لفطور خفيف وصحي.. طريقة عمل بان كيك الموز
تاريخ النشر: 25th, December 2024 GMT
تعتبر طريقة عمل بان كيك الموز من وصفات الفطور السريعة والصحية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بمكونات غير مكلفة، وسوف تنال إعجاب الأطفال والكبار.
وقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل بان كيك الموز، ويمكن تحضير هذه الوصفة في اقل من ساعتين، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 5 أشخاص، وٱليكم الوصفة بالتفصيل.
طريقة عمل بان كيك الموز
مقادير طريقة عمل بان كيك الموز:
2 موزة ناضجة
2 بيضة
1/2 كوب دقيق الشوفان (أو دقيق القمح الكامل)
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1/2 ملعقة صغيرة قرفة (اختياري)
رشة ملح
زيت نباتي خفيف أو زبدة للطهي
طريقة عمل بان كيك الموز:
ـ لتحضير المكونات: في وعاء عميق، اهرسي الموز الناضج جيدًا باستخدام شوكة حتى يصبح ناعمًا.
ـ أضيفي البيض واخفقي المزيج حتى يتجانس.
ـ إضافة المكونات الجافة: أضيفي دقيق الشوفان، البيكنج باودر، القرفة، ورشة الملح إلى خليط الموز والبيض.
امزجي جيدًا حتى تحصلي على قوام عجينة سائلة.
ـ الطهي: سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وادهنيها بقليل من الزيت أو الزبدة.
ـ صبي مقدار ربع كوب من الخليط لكل بان كيك في المقلاة.
ـ اتركيه يطهى لمدة 2-3 دقائق حتى تظهر فقاعات على السطح، ثم اقلبيه واتركيه دقيقة إضافية حتى ينضج.
ـ التقديم: قدمي البان كيك دافئًا مع شرائح موز، عسل، أو شراب القيقب.
ـ يمكن إضافة المكسرات أو القليل من الشوكولاتة الداكنة للتزيين.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: بان كيك طريقة عمل بان كيك الفطور المزيد
إقرأ أيضاً:
دراسة طبية حديثة تكشف أهمية تناول التفاح والموز وتأثيرهما على الصحة العامة
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
أظهرت دراسة حديثة أجراها باحثون من مستشفى يانغتسي في غينتشو، بالصين، أن تناول التفاح والموز بانتظام قد يقلل من خطر الوفاة ويحسن الصحة العامة. وفقا لما نشرته مجلة نيويورك بوست.
وتم تتبع أكثر من 2000 شخص بالغ في منتصف العمر يعانون من ارتفاع ضغط الدم على مدى 10 سنوات ووجدت النتائج أن فوائد التفاح تساهم في خفض خطر الوفاة بنسبة 39% عند تناول 3-4 تفاحات أسبوعيًا، حيث انه مصدر غني بالألياف: تفاحة متوسطة الحجم تحتوي على 4.4 جرام من الألياف مما يساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي، بالاضافة الى مضادات الأكسدة والمركبات النباتية: مثل البكتين، التي تدعم صحة الأمعاء وتقلل من خطر الإصابة بأمراض خطيرة مثل السرطان والسكتة الدماغية.
ووجد أن النساء اللواتي تناولن تفاحة يوميًا انخفض لديهن خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني بنسبة 28%، أما فوائد الموز قد تسهم في خفض خطر الوفاة بنسبة 30% عند تناوله 3-6 مرات أسبوعيًا، حيث انه غني بالبوتاسيوم ويدعم صحة القلب ويخفض ضغط الدم، ويحتوي على الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين C، فيتامين B2 (ريبوفلافين)، والمغنيسيوم، التي تدعم الجهاز المناعي ومضادات الإجهاد التأكسدي مثل الدوبامين والكاتيكينات التي تساعد في مكافحة الشيخوخة.
وأوضحت الدراسة أن تناولهم معايقلل خطر الوفاة المبكرة بنسبة تصل إلى 50%، ولهذا يجب التركيز على تناول الفواكه الطازجة بانتظام و اختيار التفاح ذي القشرة الداكنة للحصول على مستويات أعلى من مضادات الأكسدة، وتناول الموز باعتدال للاستفادة من فوائده الغذائية.
محمد بن زايد يبحث مع وزير الخارجية التركي تعزيز العلاقات والتطورات الإقليمية