تعتبر تركيا واحدة من الدول التي يستهلك فيها الفرد أكبر كمية من الشاي في العالم، حيث يقدر أن حوالي 250 مليون كوب من الشاي تُشرب يومياً، سواء خلال وجبة الإفطار أو في الجلسات الاجتماعية.
في هذا السياق، أشار إبراهيم أكوش، رئيس مجلس إدارة شركة إيفور تشاي ” Efor CHAy “، إلى أن الشاي الأسود يحتل مكانة بارزة في الثقافة التركية.
وبيّن أن الشاي يحظى بإعجاب فئة واسعة من المستهلكين بفضل طعمه، وطريقة تخميره التقليدية، وعرضه المميز، وألوانه الزاهية.
كما أكد أن الشاي يرتبط بمحادثات الأصدقاء في أوقات الإفطار، أو أثناء استراحة الغداء، أو في المساء، معتبراً أنه يمثل الصداقة والمشاركة والدفء، حيث يشرب 9 من كل 10 أشخاص في تركيا الشاي بشكل يومي، بمتوسط 3-4 أكواب لكل فرد.
فرص العمل في قطاع الشاي
وأشار أكوش إلى أن تركيا تُعد من أكبر منتجي الشاي في العالم، حيث يتم إنتاج حوالي 280 ألف طن من الشاي المجفف سنويًا. وأضاف أن 250 ألف شخص يعتمدون مباشرة على زراعة الشاي، ونحو مليون شخص بشكل غير مباشر.
وتطرق أكوش إلى طلب الشاي التركي في الأسواق العالمية بفضل جودته الجيدة وخصائصه الفريدة، مؤكدًا أن الشركة تعمل على تحسين مبيعاتها الخارجية من خلال الامتثال للمعايير الدولية وتطوير استراتيجيات تواكب توقعات الأسواق.
اقرأ أيضاالطائرة الحربية التي تحلم بها الجيوش: “بيرقدار قزل…
الأحد 19 يناير 2025وأكد أكوش أن الشاي التركي ليس مجرد مشروب، بل هو ممثل للثقافة، ولذلك يتم الاستثمار في الفعاليات الترويجية والمعارض لتعزيز حضوره في الأسواق العالمية.
المصدر: تركيا الآن
كلمات دلالية: تركيا إنتاج الشاي اقتصاد اقتصاد تركيا الشاي التركي شاي أن الشای
إقرأ أيضاً:
دراسة: الشاي الأخضر يعزز صحة كبار السن بميزة فريدة
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
كشفت دراسة طبية حديثة قام بها علماء كلية العلوم الطبية بجامعة كانازاوا اليابانية أن تناول الشاي الأخضر بانتظام يمكن أن يعزز الصحة العامة لكبارالسن ويقلل من ضررالمادة البيضاء في الدماغ لديهم، وفقا لما نشرتة مجلة gazeta.ru.
وتشيرالدراسة إلى أن الباحثين حللوا بيانات تعود لأكثر من 8 آلاف شخص أعمارهم فوق 65 عاما وقيموا حجم تلف المادة البيضاء والحصين والحجم الكلي للدماغ باستخدام عملية التصوير بالرنين المغناطيسي.
كما تبين أن تناول ثلاثة أكواب من الشاي الأخضر يوميا بانتظام يقلل من تلف المادة البيضاء في الدماغ كما اتضح أن المشاركين الذين تناولوا نحو 1.5 لتر من الشاي الأخضر يوميا تحسنت لديهم حالة المادة البيضاء بنسبة 6 بالمئة مقارنة بالذين تناولوا كوبا واحدا.
ويشير العلماء إلى أن الوظيفة الأساسية للمادة البيضاء هي نقل النبضات العصبية من جزء من الدماغ إلى جزء آخر وتوفر الإشارات بين المناطق الحركية والحسية ما يسمح للإنسان بالتحرك وإدراك العالم الخارجي وهو ما يسلط الضوء على التأثير الإيجابي للشاي الأخضر.
أستون فيلا يجبر أرسنال على التعادل في مباراة مثيرة بالدوري الإنجليزي