2 ملعقة صغيره بيكنج باودر
1 ملعقة صغيره فانيلا
4 كوب شربات 

طريقة عمل البسبوسة العادية 

- يخلط السميد، السكر، جوز الهند، البيكنج باودر والفانيليا،

- يضاف البيض، السمنة والحليب وتخلط المكونات جيداً.
-يصب الخليط في صينية مدهونة بالسمنة، تزيين باللوز ثم توضع في الفرن لمدة نصف ساعة،
-تخرج من الفرن ثم تقطع الهريسة بعد أن تبرد، تسقى بالقطر الساخن ثم تقدم بعد أن تبرد.

طريقة عمل البسبوسة العاديةطريقة عمل بسبوسة بدون بيض

المكونات 

2 كوب سميد
2 ملعقة من العسل
3/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/2 كوب جوز الهند مجفف
كوب  حليب خالي الدسم
30 غرام زبدة غير مملحة
رشة ملح
1/2 كوب ماء
14 حبات لوز مقشرة للتزيين
طريقة عمل البسبوسة بدون بيض 

1- في وعاء ضيفي السميد والبينكج بودر وجوز الهند والملح وقلبيهم جيدا

2- اخلطي الزبدة المذابة مع العسل وضيفيها للمكونات الجافة واخلطيهم ثم ضيفي الحليب وقلبي حتى تحصلي على خليط متوسط الكثافة

3- في صينية متوسطة الحجم، ادهتيها بقليل من الزيت وضعي ورقة زبدة

4- اسكبي الخليط في الصينية واتركيها في الثلاجة لمدة ساعة

5-بعد ساعة ادخليها الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 40 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون

6- بعد أن تنضج البسبوسة اخرجيها من الفرن واسكبي عليها الشربات ببطء واتركيها حتى تتشرب السائل ثم زينيها باللوز وقطعيها

جديدة وغير تقليدية.. طريقة عمل الكنافة الحادقة بمذاق لا يقاوموصفة اقتصادية.. طريقة عمل البان كيك بالخطوات


مقادير البسبوسة المرملة 

2 كوب دقيق سميد
1/2 كوب سكر
1/2 كوب حليب
1/2 كوب سمنه مذابة
2 ملعقة كبيرة جوز هند
2 ملعقة كبيرة عسل
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
كمية مكسرات مفرومة
 

طريقة عمل البسبوسةمقادير شربات البسبوسة 

كوب ماء
1/2 كوب محلي طبيعي 
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
ملعقة صغيرة ماء زهر
2 ملعقة صغيرة ماء ورد

طريقة عمل بسبوسة المحلاتالمقادير 

3 أكواب من دقيق السميد.
2 ملعقة جوز الهند.
1 كوب زبادي بلدي كبير.
1/2 ملعقة بيكنج بودر.
3/4 كوب سمن.
3/4 كوب سكر.
ملعقة طحينة.

طريقة عمل بسبوسة المحلات

1.سخني الفرن جيدا على حرارة مرتفعة، وفي وعاء كبير ضعي السميد والبيكنج بودر وجوز الهند سويا مع التقليب.
2.ضعي وعاء به السمن على النار للتسخين.
3.ضيفي إليه الزبادي مع السكر مع التقليب ليذوب تماما.
4.ضعي خليط السمن على خليط السميد مع التقليب حتى ينعم الخليط معك.
5.ادهني صينية الفرن بقليل من السمن، ومن ثم ادهنها بملعقة الطحينة.
6.تصب كمية البسبوسة في الصينية وتتساوي بأصابع اليد المبللة بالماء.
7.ضعي البسبوسة في فرن ساخن لمدة 30 دقيقة إلى أن تستوي وتحمر وتنضج تماما.

8. اسكبي الشربات ساخنا على البسبوسة وغطيها واتركيها حتى تهدأ ثم قطعيها 

طريقة عمل بسبوسة المحلاتطريقة عمل كيكة البسبوسةالمكونات

2 كوب سميد.
نصف كوب دقيق.
نصف كوب سمنة.
كوب زبادي

طريقة عمل كيسكة البسبوسةيخلط السميد والدقيق والسمن والزبادى والسكر وبيكنج بودر.يشكل الخليط في صينية مدهونة بالسمنة.يرص الفول السوداني على الوجه.توضع البسبوسة في الفرن حتى تمام النضج.وتسقى بخليط الشربات الدافيء مع السمنة.  طباعة شارك طريقة عمل البسبوسة مقادير البسبوسة العادية طريقة البسبوسة العادية طريقة عمل بسبوسة بدون بيض طريقة عمل بسبوسة المحلات طريقة عمل البسبوسة المرملة مقادير شربات البسبوسة سر نجاح البسبوسة

مقالات مشابهة

  • طريقة عمل طعمية الحمص الأصلية بمذاق شهي وخطوات سهلة
  • 5 وصفات بالتفصيل.. طريقة عمل البسبوسة الناجحة
  • طريقة عمل لانشون الدجاج البيتي بخطوات سهلة ومكونات متوفرة
  • بخطوات بسيطة.. طريقة عمل طاجن الكوسة باللحمة المفرومة
  • طريقة تحضير عصير الدراق
  • بخطوات بسيطة.. طريقة الاستعلام عن مخالفات المرور 2025
  • وصفة سهلة.. طريقة عمل شاورما الفراخ السوري في البيت
  • مختص يوضح طريقة سهلة للتخلص من النمل في المنزل..فيديو
  • زي الجاهزة.. طريقة تحضير البسبوسة بالخطوات
  • طريقة سهلة لتحضير المفتقة المصرية في المنزل