طريقة عمل ورقة اللحمة في المنزل
تاريخ النشر: 3rd, December 2024 GMT
تعتبر ورقة اللحمة من الوجبات الشهية المفيدة التي تمنح الجسم البروتين، فهي تمثل وجبة غذائية متكاملة، لذلك تبحث ربات البيوت عن طريقة عمل ورقة اللحمة في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة.
طريقة عمل ورقة اللحمةالمكونات
شرائح لحم من الفخذ أو على حسب الرغبة.
شرائح من فلفل الألوان.
فلفل أخضر حامي.
طماطم مشوية ومتبلة.
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
ربع ملعقة صغيرة من القرفة.
ربع ملعقة صغيرة زعتر ناعم.
ملح على حسب الرغبة.
ربع كوب من ماء البصل.
3 ملاعق من خل التفاح.
ليمون.
طريقة تحضير ورقة اللحمة في البيت
قومي في البداية بعمل تتبيله لشرائح اللحم، وخلط جميع المكونات من ماء البصل ورشة ملح وعصير الليمون وخل التفاح ورشة فلفل أسود.
ثم ضعي اللحم في التتبيلة من 6 لـ 8 ساعات.
ورقة اللحمةوقومي بتقطيع الطماطم إلى أربعة أجزاء، وتتبيلها من ملح والفلفل وكمون.
ثم اتركيها في الفرن الساخن لمدة 10 دقائق.
وقومي بتشويح اللحمة في مقلاة مضاف إليها القليل من الزيت الساخن.
ثم ارفعي اللحمة من المقلاة، وضعي قليل من الزيت في نفس المقلاة وشوحي البصلة حتى تحصلي على اللون الذهبي.
ثم ضيفي اللحم إلى البصل، ضيفي بعد ذلك الفلفل الألوان والفلفل الحار حسب الرغبة.
وضيفي الطماطم المتبلة المشوية.
وبعدها ضعي على اللحم التوابل المكونة من الفلفل الأسود والملح والقرفة، ورشة زعتر.
ويترك قليلا على النار لكي تتشرب من التوابل لكن بدون أن تجف بشكل كلي.
ثم قومي بفرد قطعة من ورق الألومنيوم على صحن التقديم، وضعي اللحمة ثم اغلقيها وقدميها.
اقرأ أيضاًطريقة تحضير فتة السمك
«هشة وخفيفة».. طريقة عمل جاتوه الشوكولاتة بالمنزل
طريقة تحضير حلوي اليقطين في المنزل
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة تحضير اللحمة فی طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
محافظ الشرقية يخفض سعر اللحمة لـ 320 جنيه
افتتح المهندس حازم الأشموني محافظ الشرقية، اليوم الاثنين، معرض "أهلاً رمضان" لبيع السلع الأساسية والمواد الغذائية بأسعار مخفضة للمواطنين، والذي تقيمه المحافظة بالتعاون مع مديرية التموين وكبار التجار تزامناً مع قرب حلول شهر رمضان المبارك ، وذلك أمام مدرسة السويدي الرسمية للغات بمدينة ديرب نجم.
تفقد المحافظ أقسام المعرض والمُقام على مساحة 900 م ويضم 14 باكية تحتوي على كافة المواد الغذائية والسلع الأساسية وياميش رمضان، بالإضافة إلى اللحوم الطازجة ومصنعات اللحوم والفاكهة والخضروات أسعار مخفضة عن مثيلاتها بالسوق.
إطمأن المحافظ على توافر جميع أنواع السلع وجودتها وإنخفاض أسعارها عن السوق بنسب تتراوح ما بين 25 إلى 30 % والتقى بالمواطنين، واطمأن منهم على أسعار السلع المعروضة، مشدداً على ضرورة تزويد المعرض بكميات كبيرة من منتجات اللحوم الطازجة والمجمدة والألبان وياميش رمضان، وذلك لتلبية إحتياجات المواطنين خلال الشهر الفضيل.
وخلال جولته التفقدية بالمعرض، تعرف المحافظ على محتويات شنطة رمضان والتي تقدم للمواطنين بسعر 165 جنيه وتضم (سكر، أرز، عدس، مكرونة، فول، شاي، ملح، جبن، صلصة)، مشيداً بسعر وجودة المنتجات المعروضة.
ونتيجه للإقبال المتزايد من أبناء المحافظة على المعرض لشراء إحتياجات الشهر الفضيل؛ قرر محافظ الشرقية خفض أسعار بعض السلع والمواد الغذائية كشيكارة الأرز وزن 5 كجم من 140 جنيه إلى 125 جنيه، وكذلك اللحوم الطازجة من 340 جنيه إلى 320 جنيه؛ تيسيراً على المواطنين.
وأعرب المواطنون عن سعادتهم لإقامة مثل هذه المعارض، والتي تحرص المحافظة دائماً على إقامتها لتوفير كافة السلع الأساسية والضرورية واحتياجات المواطنين من مواد غذائية ولحوم وفواكة وخضروات وبقوليات بأسعار أقل من السوق تتناسب مع محدودي الدخل.
أشاد المحافظ بالتعاون الجاد مع التجار والعارضين واستجابتهم لخفض الأسعار، وإلتزامهم بالأسعار الإسترشادية على السلع قبل وبعد الخصم، والتي تقل عن المحال التجارية الخارجية بنسبة تصل إلى 30 %.
وأوضح المحافظ أن معارض "أهلا رمضان" سوف تقام بجميع مراكز ومدن المحافظة تزامناً مع قرب حلول الشهر الفضيل، وتحت رعاية الرئيس عبد الفتاح السيسي رئيس الجمهورية، بهدف توفير كافة السلع الغذائية بأسعار مخفضة عن نظيرتها بالخارج، تيسيراً على المواطنين ومحاربة إرتفاع الأسعار.
شارك في الإفتتاح المهندس عبد الكريم عوض الله وكيل وزارة التموين، وصلاح سالم رئيس مركز ومدينة ديرب نجم ونواب الدائرة، وأهالي المدينة.
مجلس الحسابات يفتح باب تجديد التصريح الإجباري للممتلكات بين الموظفين والمنتخبين