طعمه مختلف .. طريقة تحضير الحواوشي الإسكندراني
تاريخ النشر: 16th, August 2023 GMT
يعد الحواوشي الاسكندراني من الأكلات المختلفة والمميزة التي يفضلها العديد من الأشخاص، ويمكن تحضير الحواوشي الاسكندراني بوصفات مختلفة ومميزة.
وإليك طريقة تحضير الحواوشي الاسكندراني بالخطوات.
4 أكواب دقيق
2 ملعقة كبيرة خميرة
كوب زبادي
6 ملاعق زيت
2 كوب ماء
رشة ملح
رشة سكر
لحم مفروم
بصل مقطع مكعبات صغيرة
فلفل رومى وفلفل حار مقطع مكعبات صغيرة
كوب بقدرونس مفروم
فلفل أسود وملح وكمون
زبدة للدهن
طريقة تحضير الحواوشي الاسكندرانيلعمل العجينة الخاصة بالحواوشي ابدأي بخلط الدقيق والخميرة والملح والسكر مع الزبادى والمياه والزيت حتى تصبح العجينة متماسكة .
قسمي العجينة إلى كرات صغيرة وادهنيها بالزيت واتركيها 15 دقيقة حتى تخمر .
قومى بخلط اللحمة المفرومة مع البصل والقدونس المفروم والفلفل الرومى والحار والملح والفلفل والكمون وامزجيهم جيدا
افردى العجينة بالنشابة وادهنيها بالزبدة، ثم ضيفى خليط اللحم على العجين وافرديه جيدا على القاعدة، أفردى عجينة أخرى وادهنيها أيضا بالزبدة، لتغطية العجينة والخليط.
احكمى غلق الرغيف من الأجناب واضغطى عليها جيدا.
ادهني وجه الرغيف بالزبدة أيضا، ثم ضعيه في صينية فى فرن ساخن.
اخرجى الحواوشي بمجرد أن يصبح العجين ذهبيا.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الحواوشي الحواوشي الإسكندراني طریقة تحضیر
إقرأ أيضاً:
محمد بن جمال القاسمي يحضر ملتقى «التواصل الاجتماعي»
رأس الخيمة (وام)
أخبار ذات صلةحضر الشيخ محمد بن جمال بن صقر القاسمي ملتقى السحور الرمضاني الذي نظمه «متنزه رأس الخيمة للحياة البرية» في رأس الخيمة لعدد من مؤثري التواصل الاجتماعي من مختلف أنحاء الدولة وبعض من دول مجلس التعاون الخليجي والوطن العربي.
وتجاذب الشيخ محمد بن جمال القاسمي بحضور عدد من الشيوخ والمسؤولين والشعراء والإعلاميين الحديث مع المؤثرين حول اختيارهم للمواضيع الهادفة في مختلف المجالات الثقافية العلمية، الاجتماعية والإنسانية إضافة إلى تجاربهم في صناع محتوى ونقل مختلف الفعاليات في الدولة بطرق مغايرة وإتقان المحترفين.