هتخس وصحتك تتحسن .. البطاطا الحلوة بفوائد صحية لن تتخيلها
تاريخ النشر: 16th, November 2024 GMT
تعد البطاطا من أشهى الأكلات التى يحبها كثيرون خلال فصل الشتاء بسبب قدرتها على تدفئة الجسم ومذاقها الشهي.
ووفقا لما جاء في موقع tuasaude نكشف لكم اهم الفوائد الصحية الرئيسية لتناول البطاطا الحلوة هي:
. إليك طريقة عمل تسالي مشبعة
منع الشيخوخة المبكرة
تحتوي البطاطا الحلوة، وخاصة البرتقالية منها، على كميات ممتازة من البيتا كاروتين، الذي يتحول في الجسم إلى فيتامين أ.
وعلاوة على ذلك، نظرًا لأنها غنية بفيتامين سي (مضاد للأكسدة قوي يحمي خلايا الجسم من الالتهابات والجذور الحرة)، فإن البطاطا الحلوة يمكن أن تعزز من تماسك البشرة وخلوها من التجاعيد.
2. الحفاظ على صحة الأمعاء
نظرًا لغناها بالألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان، وخاصة عند طهيها بقشرتها، تساعد البطاطا الحلوة على زيادة حجم البراز ويمكنها تحفيز حركة الأمعاء، مما يحارب الإمساك.
علاوة على ذلك، تعمل البطاطا الحلوة كمواد حيوية طبيعية، حيث أنها مصدر غذاء للبكتيريا المفيدة في الأمعاء وهذا يساعد على إبقاء البكتيريا المعوية ضمن مستوياتها الطبيعية، مما قد يعالج الإمساك ويمنعه.
3. الوقاية من مرض السكري
على الرغم من احتوائها على كميات جيدة من الكربوهيدرات، إلا أن البطاطا الحلوة غنية أيضًا بالألياف، مما يعني أنها تتمتع بمؤشر جلايسيمي منخفض.
يمكن أن يساعد هذا في تقليل سرعة امتصاص السكر بعد الوجبات، مما يمنع ارتفاع نسبة السكر في الدم وهذه الخاصية التي تتمتع بها البطاطا الحلوة ضرورية للوقاية من مرض السكري، ولكن يمكن أيضًا التوصية بها، بكميات صغيرة، لأولئك الذين يعانون بالفعل من المرض.
4. تعزيز اكتساب كتلة العضلات
البطاطا الحلوة هي مصدر رائع للطاقة ولذلك يتم استهلاكها على نطاق واسع من قبل أولئك الذين يمارسون الرياضة أو يبذلون جهدًا جسديًا بانتظام ونظرًا لمحتواها العالي من الألياف، يتم إطلاق الكربوهيدرات الموجودة في البطاطا الحلوة تدريجيًا، مما يجعلها خيارًا رائعًا لأولئك الذين يحتاجون إلى الطاقة لفترات طويلة من النشاط البدني.
5. تعزيز فقدان الوزن
يمكن أن تساعد البطاطا الحلوة في إنقاص الوزن، فهي غنية بالألياف، مما يزيد من الوقت الذي يستغرقه هضم الطعام ويبقى الطعام في المعدة لفترة أطول، مما يجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول ويقلل من الإفراط في تناول الطعام.
6. الوقاية من أمراض القلب
البطاطا الحلوة، وخاصة الأرجوانية منها، غنية بالأنثوسيانين، وهو نوع من مضادات الأكسدة التي تعمل على تحسين عمل الأوعية الدموية. ويمكن لهذه المواد أن تقلل من تكوين اللويحات الدهنية في الشرايين وتقلل من مستويات الكولسترول "الضار" في الدم، مما يمنع أمراض مثل السكتة الدماغية والنوبات القلبية وتصلب الشرايين.
علاوة على ذلك، بسبب مستويات البوتاسيوم العالية التي تحتوي عليها، تساعد البطاطا الحلوة أيضًا على التخلص من الصوديوم الزائد من الجسم عن طريق البول، مما يمنع ارتفاع ضغط الدم.
7. تقوية جهاز المناعة
نظرًا لاحتوائها على كميات عالية من فيتامين سي وبيتا كاروتين والأنثوسيانين، فإن البطاطا الحلوة لها تأثير مضاد للأكسدة ممتاز في الجسم وهذا يمكن أن يعزز المناعة ويمنع أمراضًا مثل الأنفلونزا ونزلات البرد، بالإضافة إلى تعزيز التئام الجروح.
8. الوقاية من بعض أنواع السرطان
تحتوي البطاطا الحلوة على كميات ممتازة من الألياف، وهي مهمة لتقوية البكتيريا المفيدة في الأمعاء والحفاظ على توازن البكتيريا المعوية ويعد هذا التوازن في البكتيريا أحد الآليات المهمة للوقاية من سرطان الأمعاء.
علاوة على ذلك، تساعد البطاطا الحلوة على الوقاية من أنواع أخرى من السرطان، مثل سرطان البروستات والثدي، لأنها غنية بمضادات الأكسدة مثل فيتامين سي وبيتا كاروتين والأنثوسيانين التي تحمي الخلايا من الجذور الحرة.
9. تعزيز الصحة البصرية
البطاطا الحلوة غنية بالبيتا كاروتين والأنثوسيانين، وهي مركبات مضادة للأكسدة قوية تعمل على منع فقدان البصر وتساعد في الحفاظ على صحة العين.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: البطاطا السرطان فيتامين سي البرتقال القلب ضغط الدم السكري الوقاية من مرض السكري تساعد البطاطا الحلوة الوقایة من على کمیات على ذلک یمکن أن
إقرأ أيضاً:
أسباب زيادة الإصابة بنزلات البرد في فصل الشتاء وطرق الوقاية
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
يعتبر فصل الشتاء من أكثر الفصول التي يزداد فيها خطر الإصابة بنزلات البرد والأمراض التنفسية، حيث يتسبب انخفاض درجات الحرارة في انتشار الفيروسات والبكتيريا بشكل أسرع من الزكام البسيط إلى الأمراض الشديدة، ترتفع حالات الإصابة بتلك الأمراض التنفسية مع التعرض للطقس البارد.
نستعرض أسباب زيادة الإصابة بنزلات البرد في الشتاء.
بعض النصائح للوقاية منها:1- انتشار الجراثيم في الأماكن المغلقة
أحد الأسباب الرئيسية لزيادة الإصابة بنزلات البرد في الشتاء هو تزايد الوقت الذي نقضيه في الأماكن المغلقة. خلال الأشهر الباردة، يتجمع الناس في الأماكن المغلقة مثل المطاعم والمقاهي والمكاتب للبحث عن الدفء. هذه الأماكن الصغيرة والضيقة تشكل بيئة مثالية لنقل الفيروسات عبر الهواء أو الأسطح التي نلمسها بشكل متكرر، مثل مقابض الأبواب والطاولات.
لتقليل فرص التعرض للجراثيم، يُفضل تجنب الأماكن المزدحمة قدر الإمكان. من المهم أيضًا أن نحرص على عدم لمس العينين أو الأنف أو الفم بعد لمس الأسطح العامة، وارتداء قناع للوجه خاصة في الأماكن العامة. كما يجب الحفاظ على نظافة اليدين وغسلها بانتظام للحد من انتقال الفيروسات.
2- انتقال الفيروسات بسهولة في الهواء الجاف
من المعروف أن الطقس البارد ليس هو السبب المباشر للإصابة بالبرد، بل أن الهواء الجاف المصاحب لهذه الأجواء يسهم بشكل كبير في نقل الفيروسات. تشير الدراسات إلى أن الفيروسات، خاصة فيروسات الإنفلونزا، تنتقل بشكل أكثر فعالية في بيئات الهواء الجاف.
للتقليل من هذا الخطر، يمكن استخدام جهاز ترطيب الهواء في المنزل، مما يساعد على زيادة الرطوبة في الجو وتقليل فرص انتقال الفيروسات. ومع ذلك، من المهم استشارة الطبيب قبل استخدام أجهزة الترطيب للتأكد من أن الرطوبة الزائدة لن تؤدي إلى تفاقم الحساسية أو أي مشاكل صحية أخرى.
3- تأثير البرد على جهاز المناعة
تؤثر درجات الحرارة الباردة على جهاز المناعة بطريقة قد تجعله أقل فعالية. يلعب الأنف دورًا رئيسيًا في حماية الجسم من الفيروسات، حيث يحتوي على خلايا خاصة لمهاجمة الجراثيم. لكن عندما يتعرض الأنف للبرد الشديد، قد لا تعمل هذه الخلايا بكفاءة، مما يزيد من فرص الإصابة بالأمراض.
للحفاظ على جهاز المناعة في أقوى حالاته، يُنصح بارتداء ملابس دافئة تشمل معطفًا ووشاحًا وقفازات وقبعة لحماية الجسم من تأثيرات البرد. هذا لا يساعد فقط في الوقاية من الأمراض الجلدية مثل قضمة الصقيع، بل يعزز أيضًا قدرة جهاز المناعة على محاربة الفيروسات.
نصائح إضافية للوقاية من نزلات البرد.
الحصول على لقاح الإنفلونزا
يعد لقاح الإنفلونزا من أكثر الطرق فعالية للوقاية من الإصابة بالبرد.
شرب السوائل الدافئة
يساعد شرب السوائل الدافئة على ترطيب الجسم وتقوية الجهاز المناعي.
تناول الطعام الصحي
يساعد النظام الغذائي الغني بالفيتامينات والمعادن على تعزيز المناعة.
في الختام، بالرغم من أن فصل الشتاء قد يزيد من فرص الإصابة بنزلات البرد، إلا أن اتخاذ بعض الاحتياطات البسيطة يمكن أن يساهم في تقليل هذه المخاطر والحفاظ على صحتك خلال هذه الفترة الباردة.
كيفية التعامل مع عظام الميت في القبر عند دفن آخر .. دار الإفتاء تجيب