مفيد للبشرة والشعر| طريقة عمل سمك مشوي بالثوم والليمون
تاريخ النشر: 1st, January 2025 GMT
سمك مشوي بالثوم والليمون هو طبق بسيط وسريع التحضير لكنه مليء بالنكهات الرائعة، ويُعد من الأطباق الصحية والمثالية لعشاء خفيف، ويمكن تحضيره مع أي نوع من الأسماك المفضلة.
طريقة عمل سمك مشوي بالثوم
المكونات:
• 4 قطع سمك (فيليه أو كامل حسب الرغبة)
• 4 فصوص ثوم مفروم
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• ملح وفلفل حسب الذوق
• 1 ملعقة صغيرة من الكمون
• رشة من الشبت أو البقدونس للتزيين
طريقة التحضير:
1.
2. امزجي الثوم مع عصير الليمون، الملح، الفلفل، والكمون.
3. ضعي قطع السمك في المقلاة واتركيها على نار متوسطة حتى تنضج وتتحمر من الجانبين.
4. أثناء الطهي، اسكبي مزيج الثوم والليمون على السمك لتحسين النكهة.
5. عند التقديم، زيني السمك بالشبت أو البقدونس. قدميه مع الأرز أو السلطة الخضراء.
"الدشاش".. هل يعيد محمد سعد إلى القمة أم مجرد حلاوة روح؟|طارق الشناوي يوضح (خاص) خاص| المخرج أمير رمسيس: السينما القصيرة هي منصة للإبداع والتجديد الفني مروة الشرقاوي لـ"الوفد": "قلوب صغيرة" رسالة من أطفال غزة للعالم وحلم تحقق في المهرجان استياء يسري نصر الله يشعل الجدل حول مهرجان القاهرة للأفلام القصيرة|ما القصة؟ خاص| تامر بجاتو: مهرجان القاهرة للفيلم القصير يحقق إنجازات استثنائية حقن التخسيس تهدد صحة النجوم.. قصص معاناة وتحذيرات طبية| آخرهم إدوارد تامر حبيب لـ"الوفد": "عن العشق والهوى"تجربة استثنائية.. والشيطان له مبرراته في كتاباتي تامر حبيب يكشف أصعب شخصية كتبها حيرت الجمهور وأفلام تمنى أن يكون مؤلفها(خاص) شقيق محمد رحيم لـ"الوفد": "رحيله كسرني.. وكان يستحق أن يُكرّم وهو حي" خالد النبوي يكشف لـ "الوفد": "السوشيال ميديا يواجه الاحتكار وسلاح ذو حدين"
المصدر: بوابة الوفد
إقرأ أيضاً:
حلويات رمضان.. طريقة عمل الكنافة بالقشطة في المنزل
الكنافة بالقشطة.. تعتبر الكنافة من أشهر حلويات شهر رمضان، ويفضل الكثيرون تناولها، لذا تبحث السيدات عن طريقة عمل الكنافة بالقشطة في المنزل بدلًا من شرائها من الخارج، لضمان جودتها ونظافتها.
المقادير:
- نصف كيلو كنافة
- نصف كوب سكر بودرة
- 2 كوب من اللبن
- 3 ملاعق كبيرة من النشا
- علبة من القشطة
- 2 معلقة بودرة من الكريمة
- ملعقة فانيليا
طريقة تحضير القشطة
- يتم إضافة كمية من اللبن، ثم يُذوب فيها النشا والفانيليا والكريمة.
- يُضاف المزيج السابق إلى اللبن الدافئ، ويوضع المزيج على النار مع التقليب باستمرار إلى أن يثقل الحشو.
- ثم يرفع المزيج من على النار ويُضاف إليه القشطة مع استمرار التقليب جيدًا.
- بعدها تُترك الحشو حتى تبرد قليلًا.
مكونات شربات الكنافة
- 3 أكواب من السكر.
- كوب وربع من الماء.
- نصف حبة ليمون.
- ملعقة صغيرة فانيلا.
- ملعقة كبيرة من العسل.
- ملعقة كبيرة من السمنة المذابة.
طريقة تحضير الشربات
- يوضع السكر مع الماء على نار عالية إلى أن يغلي الماء.
- ثم يُضاف قطرات من عصير الليمون وملعقة العسل والفانيليا.
- بعدها يُترك الشربات يغلي على النار لمدة لا تزيد عن 7 دقائق.
طريقة تحضير الكنافة
- ضعي 3 معالق سمنة في الصينية، ثم افردي نصف كمية الكنافة في الصينية، واضغطي جيدًا مع توزيع السمنة.
- بعدها ضعي القشطة المحضرة مسبقًا في نصف الصينية وتوزيع بخفة مع ضرورة ترك الأطراف فارغة بدون حشو.
- ثم غطّي القشطة بالنصف المتبقي من الكنافة مع الضغط بخفة، وتُوزع السمنة مرة أخرى على وجه الكنافة.
- ادخلي صينية الكنافة بالقشطة في فرن ساخن على درجة حرارة 200 درجة مئوية، إلى أن تحمر الأطراف، تُخرج الصينية من الفرن عند التأكد من نضجها باستخدام سكين.
- وأخيرُا اسقي الكنافة بالشربات البارد على أن تكون ساخنة، وتقدم باردة.
اقرأ أيضاًأكلات رمضان 2025.. طريقة عمل الرقاق باللحمة المفرومة
عصائر رمضان 2025.. طريقة عمل التمر الهندي الطبيعي في المنزل
جددي سفرتك.. طريقة عمل صوص المسخن بالزبادي خطوة بخطوة
الاحتلال يقتحم بلدة بيت كاحل شمال غرب الخليل