الفراولة .. كنز طبيعي غني بمضادات الأكسدة لمحاربة الإجهاد الذهني
تاريخ النشر: 5th, January 2025 GMT
تعد الفراولة من أبرز الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة، والتي تلعب دورًا أساسيًا في تعزيز صحة الإنسان وتقليل مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
وفقًا لدراسة نُشرت في Nutrition Journal، تعتبر الفراولة البرية واحدة من أقوى مصادر مضادات الأكسدة، حيث صنفها الباحثون ضمن قائمة أفضل أنواع التوت الغنية بهذه المركبات الحيوية، إلى جانب التوت البري، التوت الأسود، والمشمش الأسود.
دور مضادات الأكسدة في تقليل الإجهاد التأكسدي
يرتبط الاهتمام بمضادات الأكسدة بقدرتها على مكافحة الإجهاد التأكسدي، وهو حالة ناتجة عن تراكم الجذور الحرة في الجسم و هذه الجزيئات غير المستقرة هي منتجات طبيعية لعمليات الجسم، لكنها قد تكون مدمرة إذا لم يتم تحييدها. بحسب خبيرة التغذية فولبي، "تتعرض خلايانا يوميًا للإجهاد التأكسدي بسبب العوامل البيئية، مما يساهم في شيخوخة الخلايا وزيادة احتمالية الإصابة بالأمراض المزمنة".
مضادات الأكسدة تعمل على تحييد هذه الجذور الحرة، ما يقلل من تلف الخلايا الناتج عن الإجهاد التأكسدي و تشير دراسة مراجعة نشرتها عيادة كليفلاند عام 2017 إلى أن الإجهاد التأكسدي قد يرتبط بأمراض مثل السرطان وأمراض القلب، مما يجعل استهلاك الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة أمرًا بالغ الأهمية للصحة العامة.
الفراولة وصحة الإنسان
تظهر الأدلة العلمية أن النظام الغذائي الغني بالفواكه التي تحتوي على مستويات عالية من مضادات الأكسدة، مثل الفراولة، يساهم في تقليل مخاطر الأمراض المزمنة المرتبطة بالإجهاد التأكسدي وتشير مدرسة هارفارد تي إتش تشان للصحة العامة إلى أن تضمين هذه الفواكه في النظام الغذائي اليومي يدعم صحة القلب، يقوي المناعة، ويقلل من احتمالية الإصابة بالسرطان.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: مضادات الأكسدة فوائد الفراولة الفراولة المزيد الإجهاد التأکسدی بمضادات الأکسدة مضادات الأکسدة
إقرأ أيضاً:
ما هي أسباب الشعور السريع بالبرد؟
الشعور السريع بالبرد قد يكون مجرد استجابة طبيعية لدرجات الحرارة المنخفضة، لكنه قد يشير أيضًا إلى مشكلات صحية تحتاج إلى العناية. من خلال اتباع نظام غذائي متوازن، العناية بالصحة العامة، وزيارة الطبيب عند الحاجة، يمكن تقليل هذا الشعور وتحسين نوعية الحياة. في هذا المقال، سنتعرف على الأسباب المحتملة للشعور السريع بالبرد وطرق الوقاية مع الدكتورة فرح الخياط من برنامج "بيوتيك" الذي يعرض على شاشة السومرية، الجمعة الساعة 10:30 مساءً.
الأسباب:
وذكرت الدكتورة فرح الخياط أسباب الشعور السريع بالبرد، وهي:
• انخفاض نسبة الدهون في الجسم
• قصور الغدة الدرقية
• فقر الدم (الأنيميا)
• ضعف الدورة الدموية
• مرض السكري
• الجفاف
• الإرهاق أو قلة النوم
• سوء التغذية
• الاختلالات الهرمونية
• الأمراض المزمنة
طرق الوقاية والعلاج
• التغذية السليمة: تناول وجبات متوازنة غنية بالفيتامينات والمعادن، خاصة الحديد وفيتامين B12، وتضمين الدهون الصحية والبروتينات في النظام الغذائي لتحفيز إنتاج الحرارة.
• شرب الماء بانتظام: الحفاظ على ترطيب الجسم يساعد على تنظيم درجة الحرارة بكفاءة.
• ممارسة الرياضة: التمارين الرياضية تحسن الدورة الدموية وتزيد من إنتاج الحرارة.
• ارتداء ملابس دافئة
• تحسين نمط الحياة: الحصول على قسط كافٍ من النوم وتقليل الإجهاد يعزز وظائف الجسم بشكل عام.
• زيارة الطبيب عند الضرورة: إذا كان الشعور بالبرد مستمرًا أو مصحوبًا بأعراض أخرى مثل التعب أو شحوب البشرة، فمن الضروري استشارة طبيب لإجراء الفحوصات اللازمة.
• علاج الأمراض المزمنة: التحكم في الأمراض المزمنة مثل السكري وقصور الغدة الدرقية لتحسين الأعراض المرتبطة بالبرد.
• المكملات الغذائية: تناول المكملات بعد استشارة الطبيب لتعويض نقص الفيتامينات والمعادن.
الشعور السريع بالبرد هو مشكلة قد يعاني منها البعض، خاصة في الأجواء الباردة أو حتى في درجات حرارة معتدلة. قد يكون هذا الإحساس علامة على حالات بسيطة أو مشكلات صحية تتطلب الاهتمام. لمشاهدة جميع حلقات برنامج بيوتيك يمكنك الضغط هنا.
تطور صناعة المحمول في مصر.. من الاستيراد إلى التصنيع المحلي