طعمه مختلف .. طريقة تحضير الحواوشي الإسكندراني
تاريخ النشر: 16th, August 2023 GMT
يعد الحواوشي الاسكندراني من الأكلات المختلفة والمميزة التي يفضلها العديد من الأشخاص، ويمكن تحضير الحواوشي الاسكندراني بوصفات مختلفة ومميزة.
وإليك طريقة تحضير الحواوشي الاسكندراني بالخطوات.
4 أكواب دقيق
2 ملعقة كبيرة خميرة
كوب زبادي
6 ملاعق زيت
2 كوب ماء
رشة ملح
رشة سكر
لحم مفروم
بصل مقطع مكعبات صغيرة
فلفل رومى وفلفل حار مقطع مكعبات صغيرة
كوب بقدرونس مفروم
فلفل أسود وملح وكمون
زبدة للدهن
طريقة تحضير الحواوشي الاسكندرانيلعمل العجينة الخاصة بالحواوشي ابدأي بخلط الدقيق والخميرة والملح والسكر مع الزبادى والمياه والزيت حتى تصبح العجينة متماسكة .
قسمي العجينة إلى كرات صغيرة وادهنيها بالزيت واتركيها 15 دقيقة حتى تخمر .
قومى بخلط اللحمة المفرومة مع البصل والقدونس المفروم والفلفل الرومى والحار والملح والفلفل والكمون وامزجيهم جيدا
افردى العجينة بالنشابة وادهنيها بالزبدة، ثم ضيفى خليط اللحم على العجين وافرديه جيدا على القاعدة، أفردى عجينة أخرى وادهنيها أيضا بالزبدة، لتغطية العجينة والخليط.
احكمى غلق الرغيف من الأجناب واضغطى عليها جيدا.
ادهني وجه الرغيف بالزبدة أيضا، ثم ضعيه في صينية فى فرن ساخن.
اخرجى الحواوشي بمجرد أن يصبح العجين ذهبيا.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الحواوشي الحواوشي الإسكندراني طریقة تحضیر
إقرأ أيضاً:
منتخب الشباب يستعد لمعسكر قطر الدولي تحضيرًا لأمم إفريقيا
أعلن الجهاز الفني لمنتخب مصر للشباب مواليد 2005، بقيادة المدير الفني أسامة نبيه، قائمة تضم 35 لاعبًا للانتظام في معسكر مفتوح بالمركز الرياضي “الهدف”، بدءًا من اليوم الخميس وحتى الأحد المقبل، موعد السفر إلى قطر للمشاركة في بطولة قطر الدولية الودية، التي تُقام في الفترة من 17 إلى 26 مارس، بمشاركة منتخبات قطر والإمارات وكرواتيا.
تأتي هذه الدورة ضمن تحضيرات المنتخب لخوض بطولة كأس الأمم الإفريقية للشباب، التي تنطلق في 26 أبريل المقبل، وهي البطولة المؤهلة لكأس العالم للشباب.
قائمة المنتخب المبدئية:
ضمت القائمة 35 لاعبًا، بينهم: عبد المنعم تامر، أحمد وهب، وأحمد منشاوي في حراسة المرمى، إلى جانب يوسف عبد الحفيظ، محمد سمير، إبراهيم عادل، أحمد عابدين، عبدالله بوستنجي، محمد جمال، عبدالعزيز سعيد، بلال موسى، سيف عصام، معاذ عطية، محمود لبيب، مؤمن شريف، مهاب سامي، أحمد كاباكا، محمد السيد، أحمد وحيد، سوني، عمر عبدالمجيد، تيبو، عمرو بيبو، محمد عبدالله، عمرو أسامة، أحمد أبوالفتح، يوسف شلبي، محمد أشرف، محمد عبدالناصر، عمر خضر، أدهم علاء، كريم سعيد، مهند محمد، راغب عبدالهادي، ومحمد أحمد.
سيواصل المنتخب تدريباته حتى موعد السفر إلى الدوحة، حيث سيتم تصفية القائمة لاختيار الأسماء النهائية التي ستخوض البطولة.
برنامج المباريات الودية في البطولة:
أكد حمادة أنور، المدير الإداري للمنتخب، أن الفريق سيخوض ثلاث مباريات خلال الدورة، حيث سيواجه قطر يوم 19 مارس، ثم الإمارات يوم 22 مارس، ويختتم مواجهاته بملاقاة كرواتيا يوم 26 مارس.
الجهاز الفني للمنتخب:
يضم الجهاز الفني إلى جانب أسامة نبيه كلاً من: حمادة أنور مديرًا إداريًا، علاء عبده مدربًا عامًا، محمد عمر النور مدربًا، أيمن طاهر مدربًا لحراس المرمى، أحمد عصام محلل أداء، بالإضافة إلى أحمد ممدوح وأحمد عباس للتدليك، وعلاء سعيد مديرًا للمهمات.
يهدف المعسكر والمباريات الودية إلى تجهيز المنتخب فنيًا وبدنيًا قبل خوض نهائيات كأس الأمم الإفريقية، سعيًا لحصد بطاقة التأهل إلى كأس العالم للشباب.
حكام الإمارات يعزون خادم الحرمين في وفاة الأميرة نورة بنت بندر بن محمد