حذر طبيب تغذية من أضرار الإفراط في تناول التفاح، موصيًا بألا يتناول الشخص أكثر من 4-5 تفاحات في اليوم، على ألا تزيد كل حصة عن 100 جرام، وذلك بالرغم من احتوائه على الفيتامينات ومضادات الأكسدة والألياف الغذائية التي تفيد صحة الجسم.

لمرضى السكري.. حضّري فطيرة التفاح الشهية والصحية أضرار الإفراط في تناول التفاح

ووفقًا لما ذكره موقع فيستي.

رو، أشار الطبيب إلى أن الإفراط في تناول التفاح قد يهيج المعدة، لاحتوائه على نسبة عالية من الأحماض والألياف الغذائية؛ فضلًا عن تسببه في الشعور بالإنتفاخ والغثيان واضطرابات الجهاز الهضمي، ويحدث ذلك بسبب نقص الإنزيمات التي تهضم الألياف الغذائية النباتية.

أضرار الإفراط في تناول التفاح

في الوقت نفسه، أكد الطبيب أن التفاح المشوي أكثر فائدة من التفاح الطازج، أن الحرارة تنعم الألياف الصلبة الموجودة بداخله، وتشطر الأحماض الموجودة فيه، مع بقاء جميع المواد المغذية التي يحتويها، ولكن نسبة الفيتامينات تنخفض، بالإضافة إلى أن شكل الحديد الموجود في التفاح لا يمتصه الجسم جيدًا، لأن جسم الإنسان يمتص جيدًا حديد الهيم الموجود في اللحوم.

وبدوره، أوضح طبيب التغذية أبرز فوائد التفاح والتي تشمل تخفيض مستوى الكوليسترول في الدم؛ لإحتوائه على نسب عالية من البكتين، وفيتامين С والبوتاسيوم، وألياف غذائية ذائبة، بالإضافة إلى مادة البوليفينول التي تتميز بخصائص مضادة للأكسدة، ومادة الكيرسيتين التي تحفز إنتاج خلايا جديدة في الدماغ، ما يساعد على تحسين الذاكرة والوظائف المعرفية، كما تخفض خطر الإصابة بضمور اللحم (ساركوبينيا) بنسبة 20 %.

وأضاف الطبيب: "يحتوي التفاح الأحمر على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تحمي أيضا الخلايا العصبية من تاثير الجذور الحرة، ما يمنع تطور العمليات التنكسية في الدماغ، كما يبلغ متوسط ​​مؤشر نسبة السكر في الدم لجميع أنواع التفاح، بغض النظر عن اللون، في حدود 30- 45 وحدة، وهذا ليس كثيرا".

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: التفاح فوائد التفاح مضادات الأكسدة التفاح ا

إقرأ أيضاً:

5 مخاطر تهدد صحتك عند تناول أقل من ملعقة صغيرة من الملح يوميا

إن تناول كمية قليلة جدًا من الملح في نظامك الغذائي اليومي قد يكون خطيرًا كالإفراط في تناوله، ووفقًا للدكتور سوراب سيثي، أخصائي أمراض الجهاز الهضمي، الحاصل على شهادته من جامعة هارفارد، فإن قلة الملح لا تسبب احتباس الماء والجفاف فحسب، بل تؤدي أيضًا إلى زيادة خطر الوفاة بسبب قصور القلب، وارتفاع مستويات الكوليسترول السيئ، وزيادة مقاومة الأنسولين، وتأثيرات خطيرة على الكبد.

سهلة ولذيذة...طريقة عمل فطيرة الجلاش بالأعشابأسباب زيادة الموت المفاجئ للشباب تحت سن 35…جمال شعبان يوضح


تناول الكثير من الملح قد يكون خطيرًا على صحتك، وخاصةً على القلب، فالنظام الغذائي الغني بالصوديوم يزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية، وحتى أمراض الكلى. ومع ذلك، فإن تناول القليل جدًا منه قد يكون بنفس الخطورة، وفقًا لطبيب خريج جامعة هارفارد.


حذر الدكتور سوراب سيثي، أخصائي أمراض الجهاز الهضمي، الذي يشارك خبرته ومعرفته بانتظام على وسائل التواصل الاجتماعي، من المخاطر التي تصاحب تناول الملح بأقل من ملعقة صغيرة يوميًا،  يوضح الدكتور سيثي أن الملح هو إلكتروليت أساسي يساعد الجسم على الاحتفاظ بالماء وترطيبه. 


وقال الدكتور سيثي، المقيم في كاليفورنيا: "بدونه، من المرجح أن تعاني من جفاف شديد، وسيقل حجم الدم بشكل كبير، مما يؤدي إلى انخفاض ضغط الدم"، وأضاف أن الرغبة الشديدة في تناول الأطعمة المالحة تصبح "شديدة للغاية".
هناك مخاطر أخرى لقلة تناول الملح 


ستضعف عضلاتك بشدة؛ وقد تشعر أيضًا بالدوار والدوار، وحتى بالإغماء. علاوة على ذلك، يمكن أن يُؤثر عدم تناول كمية كافية من الملح سلبًا على صحة الأمعاء من خلال إعاقة الهضم، ويُضعف صحة الكبد من خلال تقليل امتصاص العناصر الغذائية الأساسية، كما أضاف. "في حين يخشى الكثيرون من الإفراط في تناول الملح، فإن عدم الحصول على الكمية الكافية قد يكون أكثر خطورة".

ما هي مخاطر عدم تناول الملح؟


توصي معظم الإرشادات الحالية بتناول أقل من 2300 ملغ يوميًا، وأقل من ذلك قد يؤدي إلى:


زيادة خطر الوفاة بسبب قصور القلب
قد يُصاب القلب بقصور القلب عندما يعجز عن ضخ كمية كافية من الدم في الجسم لتلبية احتياجاته من الدم والأكسجين، ورغم أن هذا لا يعني توقف القلب عن العمل تمامًا، إلا أنه لا يزال يُمثل مشكلة صحية خطيرة للغاية.

وفقًا للدكتور سيثي، ترتبط الأنظمة الغذائية منخفضة الصوديوم بزيادة خطر الوفاة لدى الأشخاص المصابين بقصور القلب.

-زيادة مستويات الكوليسترول السيئ


قد يؤدي عدم تناول الكمية المطلوبة من الملح إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب، بما في ذلك ارتفاع مستويات الكوليسترول السيئ (LDL) والدهون الثلاثية في الجسم، ووفقًا للدراسات، تُسبب الأنظمة الغذائية منخفضة الصوديوم ارتفاعًا بنسبة 5% تقريبًا في كوليسترول LDL وارتفاعًا بنسبة 6% في الدهون الثلاثية.


-زيادة مقاومة الأنسولين
ترتبط الأنظمة الغذائية منخفضة الصوديوم أيضًا بزيادة مقاومة الأنسولين، والتي تحدث عندما لا تستجيب خلايا الجسم بشكل جيد لإشارات هرمون الأنسولين، مما يؤدي إلى ارتفاع مستويات الأنسولين والسكر في الدم، تُعد مقاومة الأنسولين عاملًا رئيسيًا للعديد من الأمراض الخطيرة، بما في ذلك داء السكري من النوع الثاني وأمراض القلب.


-يُسبب الدوخة والغثيان
إذا قللت من مستوى الملح في نظامك الغذائي، فقد يؤدي ذلك إلى نقص صوديوم الدم، وهي حالة ينخفض فيها مستوى الصوديوم في الدم عن المعدل الطبيعي، يُسبب ذلك الدوخة والغثيان، وحتى الإغماء.


-يُضعف صحة الكبد
يُصبح الأشخاص الذين يُقللون من تناول الملح في نظامهم الغذائي اليومي أكثر عُرضةً لمشاكل الكبد، والتي قد تُسبب حالات خطيرة مثل تليف الكبد والاستسقاء ، تراكم السوائل في البطن، يُنصح باتباع نظام غذائي منخفض الصوديوم للمساعدة في إدارة احتباس السوائل ومنع المضاعفات.
قد يُؤدي تقليل تناول الملح إلى جعل الطعام أقل لذةً، مما يؤدي إلى انخفاض الشهية واستهلاك السعرات الحرارية، مما قد يُفاقم سوء التغذية، وهي مشكلة شائعة في أمراض الكبد.


المصدر: timesnownews
 

مقالات مشابهة

  • نشرة المرأة والمنوعات : الإكثار من تناول عصير البرتقال يصيبك بمرض خطير..مخاطر تهدد صحتك عند تناول أقل من ملعقة من الملح يوميا
  • احذر تناولها على معدة فارغة.. مخاطر كسر الصيام بشرب القهوة
  • احذر .. الإفراط في تناول هذا الفيتامين يصيبك بفشل كلوي
  • 5 مخاطر تهدد صحتك عند تناول أقل من ملعقة صغيرة من الملح يوميا
  • احذر.. الإكثار من تناول عصير البرتقال يصيبك بمرض خطير
  • لن تصدق ماذا يحدث لجسمك عند تناول المخلل على فطور رمضان؟
  • 9 عادات صحية وغذائية سيئة ينبغي تجنبها في رمضان.. تعرف عليها
  • طبيب يحذر: تقليل الملح بشدة يسبب مخاطر صحية غير متوقعة
  • استشاري قلب يكشف عن أخطر وجبة يتم تناولها على السحور.. مدمرة
  • استشاري يحذر من تناول الفيتامينات دون استشارة طبيب