هل يسبب زيادة الوزن ؟.. فوائد لن تتوقعها من تناول الكرنب
تاريخ النشر: 15th, November 2024 GMT
يعتبر الكرنب أو كما يعرف بالملفوف هو نوع من الخضروات الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة، ويُعتبر جزءًا من عائلة الخضروات الصلبية، مثل: البروكلي والقرنبيط.
يحتوي الكرنب على العديد من العناصر الغذائية مثل فيتامين C، وفيتامين K، وفيتامين B6، وحمض الفوليك، والمنجنيز، والكالسيوم، والبوتاسيوم والمغنيسيوم.
تتضمن فوائد تناول الملفوف بشكل مستمر العديد من الفوائد الصحية، وفقا لما نشر في موقع “هيلث لاين” الطبي، ومن أبرزها ما يلي :
- غنية بالعناصر الغذائية:
يحتوي الكرنب على الفيتامينات (مثل فيتامين C وفيتامين K)، والمعادن (مثل البوتاسيوم والكالسيوم)، والألياف الغذائية.
- تعزيز صحة الجهاز الهضمي:
الألياف الموجودة في الكرنب تساعد في تحسين عملية الهضم ومنع الإمساك.
- دعم جهاز المناعة:
فيتامين C يعمل كمضاد للأكسدة، مما يعزز جهاز المناعة ويحمي الخلايا من التلف.
- مضاد للالتهابات:
يحتوي الكرنب على مركبات مضادة للالتهابات، مما يساعد في تقليل الالتهابات المزمنة.
- مفيد لصحة القلب:
الألياف ومضادات الأكسدة تساعد في تحسين صحة القلب وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
- تنظيم مستويات السكر في الدم:
يمكن أن تساهم الألياف في السيطرة على مستويات السكر في الدم، مما يجعله خيارًا جيدًا للأشخاص المصابين بالسكري.
هل الكرنب يسبب زيادة في الوزن؟
ويعتبر الكرنب منخفض في السعرات الحرارية وغني بالألياف، مما يجعله خيارًا ممتازًا لمن يحاولون الحفاظ على وزن صحي أو فقدان الوزن؛ حيث تساعد الألياف على الشعور بالشبع لفترة أطول، مما قد يقلل من تناول الطعام بشكل عام.
وإذا تم تناول الكرنب كجزء من نظام غذائي متوازن، فلن يؤدي إلى زيادة الوزن، بل يمكن أن يدعم إدارة الوزن. ومع ذلك، إذا تم طهي الكرنب بطرق تحتوي على كميات كبيرة من الدهون أو الصلصات الغنية بالسعرات، فقد يساهم في زيادة السعرات الحرارية الكلية.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الكرنب الملفوف الخضروات زيادة الوزن فيتامين C الألياف فقدان الوزن جهاز المناعة زیادة الوزن
إقرأ أيضاً:
ضغط الدم وعلاقته بقلة النوم وفقدان الوزن المفرط
أميرة خالد
أشار الدكتور خالد النمر، استشاري أمراض القلب وقسطرة الشرايين، إلى أن عدم التحكم في ضغط الدم يؤثر سلبًا على مدة وجودة النوم، وفي المقابل، فإن قلة النوم تساهم في ارتفاع ضغط الدم.
وتؤكد الدراسات أن قلة النوم قد تؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم، حيث أن النوم العميق يساعد الجسم على تنظيم ضغط الدم بشكل طبيعي.
بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يؤدي الحرمان المزمن من النوم إلى زيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، بما في ذلك النوبات القلبية والسكتات الدماغية.
وفيما يتعلق بالفتيات، فأكد النمر أن السعي إلى فقدان الوزن بشكل مفرط للوصول إلى صورة جسمية معينة قد يكون له عواقب صحية خطيرة.
وأوضح أن هذا قد يؤدي إلى النزول الكبير في الوزن إلى ما دون المستوى المناسب للطول إلى هبوط ضغط الدم، مما قد يسبب الدوخة والإغماء في بعض الحالات، وتشمل أعراض هبوط ضغط الدم الدوخة، الغثيان، الإغماء، والتعب.
إقرأ أيضًا
5 طرق فعالة لضبط ضغط الدم دون تقليل الملح .. فيديو
لليوم الرابع.. كوريا الجنوبية تكثف نشر المروحيات لصد حرائق الغابات