بمكونات سهلة وبسيطة فى مطبخك.. أسرار فتة الشاورما والثومية مع الشيف سارة
تاريخ النشر: 19th, August 2023 GMT
عرضت الشيف سارة سمير من خلال برنامج “مطبخ البلد” المذاع على فضائية “صدى البلد” طريقة عمل فتة الشاورما مع الثومية والأرز البسمتي.
مكونات عمل فتة الشاورما:
بصل بودر- ثوم بودر- بصل أحمر شرائح- طماطم شرائح-فلفل الوان-ملح- فلفل أسود- كزبرة ناشفة- خل-زبادى- ال 7 بهارات-قرفة-بقدونس-جوزة الطيب- كزبرة خضراء-زيت
طريقة عمل الأرز البسمتييتم وضع مكعب مرقة في إناء ونضيف إلية معلقة كاري وكركم في الزيت ثم نضع الارز عليهم ويتم تشويحة جيدا ثم يتم إضافة المياه عليه ويغطي.
مكونات الثومية:
نصف كوب نشا
كوب من الماء
نصف كوب زيت
معلقة كبيرة ثوم مفروم
معلقة من الخل
2 ملعقة كبيرة من المايونيز
ملح حسب الرغبة
طريقة العمل:
يتم وضع كل المكونات وتوابل فتة الشاورما فى بولة كبيرة ونضيف عليها الفراخ مقطعة بطريقة الشاورما ويتم تقلبيهم جيدا، ثم نقع الفراخ داخل هذه التتبيلة لمدة من نصف ساعة إلى 3 ساعات، ثم يتم تسخين إناء به زيت بسيط ساخن ويتم وضع الشاورما فيه ونقلبها جيدا.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الثومية الأرز البسمتي مطبخ البلد
إقرأ أيضاً:
زوجة تلاحق زوجها بدعوى تبديد بعد استيلاء عائلته على مصوغاتها الذهبية
"زوجي تخلى عنا ورفض الإنفاق علينا، ووصل إجمالي متجمد النفقات الذي رفض سدادها لي 288 ألف جنيه، وذلك بعد أن سافر وتركني معلقة، بخلاف طرد عائلته لنا من مسكن الزوجية وقيامهم بسرقة مصوغاتي ورفضهم حل الخلاف وديا"..كلمات جاءت على لسان زوجة بدعوي تبديد مصوغات ذهبية، ضد زوجها، أمام محكمة الجنح بالقاهرة الجديدة، واتهمته بالاستيلاء على مصوغات ذهبية يقدر وزنها بـ 190 جرام.
وتابعت الزوجة بدعواها: "تخلف عن رعاية أولاده، وتركني معلقة بعد زواج دام 15 عام، وتركني لعائلته تتحكم في وسافر وهجرني، وشهر بسمعتي، لأعيش في جحيم بسبب تصرفاته الجنونية وإصراره علي التسبب لي بالضرر المعنوي والمادي".
وأضافت: "واجهت عائلته وحاولت الحصول على حقوقي، فقاموا بالتعدي على بالضرب، ورفضوا تمكيني من الدخول إلي مسكن الزوجية، وحاولوا إجباري على توقيع تنازل عن حقوقي المسجلة بعقد الزواج، مما دفعني لتحرير بلاغ مرفق بالمستندات والشهود".
يذكر أن القانون حدد شروط للحكم بأن تصبح الزوجة ناشز، وذلك إذا أمتنعت الزوجة دون سبب مبرر عن طاعة زوجها، وإذا لم تتعرض الزوجة على إنذار الطاعة خلال 30 يوما، عدم إقامتها دعوى الطلاق أو الخلع، أن لا تثبت أن بيت الطاعة غير ملائم وبعيد عن الآدمية أو مشترك مع أم الزوج أو شقيق الزوج.
مشاركة
اعتقال أحد كبار ضباط المخابرات الجوية بعهد النظام المخلوع في سوريا (شاهد)