طريقة عمل تتبيلة شاورما اللحمة بوصفتين مختلفتين
تاريخ النشر: 14th, December 2024 GMT
تعد تتبيلة شاورما اللحمة من أكثر الأشياء التى يقبل النساء والرجال على تعلمها لأنها سر المذاق الشهي لهذه الأكلة الشعبية.
نعرض لكم طريقة عمل تتبيلة شاورما اللحمة بوصفتين شهيتين.
نعرض لكم طريقة عمل تتبيلة شاورما اللحمة من خلال وصفة الشيف أسامة السيد.
مقادر تتبيلة شاورما اللحمة
1/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1/2 ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
1/4 ملعقة صغيرة حبهان مطحون
1/2 ملعقة صغيرة بهارات مطحونة
ملح ناعم
ملعقة صغيرة ثوم مفروم ناعم
ملعقة صغيرة صلصة طماطم
2 ملعقة كبيرة طحينة
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملعقة كبيرة خل أبيض
1/4 كوب زيت
بصلة متوسط شرائح
1/2 كيلو لحم شرائح رفيعة
قطعةدهن صغيرة " حسب الرغبة
طريقة عمل تتبيلة شاورما اللحمة:
فى بولة كبيرة اخلطي جميع التوابل المطحونة مع الملح ثم ضعي الثوم وصلصة الطماطم والطحينة وعصير الليمون و الخل والزيت وقلبي كل المكونات بشكل جيد.أضيفي شرائح البصل واللحمة وقلبيها جيدا واحرصى على أن تغطية اللحمة بالكامل بالتتبيلة ثم اغلقيها جيدا وضعيها فى الثلاجة لمدة يوم كامل أو طوال الليل واحرصى على أن تكون درجة الثلاجة مرتفعة إلى حد ما.ضعي طاسة غير قابلة للالتصاق على النار ثم سيحي فيها مكعب الدهن وقلبي لعدة دقائق ثم ضعي شرائح اللحمة وقلبي بخفة حتى يتغير لونها على نار متوسطة.قلبي اللحمة من كل دقيقتين حتى تنضج ثم انزليها من على النار وتترك حتى تبرد وتقدم مع الخضار الطازج والتومية أو الطحينة.نعرض لكم طريقة مختلفة لعمل تتبيلة شاورما اللحمة من خلال خطوات الشيف ساندرا .
مكونات تتبيلة شاروما اللحمة:
كوب زبادي
كوب ماء بصل
ملعقة صغيرة بصل باودر
ملعقة صغيرة ثوم باودر
½ ملعقة صغيرة 7 بهارات
ملح
فلفل أسود
2 ملعقة كبيرة خل
2 ملعقة كبيرة طحينة
2 حبة طماطم مكعبات
2 كوب بقدونس مفروم
½ كوب نعناع طازج مفروم
2 كوب بصل شرائح رفيع
طريقة عمل تتبيلة شاورما اللحمة
اخلطى كل مكونات تتبيلة شاورما اللحمة بالتدريج فى بولة عميقة وقلبيهم جيدا ثم أضيفي شاورما لحم وتتبل جيدا.في طاسة على النار ضعي شاوما اللحمة وقلبيها مع التتبيلة جيدا.المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: شاورما اللحمة طريقة عمل شاورما اللحمة طريقة عمل شاورما المزيد ملعقة صغیرة ملعقة کبیرة اللحمة من
إقرأ أيضاً:
لعشاق الحلوى| طريقة عمل كريب الشوكولاتة
كريب الشوكولاتة هو من الحلويات السريعة التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل. تتميز هذه الوصفة بمذاقها الغني والشهي الذي يجمع بين الكريب الرقيق والشوكولاتة الذائبة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للاستمتاع بأمسية خاصة.
طريقة عمل كريب الشوكولاتة
المكونات:
• 1 كوب دقيق
• 1/2 كوب حليب
• 2 بيضة
• 1/4 ملعقة صغيرة فانيليا
• 2 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة
• 100 غرام شوكولاتة داكنة أو بالحليب
• 1 ملعقة كبيرة كريمة سائلة (اختياري)
طريقة التحضير:
1. في وعاء، امزجي الدقيق مع السكر.
2. أضيفي البيض، الحليب، الفانيليا، والزبدة المذابة، واخلطي المكونات حتى تتجانس.
3. سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، واسكبي كمية صغيرة من المزيج فيها لتشكيل دائرة رقيقة.
4. اقلي الكريب لمدة دقيقة واحدة على كل جانب حتى يصبح لونه ذهبيًا.
5. ذوبي الشوكولاتة في حمام مائي أو في الميكروويف، ثم أضيفي الكريمة السائلة إذا رغبتِ في الحصول على قوام كريمي.
6. ضعي الشوكولاتة الذائبة على الكريب ولفيه. قدميه دافئًا.
فريق آل القحم يتوّج بلقب دوري الشهيد في صعدة