احذر.. الشوفان قد يسبب العقم لاحتوائه على هذه المادة الكيميائية
تاريخ النشر: 21st, January 2025 GMT
هناك ادعاءات تدور حول أن الشوفان قد يحتوي على مواد كيميائية تعرف باسم الغليفوسات، وهي مادة تُستخدم كمبيد أعشاب ويمكن أن تتواجد أحيانًا في المنتجات الزراعية.
يثار الجدل حول تأثير هذه المادة على الصحة البشرية، حيث ربطتها بعض الدراسات بمخاطر صحية محتملة وفقا ل العربية
الغليفوسات ليس مكوّنًا طبيعيًا في الشوفان، بل يمكن أن يصل إلى المنتجات نتيجة استخدام المبيدات خلال الزراعة.الهيئات الرقابية مثل FDA وEFSA تضع حدودًا صارمة لمستويات الغليفوسات في الأطعمة لضمان سلامتها.لا توجد أدلة علمية قاطعة تربط تناول الشوفان مباشرة بالعقم أو أي مشكلة صحية كبيرة عند تناوله بكميات معتدلة.
لذلك يمكنك اختيار المنتجات العضوية التي يتم زراعتها دون استخدام مبيدات الأعشاب الكيميائية.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الشوفان شوفان المزيد
إقرأ أيضاً:
احذر.. الإكثار من تناول هذه الأطعمة يصيبك بمرض خطير
تشير الدراسات السابقة إلى أن اللحوم المصنعة لها العديد من الآثار الصحية السلبية بالإضافة إلى أمراض القلب والأوعية الدموية، تصنف الوكالة الدولية لبحوث السرطان التابعة لمنظمة الصحة العالمية اللحوم المصنعة على أنها مسببة للسرطان (محتمل أن تسبب السرطان) للإنسان.
وارتبط تناول 50 جرامًا من اللحوم المصنعة يوميًا بزيادة خطر الإصابة بما يلي:
سرطان الثدي
سرطان القولون والمستقيم
سرطان البنكرياس
سرطان البروستات
وتؤكد دراسة حديثة أخرى، نُشرت أيضًا في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية ، وجود صلة بين اللحوم المصنعة والخرف. ووجد الباحثون أن تناول 25 جرامًا من اللحوم المصنعة يوميًا قد يزيد من خطر الإصابة بالخرف بنسبة 44% ومرض الزهايمر على وجه الخصوص بنسبة 52%.
وجدت الدراسة أن تناول 150 جرامًا (أكثر بقليل من 5 أونصات) أو أكثر من اللحوم المصنعة أسبوعيًا يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 46% وخطر الوفاة بنسبة 50% مقارنة بعدم تناول اللحوم المصنعة.