صراحة نيوز – الذرة أحد أنواع الحبوب المشهورة، ويستخلص منه زيت الذرة والنشاء وطحين الذرة، فهي غنية جدًا بالفيتامينات والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة، وبالتالي تقدم مجموعة من الفوائد الصحية، ولكن حين تناوله على معدة فارغة يتسبب في حدوث مشكلات هضمية.
أضرار تناول الذرة على الريق
– الإسهال الشديد، لأن الذرة تحتوي على كمية عالية من الألياف الغذائية التي تتسبب في تسهيل حركة المعدة والأمعاء، مما يزيد خطر التعرض للإسهال.
– تناول الذرة على الريق يتسبب في الإصابة بانتفاخ المعدة.
– تناول الذرة على الريق يسبب تهيج القولون، لأنها من الألياف غير القابلة للذوبان السريع.
– كثرة إخراج الغازات من المعدة، لأن الألياف الكامنة بها غير قابلة للذوبان وتزيد من حجم البراز.
– القيء والتجشؤ والشعور بالغثيان.
– ارتفاع نسب السكر في الدم بالنسبة لمريض السكري، بسبب نسب الكربوهيدرات المرتفعة بها.
– عسر الهضم، بسبب كونها تحتوي على ألياف صعبة الهضم.
– تهييج الأمعاء والشعور بتقلصات في المعدة.
– الخمول والنعاس والشعور بالتخمة، لأنها تحتوي على نسب هائلة من النشا والكربوهيدرات.
القيمة الغذائية للذرة
تتكون الذرة بشكل رئيسي من الماء والكربوهيدرات، إلى جانب كمية قليلة من البروتين والدهون، وبشكل دقيق كل 100 جم من الذرة المسلوقة تحتوي على ما يلي:
– 96 سعرة حرارية.
– 73% من الماء.
– 3.4 جرام من البروتين.
– 21 جرام كربوهيدرات، والنشا هو المكون الرئيسي للكربوهيدرات في الذرة.
– 4.5 جرام سكر.
– 1.5 جرام دهون، ومنها 0.2 جرام فقط دهون مشبعة.
– 2.4 جرام ألياف.
– 0.02 جرام من الأوميجا 3، وما يقارب 0.59 جرام من الأوميجا 6.
– المنجنيز، وهو أحد المعادن المتوفرة بكميات كبيرة في الحبوب الكاملة والبقوليات.
– الفسفور.
– المغنيسيوم والزنك والنحاس والبوتاسيوم بنسب منخفضة.
– الفوليك أسيد وفيتامين ب5 وب3 وب6.
– مضادات الأكسدة مثل: حمض الفايتك واللوتين. الكونسلتو
المصدر: صراحة نيوز
كلمات دلالية: اخبار الاردن الوفيات أقلام مال وأعمال عربي ودولي منوعات الشباب والرياضة علوم و تكنولوجيا علوم و تكنولوجيا اخبار الاردن اخبار الاردن الوفيات اخبار الاردن الوفيات أقلام مال وأعمال عربي ودولي منوعات الشباب والرياضة اخبار الاردن الوفيات أقلام مال وأعمال عربي ودولي منوعات الشباب والرياضة علوم و تكنولوجيا علوم و تكنولوجيا علوم و تكنولوجيا علوم و تكنولوجيا اخبار الاردن اخبار الاردن الوفيات اخبار الاردن الوفيات أقلام مال وأعمال عربي ودولي منوعات الشباب والرياضة تحتوی على
إقرأ أيضاً:
تحتوي على مواد خطيرة.. شركة إيطالية تسحب عبوات «اللازانيا» من الأسواق
سحبت شركة إيطالية متخصصة في صناعة المكرونة عبوات اللازانيا من الأسواق، وجميع منافذ البيع الخاصة بها، كما دعت الشركة العملاء الذين اشتروا المنتج إلى استرجاعه أو استبداله بمنتج آخر، بهدف تجنب أي مخاطر صحية، خاصة لمرضى الحساسية.
أعلنت الشركة، المتخصصة في صناعة وتوزيع المكرونة في إيطاليا، عن سحب عبوات اللازانيا التي تحمل علامتها التجارية، بعد مخاوف من احتوائها على مواد قد تشكل خطرًا على الصحة.
وأوضح المسؤولون أن الوجبات الجاهزة الشهيرة تحتوي على مادة الخردل والكبريتيت المسببة للحساسية، والتي تدخل في تحضير اللازانيا، وفقًا لصحيفة «ديلي ميل» البريطانية.
تشمل عملية السحب دفعات كبيرة من اللازانياوتشمل عملية السحب دفعات كبيرة من اللازانيا الفاخرة، التي تباع في عبوات 700 جرام، وتاريخ صلاحيتها قبل 17 نوفمبر 2024، وأكد مسؤولو وكالة معايير الغذاء أن بعض المنتجات تصبح غير آمنة إذا لم يتم فحصها جيدًا، نظرًا لتأثيرها المحتمل على الأشخاص الذين يعانون من حساسية الخردل أو الكبريتيت، ما يؤدي إلى ردود فعل تحسسية خطيرة.
يمكن استبدال اللازانيا بمنتج آخروبالنسبة للعملاء الذين اشتروا اللازانيا ذات العلامة التجارية، التي جرى الإعلان عن سحبها، يمكنهم استرداد أموالهم، أو استبدالها بمنتج آخر.
وأصدرت هيئة معايير الغذاء عمليات سحب للأغذية، تطلب فيها من العملاء إرجاع المنتج، وأبلغت الهيئة الرقابية العملاء، ما يلي: «إذا كنت قد اشتريت المنتج المذكور أعلاه، ولديك حساسية تجاه الخردل، أو حساسية تجاه ثاني أكسيد الكبريت فلا تستهلكه».
احتمالية رد فعل تحسسي بعد تناول اللازانياويعاني بعض الأشخاص الذين تناولوا اللازانيا من رد فعل تحسسي شديد قد يهدد الحياة، بما في ذلك الأعراض مثل الدوار أو الإغماء، صعوبة التنفس، التنفس السريع، زيادة ضربات القلب، والارتباك والقلق.
وزير المالية: حريصون على تعزيز الموارد المحلية لدفع التنمية الحضرية