تعتبر القهوة من أكثر المشروبات التي يوجد عليها إقبال كبير من الأفراد، وقد تصل بهم لحد الإدمان، ويحتوى فنجان القهوة على العديد من الفوائد الخاصة، كما أنه له العديد من الآثار الإيجابية على صحة الإنسان، كطول العمر والوقاية من أمراض السكري والقلب وأمراض السرطان ومرض الزهايمر.

وكما أن لكل شيء فوائد وأضرار، فـ تستعرض «الأسبوع» لزوارها ومتابعيها، أبرز فوائد القهوة، والأضرار الناتجة عنها، من خلال السطور التالية:

أبرز فوائد القهوة

- تساعد القهوة في انقاص الوزن من خلال تقليل الدهون الموجودة في الجسم بشكل كبير، وذلك بسبب احتوائها على حمض الكلوروجينيك، الذي يعمل على امتصاص السكر من الأمعاء

- تساعد القهوة على تنظيم ضغط الدم المرتفع.

- تحمي خلايا الجسم من التلف بسبب احتوائها على مركبات مثل حمض الكلوروجينيك والتوكوفيرول.

فوائد القهوة

- تحسن معدل عملية التمثيل الغذائي البلسمي «BMR» في الجسم، وبالتالي يقلل من إطلاق الجلوكوز في الكبد إلى مجرى الدم.

- تحتوى القهوة على مضادات للأكسدة تساعد على إبطاء عملية الشيخوخة.

- تزيل القهوة السموم الموجودة في الكبد.

- تحتوي على مادة الكافيين التي تعزز الحالة المزاجية وتزيد من نسبة التركيز واليقظة.

أبرز أضرار القهوة

وبالرغم من فوائد القهوةالمتعددة إلا أن تناول فنجان أول شيء في الصباح، يضر الجسم ويؤدي إلى مشاكل في الجهاز الهضمي، ويؤدي إلى ارتفاع مستويات التوتر، وعدم توازن السكر في الدم.

- ترتفع مستويات الكورتيزول بالفعل في جسم الإنسان خلال الصباح الباكر، وشرب القهوة يعمل على زيادة مستوى هرمون التوتر الذي يمكن أن يؤدي إلى تقلبات مزاجية وزيادة القلق.

أضرار القهوةأضرار القهوة

- تسبب النفخ والغثيان وعسر الهضم.

- الزيادة في شرب القهوة، تعمل على تحفيز انتاج حمض المعدة الضار، وبالتالي تؤدي إلى اضطرابات في الجهاز الهضمي، مثل عسر الهضم والغثيان والانتفاخ.

- تعمل على زيادة هرمونات الإجهاد.

- تؤثر سلبا على الوزن والتوازن الهرموني، حيث تزيد من إنتاج الكورتيزول.

ما هو هرمون الكورتيزول؟

يطلق على هرمون الكورتيزول اسم هرمون التوتر، ويعمل على تنظيم الطاقة والشعور باليقظة بشكل طبيعي خاصة في الصباح الباكر.

اقرأ أيضاًأبرزها فقدان الوزن.. تعرف على فوائد القهوة

5 فوائد مذهلة للثوم لن تتوقعها

أبرزها القهوة.. 3 ماسكات طبيعية لتقشير البشرة في منزلك

المصدر: الأسبوع

كلمات دلالية: القهوة فوائد القهوة اضرار القهوة الكورتيزول التوازن الهرموني فوائد القهوة

إقرأ أيضاً:

فوائد سمك الأنشوجة.. سر غذائي لصحة الجسم والعقل لا يعلمه الكثيرون

فوائد سمك الأنشوجة، يعد سمك الأنشوجة من الأطعمة البحرية التي غالباً ما يتم تجاهلها في العديد من الأنظمة الغذائية، ولكنها تحمل في طياتها مجموعة من الفوائد الصحية التي لا يمكن تجاهلها. هذه الأسماك الصغيرة التي تتميز بمذاقها المالح والقوي، تعد من المصادر الغنية بالبروتينات، الأحماض الدهنية أوميغا-3، والعديد من الفيتامينات والمعادن التي تساهم في تحسين الصحة العامة وتقوية الجسم.

فوائد سمك الأنشوجة 

كشف الدكتور عبد الرحمن شمس خبر التغذية فى تصريحات خاصة لصدى البلد، عن الفوائد الصحية لسمك الأنشوجة بشكل موسع، وكيف يمكن لهذه الأسماك الصغيرة أن تكون إضافة قوية لنظامك الغذائي.

1. سمك الأنشوجة: مصدر غني بالأحماض الدهنية أوميغا-3
من أبرز الفوائد الصحية التي يقدمها سمك الأنشوجة هو احتوائه على نسبة عالية من الأحماض الدهنية أوميغا-3، والتي تعد ضرورية لصحة القلب والأوعية الدموية. تشير الدراسات إلى أن الأحماض الدهنية أوميغا-3 تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار، مما يحد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية. بالإضافة إلى ذلك، تعمل هذه الأحماض على تقوية الأوعية الدموية وتحسين مرونتها، مما يحسن الدورة الدموية ويعزز صحة القلب بشكل عام.

2. بروتين عالي الجودة لبناء العضلات وتعزيز المناعة
سمك الأنشوجة يعد مصدرًا ممتازًا للبروتينات عالية الجودة التي تلعب دورًا رئيسيًا في بناء وإصلاح الأنسجة في الجسم. البروتين ضروري لدعم العضلات وتعافيها، بالإضافة إلى أنه يعزز وظيفة جهاز المناعة. الاستهلاك المنتظم للأنشوجة يساعد الجسم في الحصول على ما يحتاجه من البروتين لتقوية الأنسجة والعضلات، مما يعزز الأداء البدني ويحسن الصحة العامة.

3. الكالسيوم لصحة العظام والأسنان
سمك الأنشوجة مصدر ممتاز للكالسيوم، الذي يعد من أهم المعادن التي تساهم في تقوية العظام والأسنان. الكالسيوم لا يقتصر دوره فقط على بناء العظام، بل يساعد في الحفاظ على كثافتها ويقي من هشاشة العظام مع التقدم في العمر. تناول الأنشوجة بشكل دوري يمكن أن يكون مفيدًا جدًا، خاصة للأشخاص المعرضين لمشاكل العظام في سن الشيخوخة.

4. فيتامينات ومعادن تعزز الصحة العامة
تعد الأنشوجة من المصادر الغنية بمجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن التي تدعم صحة الجسم. فهي تحتوي على فيتامين (A) الضروري لصحة العين والجلد، وفيتامين (D) الذي يسهل امتصاص الكالسيوم ويحسن صحة العظام. كما تحتوي على فيتامين (B12)، الذي يساعد في دعم الجهاز العصبي وإنتاج خلايا الدم الحمراء. فضلًا عن ذلك، تحتوي الأنشوجة على السيلينيوم، الذي يعمل كمضاد للأكسدة ويحارب الجذور الحرة في الجسم، مما يقلل من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض.

5. تعزيز صحة الدماغ والذاكرة
الأحماض الدهنية أوميغا-3 الموجودة في الأنشوجة لها دور مهم في تعزيز صحة الدماغ. تشير الدراسات إلى أن هذه الأحماض تساهم في تحسين الذاكرة والتركيز، وقد تقي من بعض الأمراض المرتبطة بالدماغ مثل الزهايمر والخرف. تناول الأنشوجة قد يساعد في الوقاية من التدهور المعرفي مع التقدم في العمر، ويعزز القدرة على التفكير والتركيز.

6. مضاد للالتهابات الطبيعية
تلعب الأحماض الدهنية أوميغا-3 دورًا رئيسيًا في تقليل الالتهابات في الجسم. وتعد الأنشوجة من الأغذية التي تساعد على تقليل الالتهابات، خاصة في المفاصل، مما يساهم في تقليل الألم والحد من أعراض الأمراض المزمنة مثل التهاب المفاصل. كما أن هذا التأثير المضاد للالتهابات يساعد في تعزيز عملية الشفاء وتحسين الصحة العامة.

7. تحسين صحة البشرة والشعر
تعتبر الأنشوجة غذاء مثالي لتحسين صحة البشرة والشعر بفضل محتواها الغني بالأحماض الدهنية الأساسية، وفيتامين (E) الذي يعمل كمضاد أكسدة يحارب الجذور الحرة. تساعد هذه العناصر في تقليل جفاف البشرة، تحسين مرونتها، وتقليل ظهور التجاعيد. كما أن الأنشوجة تساهم في تقوية الشعر وتحسين مظهره، مما يجعله أكثر صحة ولمعانًا.

8. دعم الجهاز الهضمي
إن تناول سمك الأنشوجة يمكن أن يساعد أيضًا في تحسين صحة الجهاز الهضمي. الأحماض الدهنية الموجودة فيها تساهم في تحسين الهضم من خلال تقليل الالتهابات في الأمعاء وتحسين حركة الأمعاء. كما أن الأنشوجة تحتوي على كميات جيدة من البروتينات التي تدعم نمو البكتيريا الجيدة في الأمعاء، مما يحسن من وظائف الجهاز الهضمي بشكل عام.

مقالات مشابهة

  • جمال شعبان يكشف عن فوائد سحرية للفول
  • دراسة تكشف كمية القهوة اللازمة يوميًا للحصول على فوائد الكافيين
  • تناول القهوة والشاي يحميك من مرض خطير | دراسة جديدة
  • نشرة المرأة والمنوعات.. أشياء احذر من وضعها في غسالة الأطباق.. الشاي أم القهوة يحمي من السكتة الدماغية؟
  • الشاي أم القهوة يحمي من السكتة الدماغية؟.. الإجابة لن تتوقعها
  • 5 مشروبات طبيعية تساعد على الإقلاع عن التدخين.. «تهديء الأعصاب وتحسن المزاج»
  • احذر تناول القهوة بهذه الطريقة
  • النعناع وصحة النساء: فوائد مذهلة لجسم المرأة وعقلها
  • أبرزها «السحلب».. مشروبات تساعد على تدفئة الجسم وتمنحه الطاقة في الشتاء
  • فوائد سمك الأنشوجة.. سر غذائي لصحة الجسم والعقل لا يعلمه الكثيرون