منها العدس.. أكلات تشعرك بالدفء خلال الطقس البارد
تاريخ النشر: 25th, November 2024 GMT
طريقة عمل العدس.. تعتبر وجبة العدس من أشهر الوجبات الشتوية التي تمد الجسم بالشعور بالدفء والطاقة خلال الطقس البارد، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضيرها في المنزل.
العدسوتفدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل العدس بخطوات سهلة وبسيطة، خلال السطور التالية:
المقادير:
- اثنان كيلو عدس أصفر.
- ماء.
- بصلتان.
- طماطم.
- جزر.
- كوسة.
- أربعة فصوص ثوم.
- ثلاثة فصوص حبهان.
- مستكة.
- ملعقة زبدة.
- زيت ذرة.
- ملح.
- فلفل أسود.
- كمون.
- شطة.
خطوات التحضير:
- اغسلي العدس جيدًا ويترك جانبًا.
- احضري حلة وضعي بها العدس، ثم ضيفي ماء حتى يغطى العدس.
- قطعي طماطم وجزر وكوسة، وضيفي 4 فصوص ثوم والمستكة.
- بعدها ضيفي بصلة على العدس ويشعل عليه النار.
- ويترك حتى يغلي ثم تهدأ النار حتى النضج.
- بعد نضج العدس يأخذ ويضرب بالخلاط الكهربائي ويوضع ثانيا في الحلة.
- ضعي في طاسة البصلة الثانية بعد تقطيعها قطع صغيرة، وضيفي عليها الزبدة أو زيت الذرة.
- ثم اتركيه حتى تحمر ثم ضعي على العدس.
- اتركي العدس يغلي بعد وضع البصلة ويطفىء عليها.
- ثم ضيفي العدس الأصفر في أطباق وقدميه.
اقرأ أيضاًأشهى أكلات الشتاء.. طريقة عمل البليلة باللبن والنشا
طريقة عمل أصابع البطاطس بالخضار بخطوات سهلة
طريقة عمل الدجاج المشوي بالبرتقال داخل المنزل.. مكونات بسيطة وطعم شهي
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل العدس طريقة عمل العدس الاصفر طريقة عمل العدس بالشعرية طريقة عمل العدس الأصفر طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
أطعمة لتقوية المناعة وزيادة الإحساس بالدفء فصل الشتاء
مع ارتفاع شدة البرودة والانخفاض الكبير والواضح في درجات الحرارة خلال فصل الشتاء، يسعى المواطنون للحصول على وجبات صحية تساعدهم على الشعور بالدفء لمواجهة انخفاض الحرارة وخاصة في فترات الليل المتأخرة والنهار الباكر.
أطعمة لتقوية المناعة وزيادة الإحساس بالدفء فصل الشتاءنشرت وزارة الصحة والسكان، مجموعة من الأطعمة الصحية التي تساعد في تعزيز قوة المناعة الطبيعية، إلى جانب زيادة الشعور والإحساس بالدفء في مواجهة برودة الشتاء.
أطعمة الوقاية (الخضر والفاكهة)تحمي من أمراض الجهاز التنفسي وباقي أمراض فصل الشتاء، وتشمل:
1- فيتامين أ: يوجد في الجزر والقرع والخضروات الورقية.
2- فيتامين سي: يوجد في الجوافة والبرتقال واليوسفي والليمون والطماطم والفلفل الأخضر.
3- الزنك: يوجد في البقوليات والخضروات الورقية الداكنة.
4- فيتامين د: يوجد في منتجات الألبان والأسماك المختلفة.
موعد فصل الشتاءبدأ فصل الشتاء رسميًا في مصر اعتبارًا من يوم السبت الماضي الموافق 21 السبت الجاري، حيث يستمر هذا الفصل لمدة 88 يومًا و23 ساعة.
الاعتدال الربيعييكون الوضع في الاعتدال الربيعي معكوسًا تمامًا، حيث تستمر حركة الشمس الظاهرية في الاتجاه نحو الجنوب، ويقل ميل أشعتها العمودي على سطح الأرض.
ونتيجة لذلك، يطول الليل ويقصر النهار في نصف الكرة الشمالي، بينما يحدث العكس في نصف الكرة الجنوبي.
وتصل هذه الحركة إلى ذروتها عندما يبلغ ميل الشمس -23.5 درجة (عند الانقلاب الشتوي)، حيث تتعامد أشعتها على مدار الجدي.
وعند هذه النقطة، تكون الأرض قد أكملت دورة كاملة حول الشمس في مدة تقدر بنحو 365.25 يومًا.
أسعار الذهب اليوم الخميس في ختام التعاملات المسائية