طعام غير متوقع يعالج الغدة الدرقية ويقوي المناعة
تاريخ النشر: 14th, December 2024 GMT
يعد الجرجير من أرخص الخضروات المنتشرة في العالم حيث إنه يمتلك مذاقا شهيا يجعله إضافة مميزة للسلاطات والساندويتشات بل ومؤخرا بدأ يتم استخدامه في العصائر وبعض وصفات الأطباق الشهية.
. فوائد غير متوقعة لعشبة الزعرور
نعرض لكم علاقة الجرجير بالمناعة والحمل والغدة الدرقية وفقا لما جاء في موقع ميديسن نت .
قوة جهاز المناعة
فيتامين أ اللازم للحفاظ على قوة الجهاز المناعي، ويحتوي 100 جرام من الجرجير على أكثر من 50% من الجرعة اليومية الموصى بها منه.
يعزز الحمل الصحي
نظراً للكمية العالية من حمض الفوليك الموجودة في الجرجير، فهو مفيد جداً للنساء الحوامل وقد أفادت الدراسات أن تناول الأطعمة الغنية بحمض الفوليك، مثل الجرجير، يمكن أن يقلل من خطر قصور الأنبوب العصبي.
يحسن وظيفة الغدة الدرقية
لقد ثبت أن الجرجير الخام له تأثير إيجابي على صحة الغدة الدرقية عن طريق تقليل هرمون الغدة الدرقية.
تنبيه الاصحاء
الجرجير من الخضروات الصليبية، التي تحتوي على مركبات تُعرف بالجيتروجينات (Goitrogens) وهذه المركبات قد تؤثر على وظيفة الغدة الدرقية إذا تم تناولها بكثرة، خاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الغدة الدرقية.
يحسن صحة العظام
يحتوي الجرجير على كميات كبيرة من الكالسيوم، مما يساعد على إبطاء تقدم مرض هشاشة العظام بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الجرجير على مواد كيميائية طبيعية تحفز الخلايا العظمية التي تبني أنسجة العظام.
أضرار الإفراط في الجرجير
بالرغم من فوائده الصحية المتعددة، إلا أن هناك بعض الأضرار المحتملة التي تظهر عند تناوله بكميات مفرطة أو في ظروف معينة، أبرزها:
تهيج الجهاز الهضمي
الإفراط في تناول الجرجير قد يؤدي إلى تهيج المعدة والأمعاء، خاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من القولون العصبي أو قرحة المعدة وقد تسبب الألياف الموجودة في الجرجير شعورًا بالانتفاخ والغازات إذا تم تناوله بكميات كبيرة.
أثير مدر للبول
يعتبر الجرجير مدرًا طبيعيًا للبول، ما قد يؤدي إلى فقدان السوائل والأملاح المعدنية من الجسم عند تناوله بكميات كبيرة. هذا قد يسبب الجفاف واضطرابات في توازن الأملاح.
زيادة خطر التسمم بالنترات
الجرجير غني بالنترات، التي تتحول إلى النتريت داخل الجسم. عند استهلاك كميات كبيرة من الجرجير، قد تزيد مستويات النتريت، ما يشكل خطرًا على صحة القلب والأوعية الدموية، خصوصًا للأطفال.
تفاعل مع بعض الأدوية
قد يتفاعل الجرجير مع بعض الأدوية مثل أدوية سيولة الدم (مثل الوارفارين)، لأنه يحتوي على نسبة عالية من فيتامين K، الذي يلعب دورًا في تخثر الدم لذلك يجب على المرضى الذين يتناولون هذه الأدوية استشارة الطبيب قبل إدخال الجرجير بكميات كبيرة في نظامهم الغذائي.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: المناعة الغدة الدرقية الجرجير فوائد الجرجير المزيد الغدة الدرقیة
إقرأ أيضاً:
برلماني: الشباب دون 26 عامًا الذين يدرسون ولا يعملون بحاجة للدعم
قال المهندس إيهاب منصور، وكيل لجنة القوى العاملة بمجلس النواب،إن الدولة بحاجة إلى إحصائيات دقيقة لعدد الأشخاص ذوي الإعاقة، بالإضافة إلى ضرورة حصر فئات مثل الأيتام والمطلقات لتحديد من يستحق الدعم.
وأضاف في لقاء له مع الإعلامية رانيا هاشم في برنامج "بصراحة" على قناة "الحياة"، أن الفئات التي تحتاج الدعم تشمل أيضًا الشباب الذين لم يتجاوزوا 26 عامًا والذين يدرسون ولا يعملون، وكذلك الأسر التي تفتقد عائلها، وأسر المجندين والنزلاء، والأيتام.
كما لفت منصور إلى أهمية البحث عن آليات جديدة لجذب الاستثمارات وتوفير فرص العمل، موضحًا أنه من المنتظر إصدار قانون قانون الضمان الاجتماعي واللائحة التنفيذية الخاصة به في سبتمبر المقبل.
وأوضح أن الدعم المشروط سيشمل 5 أنواع من الأسر، بما في ذلك الأسر المعيلة، والأسر التي فقدت عائلها، والأسر الفقيرة التي يرتبط دعمها بالحفاظ على صحة الأبناء.
وأشار أيضًا إلى أن هناك نوعًا آخر من الدعم غير المشروط، مثل "تكافل وكرامة"، الذي يستهدف فئات مثل ذوي الإعاقة، والمسنين، والنساء غير المعيلات.
وأكد منصور أن الهدف من هذا القانون هو مساعدة هذه الأسر على التمكين، بحيث تتمكن من مساعدة نفسها وأسرها. وأوضح أن العمل على تسهيل الحصول على قروض لهذه الأسر يعد من بين المواد التي يتضمنها القانون، مشيرًا إلى أن الهدف النهائي من جميع هذه القوانين هو القضاء على الفقر، وأعرب عن أمله في أن يكون هذا القانون خطوة مؤقتة حتى يتم تمكين هذه الفئات بشكل مستدام.
بلينكن: واشنطن كانت على اتصال مباشر مع المجموعة التي أطاحت بالأسد