صدى البلد:
2025-04-29@14:29:15 GMT

لذيذ جدا.. طريقة عمل حمص الشام

تاريخ النشر: 3rd, December 2024 GMT

حمص الشام (المعروف أيضًا بـ"الحلبسة") هو مشروب شعبي ساخن يُقدّم خاصة في الشتاء، إليك طريقة تحضيره:

المكونات:

2 كوب من الحمص (منقوع لمدة 12 ساعة على الأقل).

1 بصلة كبيرة (مقطعة أرباع).

2 فص ثوم (مقشر).

2 ثمرة طماطم (مقطعة أرباع).

1 ملعقة كبيرة معجون طماطم.

1 ملعقة صغيرة كمون.

1 ملعقة صغيرة بابريكا (اختياري).

1/2 ملعقة صغيرة شطة (حسب الرغبة).

ملح وفلفل أسود حسب الذوق.

عصير ليمون (للتقديم).

ماء (للطهي).

---

طريقة التحضير:

1. سلق الحمص:

في قدر كبير، أضف الحمص المنقوع مع كمية كافية من الماء.

أضف البصلة والطماطم والثوم.

اترك الحمص يغلي على نار متوسطة حتى ينضج تمامًا (حوالي ساعة إلى ساعة ونصف). يمكنك إضافة ماء ساخن إذا قل أثناء الطهي.

2. تحضير المزيج:

بعد نضج الحمص، أضف معجون الطماطم، الكمون، البابريكا، الشطة، والملح والفلفل.

اترك الخليط يغلي لمدة 10-15 دقيقة حتى يتجانس.

3. التقديم:

يُسكب الحمص مع مرقه في أكواب.

يُضاف عصير الليمون حسب الرغبة.

نصائح:

يمكنك إضافة المزيد من الشطة إذا كنت تفضل الطعم الحار.

إذا كنت تفضل المذاق الغني، يمكنك إضافة قليل من زيت الزيتون فوق الحمص قبل التقديم.


استمتع بمشروب حمص الشام الدافئ!

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: الحمص حمص الشام المزيد المزيد

إقرأ أيضاً:

بدون مواد صناعية ... طريقة عمل مزيل عرق صحي في المنزل

تبحث الكثير من السيدات عن مزيل عرق صحي لاستخدامه مع قرب قدوم فصل الصيف الذي يعتبر من المنتجات التي لا غنى عنها خلال هذا الموسم حتى لا تتعرض لمواقف محرجة نتيجة عدم استخدام مزيل عرق.
مزيل عرق صحي في المنزل يحميك من عدم التعرض للمنتجات الموجودة بالأسواق المصنوعة من المواد الصناعية التي تؤدي إلي بعض المشاكل الصحية و الجلدية أيضا لدى البعض.

دراسة: الفلفل مكون لحرق الدهون طبيعيايقوى المناعة ومضاد للالتهابات.. ماذا يحدث لجسمك عند تناول الحرنكش؟
طريقة عمل مزيل عرق صحي 


يعمل  هذا المزيل بشكل أفضل عند ارتداء  الملابس المصنوعة من الألياف الطبيعية التي تتنفس - القطن العضوي والصوف والكتان وما إلى ذلك.

الوقت المطلوب: 15 دقيقة
مدة الصلاحية: ستة أشهر تقريبا

15 مل (1 ملعقة كبيرة) زبدة الشيا أو الكاكاو
15 مل (1 ملعقة كبيرة) من زيت جوز الهند
20 مل (4 ملاعق صغيرة) شمع العسل المحلي (مبشور أو معجون) أو شمع الصويا
15 مل (1 ملعقة كبيرة) نشا الذرة 
15 مل (1 ملعقة كبيرة) صودا الخبز
10-15 قطرة من الزيت (الزيوت) الأساسية - الليمون، شجرة الشاي، الخزامى، إبرة الراعي، البرغموت (اختياري)


طريقة التحضير 
قم بإذابة المكونات الثلاثة الأولى في غلاية مزدوجة أو وعاء معدني فوق وعاء يحتوي على 50 مل (1/5 كوب) من الماء تذوب على نار خفيفة، يحرك ثم يرفع من الحرارة ويضاف صودا الخبز ونشا الذرة ، يحرك الزيوت الأساسية الاختيارية أخيرا. 
يخزن في حاوية محكمة الإغلاق، اغسل أو أعد استخدام آخر أنبوب أو جرة تم شراؤها من المتجر، وأعد استخدام علبة صغيرة أو اشتر أنابيب ورقية.
للاستخدام، قم بمسح كمية بحجم البازلاء تحت كل ذراع، سوف يذوب عند ملامسته لحرارة جسمك، كيمياء جسم الجميع مختلفة، قد تحتاج إلى تعديل هذه الوصفة ونوع أو كمية الزيوت الأساسية التي تناسبك.

ملاحظة: احذف صودا الخبز إذا وجدها جسمك مزعجة، الزيوت الأساسية قوية، لذا ابدأ بكميات صغيرة، وقم دائما بعمل رقعة اختبار على بشرتك، إذا كان لديك بشرة حساسة أو حساسية للرائحة، فلا تستخدم الزيوت الأساسية.
المصدر: davidsuzuki

طباعة شارك مزيل عرق مزيل عرق صحي المشاكل الصحية

مقالات مشابهة

  • طريقة عمل الكوكيز بأقل التكاليف
  • طريقة عمل الشيش طاووق في 10 دقائق
  • طريقة عمل طعمية الحمص الأصلية بمذاق شهي وخطوات سهلة
  • 5 وصفات بالتفصيل.. طريقة عمل البسبوسة الناجحة
  • طريقة عمل لانشون الدجاج البيتي بخطوات سهلة ومكونات متوفرة
  • بالشيكولاتة والخوخ والقهوة .. طريقة عمل الآيس كريم في المنزل
  • بدون مواد صناعية ... طريقة عمل مزيل عرق صحي في المنزل
  • طريقة عمل كبسة الدجاج أحلى من المطاعم
  • وصفة سهلة.. طريقة عمل شاورما الفراخ السوري في البيت
  • طريقة عمل الشاورما السوري في البيت