هل يسبب زيادة الوزن ؟.. فوائد لن تتوقعها من تناول الكرنب
تاريخ النشر: 15th, November 2024 GMT
يعتبر الكرنب أو كما يعرف بالملفوف هو نوع من الخضروات الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة، ويُعتبر جزءًا من عائلة الخضروات الصلبية، مثل: البروكلي والقرنبيط.
يحتوي الكرنب على العديد من العناصر الغذائية مثل فيتامين C، وفيتامين K، وفيتامين B6، وحمض الفوليك، والمنجنيز، والكالسيوم، والبوتاسيوم والمغنيسيوم.
تتضمن فوائد تناول الملفوف بشكل مستمر العديد من الفوائد الصحية، وفقا لما نشر في موقع “هيلث لاين” الطبي، ومن أبرزها ما يلي :
- غنية بالعناصر الغذائية:
يحتوي الكرنب على الفيتامينات (مثل فيتامين C وفيتامين K)، والمعادن (مثل البوتاسيوم والكالسيوم)، والألياف الغذائية.
- تعزيز صحة الجهاز الهضمي:
الألياف الموجودة في الكرنب تساعد في تحسين عملية الهضم ومنع الإمساك.
- دعم جهاز المناعة:
فيتامين C يعمل كمضاد للأكسدة، مما يعزز جهاز المناعة ويحمي الخلايا من التلف.
- مضاد للالتهابات:
يحتوي الكرنب على مركبات مضادة للالتهابات، مما يساعد في تقليل الالتهابات المزمنة.
- مفيد لصحة القلب:
الألياف ومضادات الأكسدة تساعد في تحسين صحة القلب وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
- تنظيم مستويات السكر في الدم:
يمكن أن تساهم الألياف في السيطرة على مستويات السكر في الدم، مما يجعله خيارًا جيدًا للأشخاص المصابين بالسكري.
هل الكرنب يسبب زيادة في الوزن؟
ويعتبر الكرنب منخفض في السعرات الحرارية وغني بالألياف، مما يجعله خيارًا ممتازًا لمن يحاولون الحفاظ على وزن صحي أو فقدان الوزن؛ حيث تساعد الألياف على الشعور بالشبع لفترة أطول، مما قد يقلل من تناول الطعام بشكل عام.
وإذا تم تناول الكرنب كجزء من نظام غذائي متوازن، فلن يؤدي إلى زيادة الوزن، بل يمكن أن يدعم إدارة الوزن. ومع ذلك، إذا تم طهي الكرنب بطرق تحتوي على كميات كبيرة من الدهون أو الصلصات الغنية بالسعرات، فقد يساهم في زيادة السعرات الحرارية الكلية.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الكرنب الملفوف الخضروات زيادة الوزن فيتامين C الألياف فقدان الوزن جهاز المناعة زیادة الوزن
إقرأ أيضاً:
الوقت المحدد لشرب القهوة في الصباح للحصول على الطاقة.. تجنب هذا الخطأ
بالنسبة لملايين الناس حول العالم، يعد شرب القهوة الصباحية جزءًا أساسيًا من روتينهم اليومي، إذ يساعدهم على بدء يومهم بنشاط وطاقة، ومع ذلك، فإن شرب البن لا يقتصر فقط على فوائده الصحية، إذ هناك وقت مثالي لتناول المشروب المحتوي على الكافيين بحسب أحد الخبراء، فما هو؟.
الوقت المحدد لتناول القهوة في الصباحليبي جالفين، خبيرة التغذية، كشفت لصحيفة «دايلي إكسبريس» أن شرب القهوة في وقت معين قد يساعد الشخص على الاستيقاظ مبكراً، قائلة: «أفضل وقت لتناول القهوة هو بعد حوالي 90 دقيقة من وصول هرمون الكورتيزول، وهو هرمون التوتر في الجسم، إلى ذروته، وهو الهرمون الذي يمنحنا الشعور باليقظة في الصباح، حيث يصل إلى ذروته بعد حوالي 30 دقيقة من استيقاظنا، وبالتالي فمن الأفضل تناول القهوة بعد أن يبدأ في الانخفاض وليس العكس، حيث يعد ذلك خطأ يقع به الكثيرون»، هكذا أكدت الخبيرة.
ونصحت ليبي بأن تناول آخر كوب من القهوة في اليوم يجب أن يكون قبل الغداء، فبعد خمس ساعات من تناول الكافيين، يظل نصفه يدور في جسمك، ولا يختفي تمامًا إلا بعد مرور تسع أو عشر ساعات من أول رشفة.
إلى جانب توفير الدعم النفسي في الصباح، تعتبر القهوة أيضًا مشروبًا يمكن أن يوفر فوائد فسيولوجية أيضًا، حيث زعمت دراسة حديثة أن القهوة يمكن أن تضيف عامين إلى عمر البشر.
ونشرت مجلة «Ageing Research Reviews» نتائج الدراسة، حيث قام فريق برتغالي بتقييم أكثر من 50 دراسة ونظر في كيفية تأثير القهوة على الصحة والشيخوخة، وقال إن المشروب يمكن أن يضيف 1.8 سنة إلى عمر الشخص.
ووفقًا لموقع «healthline» فإن هناك 6 فوائد صحية للقهوة، والتي يستعرضها «الوطن» في السطور التالية:
تحسين الصحة العامة الحماية من مرض السكري إبطاء تقدم مرض الخرف حماية الكبد تعزيز صحة القلب تقليل خطر الإصابة بسرطان الجلد
أين وصل مشروع "طريق الحزم الوشيل"؟