خلطة مميزة.. طريقة مختلفة لعمل القرنبيط المقلي
تاريخ النشر: 1st, January 2025 GMT
تبحث الكثير من النساء عن طريقة عمل القرنبيط المقلي بمذاق مميز حيث أن هناك العديد من الوصفات التي تجعله مختلفا في الطعم والشكل.
يعد القرنبيط من الأكلات الشهية التي يحبها عدد كبير من الأشخاص خلال فصل الشتاء ولكن هناك بعض الخلطات المميزة التى تجعل لمذاقه سحرا خاص.
نعرض لكم طريقة مختلفة لعمل القرنبيط المقلي من خلال خطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير القرنبيط المقلي
قرنبيط مسلوق
بصل بودرة
ثوم مفروم
كمون ناعم
بهارات
كركم
بابريكا
دقيق
لبن
بيض
خضرة
شطة
زيت للقلي
لخلطة القرنبيط الجديدة:
خضرة
بصل مفروم
ثوم مفروم
زيت طهي
رشة سكر
هريسة
ملح
فلفل أسود
طماطم
صلصة طماطم
طريقة مختلفة لعمل القرنبيط المقلي
لتحضير الخلطة:
في بولة متوسطة اخلطى الدقيق مع البيض واللبن وقلبي جيدا حتى تتخلصي من التكتلات ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود وكل البهارات ثم ضعي عليهم الثوم المفروم.
ضعي القرنبيط في الدقيق ثم "انفضيه" قليلا ثم ضعيه فى الخليط ثم اخرجيه منها وضعيه فى الزيت الساخن واقليه جيدا حتى يتحول إلى اللون الذهبي ثم اقلبيه على الاتجاه الأخر وعندما يصبح ذهبي اللون اخرجي القرنبيط فورا.
لعمل صوص القرنبيط :
في طاسة بها زيت على النار ضعي البصل والثوم المفروم ورشة ملح وشوحيهم جيدا ثم ضعي الطماطم ورشة السكر واستمري فى التقليب.
أضيفي على الطماطم الهريسة وصلصة الطماطم وقلبي جيدا ثم ضعي الخضرة وقلبيهم جيدا وبعد ذلك ضعي عليهم القرنبيط المقلي وقلبي جميع المكونات مع الصوص.
قدمى القرنبيط المقلي بالصوص الأحمر فى طبق مناسب مزين بالبقدونس المفروم مع الخبز البلدي أو المكرونة بالصلصة والقليل من المخلل أو السلطة الخضراء وبالهنا والشفا.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: القرنبيط القرنبيط المقلي طريقة عمل القرنبيط المقلي الشيف شربيني المزيد طریقة مختلفة
إقرأ أيضاً:
«مصطفى بكري» لـ «راديو سبوتنيك بيروت»: ترامب يعرف جيدا موقف الرئيس السيسي الرافض للتهجير
قال الكاتب الصحفي مصطفى بكري، عضو مجلس النواب، إن القاهرة أكدت أكثر من مرة على أن السلام هو الخيار الاستراتيجي بمقتضى الاتفاقات الموقعة سواء اتفاقية كامب ديفيد أو اتفاقية السلام المصرية الإسرائيلية الموقعة في 26 مارس 1979.
وأضاف مصطفى بكري، خلال حواره لـ«راديو سبوتنيك بيروت»، أن هناك تهديدات جادة نراها على وسائل الإعلام الإِسرائيلية، وفي التصريحات أيضا كتصريح مندوب إسرائيل في الأمم المتحدة بشأن قلق بلاده الكبير من تنامي القوة العسكرية المصرية، ودعوته للولايات المتحدة للتدخل للحد من تنامي هذه القوة.
وأشار إلى أن وزارة الاستخبارات الإسرائيلية بعد عملية طوفان الأقصى تسربت منها معلومات عن مخطط التهجير الذي سيتم باتجاه سيناء، لافتا إلى أن كل ذلك يؤكد بالفعل أن هناك نوايا حقيقية من إسرائيل لتهجير الفلسطينيين.
وأكد مصطفى بكري، أن تصريحات ترامب بتحويل الشرق الأوسط إلى جحيم في حال عدم استعادة المحتجزين لاتحسب سعيا للسلام الذي يضمن تنفيذ القرارات والقوانين الدولية.
وتابع: «وبناء على ماسبق فأتوقع أن اللقاء بين رئيس وزراء الاحتلال، بنيامين نتنياهو، والرئيس الأمريكي، دونالد ترامب، في الكونجرس الأمريكي سيتم فيه الاتفاق على الآتي:
أولا: الاتفاق على تحقيق خارطة شرق أوسط جديد.
ثانيا: وعود ترامب بالسعي الدؤوب لمصر والأردن على استقبال الفلسطينيين في أراضيهما، بالرغم من أنه يعرف موقف مصر وموقف الرئيس السيسي الرافض تماما للتهجير.
ثالثا: ربما تطرح بدائل أخرى كتهجير الفلسطينيين إلى أراضي تركيا أو إلى أماكن أخرى غيرها.
رابعا: لا نتوقع انحيازا من قبل الرئيس الأمريكي لحل الدولتين وتطبيق القوانين والقرارات الدولية.
اقرأ أيضاًمصطفى بكري ناعيا الدكتور سامي عبد العزيز: رحل وقلبه ينبض بحب الوطن
أكاذيب رخيصة.. مصطفى بكري يشن هجوما حادا على الصحافة الإسرائيلية بسبب صورة الرئيس
مصطفى بكري عن تحريض القناة 14 الإسرائيلية ضد مصر: «الشعب كله خلف الجيش والقائد»
هل يتحمل أنشيلوتي مسؤولية هزائم ريال مدريد؟ ومن أبرز المرشحين لخلافته؟