بدون ما تفتح الشباك.. 10 حيل للتخلص من رائحة الطهي في المنزل
تاريخ النشر: 10th, December 2024 GMT
تعد رائحة الطهى من أكثر الأمور المزعجة داخل المنزل خاصة إذا كان غير جيد التهوية أو أصحابه يشعرون بالبرد ولا يستطيعون فتح النوافذ .. فهل يوجد حل لهذه المشكلة؟
نعرض لكم كيفية التخلص من رائحة الطهى فى المنزل وفقا لما جاء فى موقع “ thespruce” .
تهوية بدون شبابيك
قم بزيادة التهوية عن طريق تحريك الهواء داخل المنزل ويعد فتح النوافذ أفضل وسيلة للتخلص من روائح الطهي، ولكن أجهزة تدوير الهواء تعد حلاً فعالاً إذا لم يكن فتح النوافذ خيارًا متاحًا، استخدم مراوح السقف أو المراوح المحمولة أو أجهزة تنقية الهواء لإزالة الروائح وتحسين جودة الهواء الداخلي.
الروائح اللطيفة
استخدم خيارات مثل شموع الطهاة أو موزعات الزيوت العطرية لمقاومة رائحة الطهي بأخرى جميلة ومنعشة و تُستخدم شموع الطهاة أثناء الطهي لمحاربة روائح الطعام برائحة عطرية مثل الأعشاب الطازجة أو الفانيليا، بينما تعد موزعات الزيوت العطرية الأفضل للروائح القوية وتعرف بـ “ فواحة بخار” .
جرّب الزيوت العطرية في جهازك مثل الليمون أو البرتقال أو شجرة الشاي لجعل مساحتك ذات رائحة منعشة ونظيفة دون أن تكون قوية للغاية وينصح بتهوية أكبر قدر ممكن من رائحة الطهي قبل استخدام أجهزة نشر الروائح ويساعد هذا على تجنب تضارب الروائح وتوفير هواء نقي لتشتيت الرائحة الجديدة.
استخدم بقايا القهوة الطازجة
ضع بقايا القهوة الطازجة في وعاء أو انثرها على طبق بعد طهي وجبتك، ثم اتركها طوال الليل ولا تساعد القهوة على التخلص من الخمول الصباحي فحسب، بل إنها تعمل أيضًا على تحييد روائح الطعام غير المرغوب فيها مع إضافة رائحة منعشة إلى الهواء.
نظف الأثاث المنجد والأقمشة الداخلية لإزالة رائحة الطهي العالقة ويمكن أن تتسرب رائحة الطعام المطبوخ إلى المنسوجات الموجودة على الأرائك والسجاد والستائر وحتى ملاءات الأسرة أو الملابس، من السهل إزالة رائحة الطهى من المنسوجات في المنزل بشكل طبيعي أو إضافة رشة خفيفة من رذاذ الكتان لتجديد أثاثك في ثوانٍ.
استخدم صودا الخبز
رش بضع ملاعق كبيرة من صودا الخبز على طبق واتركيها طوال الليل لتمتص روائح عشاء الليلة الماضية، فصودا الخبز هي منظف محبوب وغير سام وله استخدامات متعددة ، وهي فعالة بشكل خاص في إزالة روائح الطهي المتبقية من الأطعمة الحمضية مثل الطماطم واللحوم والأسماك.
تنظيف الأسطح أثناء الطهي
أثناء الطهي، حاول غسل الأطباق المتسخة، ومسح الأسطح، وتنظيف الموقد، وكنس أرضية المطبخ أثناء الطهي ويمكن أن تتسبب بقع الزيت على البلاط الخلفي والخزائن والجدران في بقاء روائح الطعام وتساهم في انتشار الروائح الكريهة في المطبخو قد يؤدي التنظيف على الفور إلى إضافة المزيد من الوقت، ولكن ترك الفوضى طوال الليل قد يترك رائحة قوية يصعب إزالتها.
أضف رائحة طبيعية لمطبخك
اصنع معطر جو طبيعي خاص بك عن طريق ملء وعاء بالماء وإضافة الفواكه والأعشاب والتوابل المفضلة لديك وتشمل بعض الخيارات الشائعة قشور الليمون وشرائح التفاح والتوت البري وأعواد القرفة والقرنفل والخزامى.
اترك الخليط يغلي واتركه ينضج لمدة تريدها لمكافحة الروائح الكريهة في المطبخ ثم صفي الماء المتبقي في زجاجة رذاذ واستخدمه لرش الغرفة، ثم قم بتخزين المكونات في وعاء محكم الغلق لإعادة استخدامها في المرة القادمة.
إزالة الروائح باستخدام الخل
استخدمي الخل لتحييد روائح الطهي في وعاء على المنضدة، أو في قدر طهي، أو كرذاذ للخل :
منع الانتشار لمسافات بعيدة
قم بالسيطرة على انتشار الروائح في المنزل وجعلها فى المطبخ فقط ويمكنك فعل ذلك باستخدام سلة مهملات ذات غطاء محكم الغلق و ضع بقايا الطهي في السلة بأسرع ما يمكن لإزالة الروائح العالقة في المطبخ.
واعملى على إغلاق أبواب غرفة نومك لمنع انتشار الروائح واستخدم سدادة لمنع الروائح العنيدة من المرور عبر الفجوة الموجودة في أسفل الباب (خاصة عند طهي المأكولات البحرية - وهي واحدة من أقوى مسببات الرائحة الكريهة).
أضف مزيلات الروائح
أضف مزيلات الروائح في جميع أجزاء المطبخ لمنع الروائح قبل البدء في الطهي وتشتهر أكياس الفحم المنشط بقدرتها على امتصاص الروائح الكريهة دون مواد كيميائية بفضل البنية المسامية للفحم.
يمكنك وضع الزيوت الأساسية مثل اللافندر أو الليمون في موزع أو رذاذ الغرفة على مزيلات الاحتقان لإضافة رائحة منعشة ويمكنك إضافة شاشة رذاذ مع مرشح كربون نشط لإزالة الروائح الكريهة من البقع أثناء الطهي.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: المطبخ المنزل رائحة الطهي المزيد المزيد الروائح الکریهة إزالة الروائح رائحة الطهی أثناء الطهی
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل دجاج بالكاري من المطبخ الهندي
يشتهر المطبخ الهندي بنكهات التوابل الغنية التي تُضيف أبعادًا استثنائية للطعام، ومن بين وصفاته الشهية دجاج بالكاري، وهي وصفة مثالية لعشاق الطعم الحار والنكهات العميقة، مع طريقة تحضير سهلة ومكونات متوفرة.
المكونات:
• 500 غرام من قطع الدجاج.
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
• بصلة مفرومة ناعم.
• 3 فصوص ثوم مهروسة.
• 1 ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور.
• 2 ملعقة كبيرة مسحوق كاري.
• 1 ملعقة صغيرة كركم.
• نصف ملعقة صغيرة شطة (اختياري).
• 400 مل حليب جوز الهند.
• 2 حبة طماطم مفرومة.
• ملح وفلفل حسب الرغبة.
• كزبرة مفرومة للتزيين.
طريقة التحضير:
1. سخن الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة، ثم أضف البصل وقلبه حتى يذبل.
2. أضف الثوم والزنجبيل، وحرك المكونات لمدة دقيقة واحدة حتى تفوح رائحتهما.
3. أضف مسحوق الكاري والكركم والشطة، وحرك التوابل لمدة دقيقة.
4. ضع قطع الدجاج في المقلاة، واطبخها حتى تتحمر من جميع الجهات.
5. أضف الطماطم المفرومة وحليب جوز الهند، واترك الخليط يغلي.
6. خفف النار، غطّ المقلاة، ودع الدجاج ينضج لمدة 20-25 دقيقة حتى يصبح طريًا وتتشكل صلصة كثيفة.
7. أضف الملح والفلفل حسب الرغبة، ورش الكزبرة المفرومة عند التقديم.
تُقدم وصفة دجاج بالكاري مع الأرز البسمتي الساخن أو الخبز الهندي (نان) للحصول على تجربة طعام متكاملة مليئة بالنكهات الهندية الأصيلة.
الرئيس يجتمع مع وزير الخارجية.. وبيان رئاسي بالتفاصيل