طريقة جديدة لعمل القرنبيط المقرمش
تاريخ النشر: 15th, November 2024 GMT
يعد القرنبيط من الخضروات الصحية و المفيدة لأنه مليء بالألياف والفيتامينات، إلا أن تحضيره بالطريقة التقليدية تجعله غير صحي مليء بالشحوم ولاكن بالطرقة الجديدة سوف يكون صحي اكتر و مقرمش.
وتبحث الأمهات ديما على طريقة جديدة لعمل القرنبيط المقرمش وذات لونًا ذهبيًا وصحي ومطهو جيدًا.
طريقة عمل القرنبيط المقرمشوسنقدم لكم في السطور التالية خطوات طريقة عمل القرنبيط المقرمش بطريقة لذيذة، وجاءت كما يلي:
- قرنبيط متوسط الحجم.
- كوب ونصف من الدقيق.
- كوب لبن.
- بهارات «ملح فلفل أسود وكركم كمون وشطة اختياري و الببريكا».
- 6 بيضات.
- خضرة.
- ثوم مفروم.
طريقة عمل القرنبيط المقرمشنقوم بتقطيع القرنبيط إلي قطع متوسطة الحجم.
- وضع القرنبيط في ماء ساخن.
- ضعى علي النار وعند غليانه ضعي كوب من اللبن وملعقة كبيرة من الكمون وملعقة كبيرة من الملح.
ولتأكيد تسوية مضبوطة أخرجي القرنبيط من الماء بعد غليان المياه بأربع دقائق فقط ثم ضعي عليه ماء بارد.
خلطة القرنبيط المقرمش السائلة- ضعى 6 بيضات صغيرة ثم ملعقة من الخل وكوب من الحليب.
- اخلطى المكونات معا جيدا.
- ضعي عليهم كوب ونصف من الدقيق بالتدريج.
- ضيفي ملعقتان كبيرتان من النشا وملعقة صغيرة من البيكينج باودر.
- ضعي البهارات التي ذكرت سابقا.
- ثم ضعي الثوم المفروم وبالأخير ضعي الخضرة.
- وأهم خطوة وضع الخضرة أخر مكون لتصبح رائحتها طازجة.
- ثم اخلطي القرنبيط بالخليط وضعيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
طريقه قلي القرنبيط المقرمش- تقومي بوضع القرنبيط في الدقيق ثم تضعي في البيض.
- تضعي القرنبيط مرة أخرى في الدقيق.
- وأخيرا تضعي في الزيت حتى تتخلصي من الكمية المناسبة لكي.
مقرمش ولذيذ.. طريقة عمل القرنبيط المقلي
طريقة عمل القرنبيط المشوي بالجبن في المنزل
طريقة عمل مخلل القرنبيط الأصفر
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: قرنبيط القرنبيط طريقة عمل قرنبيط طريقة عمل القرنبيط المقرمش طريقة عمل القرنبيط القرنبيط المقلي القرنبيط المقرمش عمل القرنبیط المقرمش طریقة عمل القرنبیط
إقرأ أيضاً:
خطوة بخطوة.. وصفة الشيف نجلاء الشرشابي لعمل مخبوزات بالكاكو والشوكولاتة
تعتبر طريقة عمل مخبوزات بالكاكاو والشوكولاتة من وصفات المعجنات الشهية واللذية، والتي يمكن تحضيرها وتقديمها بجانب الشاي أو الحليب للأطفال.
وقدّمت الشيف نجلاء الشرشابي، طريقة عمل مخبوزات بالكاكو والشوكولاتة بخطوات سهلة وسريعة في المنزل في اقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 5 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..
طريقة عمل مخبوزات بالكاكو والشوكولاتة
مكونات طريقة عمل مخبوزات بالكاكو والشوكولاتة :
2 كوب دقيق
½ كوب كاكاو خام
1 كوب سكر
½ كوب زيت
2 بيضة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
رشة ملح
½ كوب لبن
½ كوب شوكولاتة قطع أو مبشورة (اختياري)
طريقة عمل مخبوزات بالكاكو والشوكولاتة:
ـ في بولة كبيرة، اخفقي البيض مع الفانيليا والسكر جيدًا باستخدام مضرب يدوي أو كهربائي.
ـ أضيفي الزيت واللبن وقلّبي جيدًا حتى تتجانس المكونات.
ـ في وعاء آخر، انخلي الدقيق مع الكاكاو والبيكنج بودر ورشة الملح.
ـ أضيفي المكونات الجافة تدريجيًا إلى الخليط السائل وقلّبي حتى تحصلي على عجينة شبه سائلة.
ـ أضيفي قطع الشوكولاتة وقلّبي برفق.
ـ باستخدام ملعقة، شكّلي المخبوزات على هيئة دوائر أو باستخدام قوالب الكب كيك.
ـ ضعيها في صينية مبطنة بورق الزبدة.
ـ ادخليها فرن ساخن على درجة حرارة 180 لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى تنضج.
ـ يمكن تزيين المخبوزات بصوص الشوكولاتة أو السكر البودرة حسب الرغبة.
ـ تقديمها مع كوب من القهوة أو اللبن للأطفال.
عبد المسيح: فلتكن العدالة التربوية أولوية لا شعارًا