منها العدس.. أكلات تشعرك بالدفء خلال الطقس البارد
تاريخ النشر: 25th, November 2024 GMT
طريقة عمل العدس.. تعتبر وجبة العدس من أشهر الوجبات الشتوية التي تمد الجسم بالشعور بالدفء والطاقة خلال الطقس البارد، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضيرها في المنزل.
العدسوتفدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل العدس بخطوات سهلة وبسيطة، خلال السطور التالية:
المقادير:
- اثنان كيلو عدس أصفر.
- ماء.
- بصلتان.
- طماطم.
- جزر.
- كوسة.
- أربعة فصوص ثوم.
- ثلاثة فصوص حبهان.
- مستكة.
- ملعقة زبدة.
- زيت ذرة.
- ملح.
- فلفل أسود.
- كمون.
- شطة.
خطوات التحضير:
- اغسلي العدس جيدًا ويترك جانبًا.
- احضري حلة وضعي بها العدس، ثم ضيفي ماء حتى يغطى العدس.
- قطعي طماطم وجزر وكوسة، وضيفي 4 فصوص ثوم والمستكة.
- بعدها ضيفي بصلة على العدس ويشعل عليه النار.
- ويترك حتى يغلي ثم تهدأ النار حتى النضج.
- بعد نضج العدس يأخذ ويضرب بالخلاط الكهربائي ويوضع ثانيا في الحلة.
- ضعي في طاسة البصلة الثانية بعد تقطيعها قطع صغيرة، وضيفي عليها الزبدة أو زيت الذرة.
- ثم اتركيه حتى تحمر ثم ضعي على العدس.
- اتركي العدس يغلي بعد وضع البصلة ويطفىء عليها.
- ثم ضيفي العدس الأصفر في أطباق وقدميه.
اقرأ أيضاًأشهى أكلات الشتاء.. طريقة عمل البليلة باللبن والنشا
طريقة عمل أصابع البطاطس بالخضار بخطوات سهلة
طريقة عمل الدجاج المشوي بالبرتقال داخل المنزل.. مكونات بسيطة وطعم شهي
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل العدس طريقة عمل العدس الاصفر طريقة عمل العدس بالشعرية طريقة عمل العدس الأصفر طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
يمد الجسد بالطاقة اللازمة.. فوائد شوربة العدس في فصل الشتاء
أثناء فصل الشتاء، تزداد الرغبة في تناول شورية العدس الشهية، والتي تجعل الجسم دافئًا خلال ساعات الطقس البارد.
وأكد الخبراء أن وجبة العدس تحتوي على الفوائد الهامة التي تجعلك تختار هذه الوجبة على وجه التحديد عن الوجبات الأخرى.
أهمية شوربة العدس في فصل الشتاءيحتوي العدس على سعرات حراية كبيرة، فتناوله في فصل الشتاء يعني أنه يمد الجسد بالطاقة اللازمة، وهذه الطاقة تجعلك تشعر بالدفء بكل سهولة.
وشوربة العدس من أفضل الأطعمة التي تحصل من خلالها على فيتامين سي، وبالطبع هذا العنصر يقوي من مناعة الجسد ويقيه من أمراض الأنفلونزا ويحميه من هذه الفيروسات.
فوائد العدس للجسمولقد أكدت الدراسات على أن جسد الإنسان قادر على إنتاج العديد من العناصر، ولكن بالنسبة لفيتامين سي، لا يوجد في الجسد مخزون منه، ولكن يتم الحصول عليه من خلال الطعام، فالجسد يحتاج إلى هذا الفيتامين لأنه يساعد على حمايته ووقايته، بالإضافة إلى تقوية المناعة به، وفي فصل الشتاء يمكنك من خلال هذه الوجبة وبكل سهولة أن تحصل على فيتامين سي.
إذا نظرت إلى مكونات شوربة العدس تجدها تحتوي على عدد من العناصر والفيتامينات، ويرجع السبب في ذلك هو وجود العدس الأصفر والبصل والجزر والثوم.
مكونات العدسالعدس الأصفر: غني بالبروتين، وبمضادات الأكسدة التي تحمي الجسد، بالإضافة إلى وجود فيتامين A، مع وجود ألياف مفيدة تُحسن من عملية الإخراج، وتُحسن من الجهاز الهضمي، بالإضافة إلى مد الجسد بالطاقة اللازمة.
البصل: يحتوي البصل على فيتامين سي، وهذا الفيتامين كما نوهنا من قبل على فوائده، فهو يقي من نزلات البرد.
الجزر: من المعروف عنه أنه غني بفيتامين سي.
الثوم: غني بمضادات الأكسدة، بالإضافة على قدرته في القضاء على الإلتهابات وتقوية جهاز المناعة في مواجهة البكتيريا والفيروسات الضارة.
مخاطر العدسوشوربة العدس تحتوي على سعرات حرارية كثيرة، ولكن يجب عليك أن لا تكثر من تناول الخبز مع الشوربة، حتى لا تزداد كمية السعرات الحرارية عن الحد المسموح به في جسد الإنسان، وبالتالي يزداد الوزن.
اقرأ أيضاً«الشتاء بدأ».. خطوات عمل العدس بالشعرية في المنزل
لزيادة الطاقة وتدفئة الجسم.. طريقة عمل شوربة عدس جوز الهند بالجزر والكرفس
أكلات الشتاء.. طريقة العمل العدس الأصفر في المنزل
13 درجة.. أقل حرارة سجلتها الإمارات اليوم في هذه المنطقة