خضار سوتيه.. يعتبر الخضار من الأطعمة التي لا غنى عنها في اليوم، فهو يمد الجسم بالطاقة والحيوية، ويمكن تناوله بأكثر من طريقة ولكن أفضل الطرق هي طريقة خضار سوتيه بالفرن.
لذا تقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل خضار سوتيه بالفرن، بخطوات سهلة وبسيطة، خلال السطور التالية:
المقادير:
- حبتين جزر.
- حبتين بطاطس.
- حبتين كوسا.
- 1 رأس بروكلي مقطع.
- حبه طماطم.
- حبه بصل.
- ملعقتين زيت زيتون.
- ملح.
- كمون.
- فلفل اسود.
- بابريكا.
طريقة التحضير:
- يقشر الجزر والكوسة والبطاطس والبروكلي، ويقطع أصابع كلاً على حدة.
- نسلقهم نصف سلق مع ملح وزيت
- ثم نصفيهم من الماء تبع السلق وتضيف لها الزيت والبهارات والملح والطماطم والبصل بعد مانقطعهم.
- ندخلهم الفرن ١٥دقيقه، ثم تقدم.
- يغسل الخضار جيدا ويقطع حجم واحد قدر المستطاع
- ثم ضعيه في مصفاة كبيرة ويوضع فوق حلة بها ماء مغلي
- ثم يغطي الخضار ويترك على البخار حتي ينضج مع مراعاة نقص الماء من وقت لأخر
- عندما ينضج الخضار يوضع في طبق
- ثم تقلب الزبدة في الملح والفلفل الأسود والثوم
- ثم توضع الزبدة على الخضار وهو ساخن و تقلب جيدا ويقدم
- من الممكن تشويح الخضار مع الزبدة والثوم على النار، لإضافة طعم مختلف على حسب الرغبة.
اقرأ أيضاًطريقة تحضير السمبوسك بالخضار واللحم المفروم
أكلة بينك وبينها علاقة حب.. طريقة تحضير مكرونة بشاميل باللحمة المفرومة
مشروبات الشتاء.. طريقة تحضير السحلب على طريقة الكافيهات
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طریقة تحضیر
إقرأ أيضاً:
تحضير أكبر كعكة بالعالم على شكل طائرة لموظفي الخطوط الجوية السعودية .. فيديو
خاص
انتشر على مواقع التواصل الاجتماعي مقطع فيديو طريف لأكبر كعكة في العالم “على شكل طائرة”، تم تحضيرها خصيصًا لموظفي الخطوط الجوية السعودية .
وأظهر المقطع خطوات تحضير الكعكة التي جاءت على “شكل طائرة” بطول مترين، مخصصة لـ200 شخص.
وحظى المقطع على تفاعلاً واسعًا، بعد معرفة أن الكيك تم تحضيره لسفراء وموظفي الخطوط الجوية السعودية.
https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/01/فيديو-طولي-310.mp4
اقرأ أيضًا :
طائرة الخطوط السعودية تتزين بشعار الفورمولا إي بمطار لوس أنجلوس.. فيديو
رئيس المحطات المائية لتوليد الكهرباء: 19 محول جديد لرفع قدرة وكفاءة ؤ