عرضت الشيف سارة سمير  من خلال برنامج “مطبخ البلد” المذاع على فضائية “صدى البلد” طريقة عمل فتة الشاورما مع الثومية والأرز البسمتي.


مكونات عمل فتة الشاورما:

بصل بودر- ثوم بودر- بصل أحمر شرائح- طماطم شرائح-فلفل الوان-ملح- فلفل أسود- كزبرة ناشفة- خل-زبادى- ال 7 بهارات-قرفة-بقدونس-جوزة الطيب- كزبرة خضراء-زيت

طريقة عمل الأرز البسمتي

يتم وضع مكعب مرقة في إناء ونضيف إلية معلقة كاري وكركم في الزيت ثم نضع الارز عليهم ويتم تشويحة جيدا ثم يتم إضافة المياه عليه ويغطي.

 

مكونات الثومية:

نصف كوب نشا

كوب من الماء

نصف كوب زيت

 معلقة كبيرة ثوم مفروم

 معلقة من الخل

2 ملعقة كبيرة من المايونيز

ملح حسب الرغبة


طريقة العمل:

يتم وضع كل المكونات وتوابل فتة الشاورما فى بولة كبيرة ونضيف عليها الفراخ مقطعة بطريقة الشاورما ويتم تقلبيهم جيدا، ثم نقع الفراخ داخل هذه التتبيلة لمدة من نصف ساعة إلى 3 ساعات، ثم يتم تسخين إناء به زيت بسيط ساخن ويتم وضع الشاورما فيه ونقلبها جيدا.

 

 

 

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: الثومية الأرز البسمتي مطبخ البلد

إقرأ أيضاً:

عبدالرحمن المشيفري: حصدنا الأهم في مباراة ليست سهلة

أهدى مهاجم منتخبنا الوطني لكرة القدم عبدالرحمن المشيفري الفوز على قطر إلى الجماهير التي حضرت إلى الملعب وساندت المنتخب، مبينا أن المباراة لم تكن سهلة على الإطلاق، وأشار إلى أن فريقه درس الخصم وعرف نقاط قوته الإيجابية والسلبية، وفي نهاية المطاف حققنا المطلوب وهو الظفر بالنقاط الثلاث.

وأوضح المشيفري أن منتخبنا كان هادئا حتى الدقائق الأخيرة وذلك بتعليمات من مدرب منتخبنا رشيد جابر بعد تنبيهه للاعبين أنه في حالة تقدم الفريق الخصم في النتيجة فإنه يجب الاستمرار في محاولة التعويض والهدف يأتي في أي ثانية من المباراة.

أما بخصوص المباراة المقبلة أمام الإمارات، فقال: يجب أن ننظر إلى كل مباراة على حدة، وفي مباراة قطر حققنا ثلاث نقاط وتتبقى لنا مباراة أخيرة أمام الإمارات سنسعى للفوز فيها.

مقالات مشابهة

  • عبدالرحمن المشيفري: حصدنا الأهم في مباراة ليست سهلة
  • الشيف ChatGPT..وصفات من الذكاء الاصطناعي
  • التعليم: الصيني شعبيته كبيرة بين الطلاب والمعلمين ويتم تدريسه في21 مدرسة
  • أسرة الضحية رفضت التنازل مقابل 2 مليون جنيه.. تطور مثير في قضية ابن زوجة الشيف الشربيني
  • كيف تعرف إصابتك بالصلع الوراثي؟.. إليك طريقة سهلة بشكل لا يصدق
  • بكري: الجماعة الإرهابية تتمنى الخراب لمصر والشعب يعي جيدا أهدافها الخبيثة
  • أسرار من مطبخك.. وصفات للتخلص من الكحة الشديدة والسعال الليلي حسب النوع
  • صينية البطاطس بصوص اللحم هتاكلي صوابعك وراها.. من الشيف علاء الشربيني
  • مدرب السعودية: الوضع ليس جيدا وأذكركم بـ «قطر 2019»
  • من مطبخك.. أفضل وصفة للتخلص من الكحة الشديدة والسعال الليلي