4 خضراوات ممنوع أكلها نيئة من دون طهي.. تسبب تسمم وتلف الكبد
تاريخ النشر: 17th, August 2023 GMT
حذرت طبيبة تغذية هندية أنه على الرغم من أن طهي الخضروات قد يُفقدها الكثير من عناصرها الغذائية، إلا أن تناول بعضها نيئًا من دون طهي، يجعلها موطنًا للطفيليات والبكتيريا والسموم والمواد التي قد تلحق الضرر بالصحة العامة، مثل الإشريكية القولونية أو حتى الديدان الشريطية وبيض الدودة الشريطية.
بأسعار مخفضة..توافر خضروات وفواكه للمواطنين بمدينة بلاط بالوادي الجديد خضروات ممنوع تناولها نيئة من دون طهي
ووفقا لما نشره موقع "hindustantimes"، شددت طبيبة التغذية ، على أنه لا يهم طرق الطهي التي تستخدمها سواء كانت السلق، أوالبخار ، ولكن من المهم طهي الأطعمة قبل تناولها، فيما حذرت من أن دخول هذه البكتيريا إلى الأمعاء ومجرى الدم، أو حتى وصولها إلى الدماغ، قد يسبب أمراضًا خطيرة مثل داء الكيسات المذنبة ، والنوبات ، والصداع ، وتلف الكبد.
وبحسب نصائح الطبيبة، نستعرض إليك فيما يلي قائمة بالأطعمة الممنوع تناولها نيئة من دون طهي..
خضراوات ممنوع تناولها نيئة من دون طهي1- السبانخ
يجب غسلها في الماء الساخن قبل استخدامها في نظامك الغذائي، لأنها مرتبطة بمستوى أكسالات مرتفع ، الذي يقل عند سلقها.
2- الكرنب
يشتهر الكرنب بإيواء الديدان الشريطية وبيض الدودة الشريطية، وهو أمر غير مرئي بالعين المجردة، لأن بعض هذه الديدان قد ينجو من المبيدات الحشرية، لذا يجب غسل الكرنب بالماء الساخن ثم اطهيه جيدًا قبل تناوله.
3- الفلفل
يجب إزالة التاج، وبذور الفليفلة وغسلها تحت الماء الساخن، لأن البذور قد تكون أيضًا موطنًا لبيض الدودة الشريطية، التي تعيش داخل الفلفل.
4- الباذنجان
بذور الباذنجان موطنًا لبيض الدودة الشريطية مرة أخرى، لذا يجب طبخه جيدًا لقتل هذه الطفيليات والديدان الشريطية وبيض الدودة الشريطية من دخول مجرى الدم.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الخضروات الكرنب الفلفل الباذنجان
إقرأ أيضاً:
بعد تناولها في مسلسل لام شمسية.. عقوبات مشددة لمرتكبي جرائم التحرش
التحرش واستغلال الأطفال .. تناول مسلسل لام شمسية، بطولة النجمة أمينة خليل قضايا هامة يتعرض لها الأطفال يوميا في الشارع ، وجرمها القانون وفرض عقوبات رادعة لمرتكبيها .
ونستعرض من خلال التقرير الآتي عقوبة التحرش الجنسي واستغلال الأطفال .
عقوبة التحرش الجنسي
نصت المادة 306 من قانون العقوبات على أنه يعاقب بالحبس "مدة لا تقل عن 6 أشهر وبغرامة لا تقل عن 3 آلاف جنيه ولا تزيد على 5 آلاف جنيه أو بإحدى هاتين العقوبتين كل من تعرض للغير في مكان عام أو خاص أو مطروق بإتيان أمور أو إيحاءات أو تلميحات جنسية أو إباحية سواء بالإشارة أو بالقول أو بالفعل بأية وسيلة بما في ذلك وسائل الاتصالات السلكية أو اللاسلكية".
وتابعت المادة: "تكون العقوبة الحبس مدة لا تقل عن سنة وبغرامة لا تقل عن 5 آلاف جنيه ولا تزيد على 10 آلاف جنيه وبإحدى هاتين العقوبتين، إذا تكرر الفعل من الجاني من خلال الملاحقة والتتبع للمجني عليه".
عقوبة هتك العرض
وفقًا للمادتين (268) و(269) من الباب الرابع بقانون العقوبات، فإنّ كل من هتك عرض إنسان بالقوة أو بالتهديد أو شرع في ذلك، يُعاقب بالسجن المشدد، وإذا كان عمر من وقعت عليه الجريمة المذكورة لم يبلغ 18 سنة ميلادية كاملة أو كان مرتكبها أو أحد مرتكبيها ممن نص عليهم في الفقرة الثانية من المادة (267) "الفاعل من أصول المجني عليه أو من المتولين تربيتها أو ملاحظتها أو ممن لهم سلطة عليها أو كان خادما بالأجر عندها أو عند من تقدم ذكرهم، أو تعدد الفاعلون للجريمة"، تكون العقوبة السجن المشدد مدة لا تقل عن 7 سنوات، وإذا اجتمع هذان الظرفان معا يُحكم بالسجن المؤبد.
عقوبة استغلال الأطفال
ونصت المادة (291) من قانون العقوبات على أنه يحظر كل مساس بحق الطفل في الحماية من الاتجار به أو الاستغلال الجنسي أو التجاري أو الاقتصادي، أو استخدامه في الأبحاث والتجارب العلمية، ويكون للطفل الحق في توعيته وتمكينه من مجابهة هذه المخاطر.
ومع عدم الإخلال بأي عقوبة أشد ينص عليها في قانون آخر، يعاقب بالسجن المشدد مدة لا تقل عن خمس سنوات وبغرامة لا تقل عن خمسين ألف جنيه ولا تجاوز 200 ألف جنيه كل من باع طفلاً أو اشتراه أو عرضه للبيع، وكذلك من تسلمه أو نقله باعتباره رقيقًا، أو استغله جنسيًا أو تجاريًا، أو استخدمه في العمل القسري، أو في غير ذلك من الأغراض غير المشروعة حتى إذا وقعت الجريمة في الخارج.
ويعاقب بذات العقوبة من سهل فعلاً من الأفعال المذكورة في الفقرة السابقة، أو حرض عليه ولو لم تقع الجريمة بناء على ذلك.
غضب يمني عارم إزاء استهداف الأعيان المدنية