مافيش شيخوخة ولا سرطان .. خضار رخيص يحمي من 13 مرضا
تاريخ النشر: 15th, November 2024 GMT
ينتشر الجرجير فى مختلف بلدان العالم ويمكن تناوله مع أطباق كثيرة فضلا عن إضافته للعصائر ولكن هل تعلم أنه غني بمزايا صحية عديدة.
نعرض لكم أهم 13 فائدة صحية لتناول الجرجير وذلك وفقا لما جاء في موقع “ medicinenet”.
. 13 معلومة ماتعرفهاش عن القلقاس|تفاصيل
1. غني بالعناصر الغذائية
يحتوي الجرجير على كمية كبيرة من الألياف والفيتامينات والمعادن بينما يحتوي على سعرات حرارية منخفضة، مما يجعله غذاءً غنيًا بالعناصر الغذائية.
2. مصدر فيتامين سي
يساعد فيتامين سي في مكافحة الجذور الحرة ويمنع الضرر التأكسدي للخلايا كما يعزز فيتامين سي إنتاج خلايا الدم البيضاء، والتي يمكن أن تعزز أيضًا جهاز المناعة.
3. نسبة عالية من الحديد
يحتوي الجرجير على مستويات عالية من الحديد، وهو ضروري لتحويل الطاقة من الطعام وهو ضروري للنمو والتطور ومع ذلك، لا يمتص الجسم الحديد الموجود في الخضروات إلا إذا كان فيتامين سي موجودًا أيضًا لتحويله إلى نفس الشكل الذي يسهل امتصاصه من اللحوم الحمراء (المعروف باسم الحديد الهيمي) ونظرًا لأن الجرجير يحتوي على فيتامين سي، فهذا يعني أن الحديد الموجود في الجرجير يمتصه الجسم بسهولة أكبر.
4. يحافظ على قوة جهاز المناعة
فيتامين أ اللازم للحفاظ على قوة الجهاز المناعي، ويحتوي 100 جرام من الجرجير على أكثر من 50% من الجرعة اليومية الموصى بها منه.
5. يعزز الحمل الصحي
نظراً للكمية العالية من حمض الفوليك الموجودة في الجرجير، فهو مفيد جداً للنساء الحوامل وقد أفادت الدراسات أن تناول الأطعمة الغنية بحمض الفوليك، مثل الجرجير، يمكن أن يقلل من خطر قصور الأنبوب العصبي.
6. يحسن وظيفة الغدة الدرقية
لقد ثبت أن الجرجير الخام له تأثير إيجابي على صحة الغدة الدرقية عن طريق تقليل هرمون الغدة الدرقية.
7. يحسن صحة العظام
يحتوي الجرجير على كميات كبيرة من الكالسيوم، مما يساعد على إبطاء تقدم مرض هشاشة العظام بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الجرجير على مواد كيميائية طبيعية تحفز الخلايا العظمية التي تبني أنسجة العظام.
8. يحسن البصر
الجرجير غني باللوتين والزياكسانثين، وهما كاروتينويدات ذات خصائص مضادة للأكسدة وهذان الكاروتينويدان ضروريان لصحة العين.
9. يساعد على إبطاء شيخوخة الجلد
يحتوي الجرجير على الفيتاميناتفيتامين أ وفيتامين سي، اللذان يساعدان خلايا الجلد على إصلاح نفسها كما يساعدان على مكافحة تلف الجلد الناتج عن أشعة الشمس والحفاظ على البشرة خالية من العيوب.
10. يساعد في مكافحة السرطان
يحتوي الجرجير على مادة فينيل إيزوثيوسيانات، التي تتداخل مع بروتين مهم في تطور السرطان، فهي تعمل على إيقاف إشارة تسمى عامل نقص الأكسجين ، مما يؤدي إلى تجويع الخلايا السرطانية ونمو الورم ويبطئ معدل انتشاره.
11. يمنع الأمراض المزمنة
تساعد خصائص الجرجير المضادة للأكسدة على تأخير ظهور مرض السكري وأمراض القلب وغيرها من المشاكل الصحية المزمنة.
12. يعزز الأداء الرياضي
يحتوي الجرجير على كمية عالية من النترات الغذائية ، والتي تساعد على استرخاء الأوعية الدموية وتحسين صحة الأوعية الدموية، مما قد يعزز الأداء الرياضي.
13. يساعد على إنقاص الوزن
نظرًا لأن الجرجير منخفض السعرات الحرارية ولكنه مليء بالعناصر الغذائية الأساسية، بما في ذلك الألياف، فهو رائع لإدارة الوزن .
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الجرجير فوائد الجرجير المناعة مرض السكر البيض السرطان الجرجیر على فیتامین سی
إقرأ أيضاً:
كلب آلي يحمي منزل دونالد ترامب.. حراسة لا تنام وغير قابلة للخداع (صور)
حراسة الزعماء والرؤساء أمر شائك وأساسي داخل كل نظام أمني، لكن عادة تظهر بعض وسائل الحراسة غير المألوفة التي يجري اللجوء إليها للتمكن من توفير أعلى درجات التأمين المشدد وهو ما ظهر مؤخرًا، داخل قصر الرئيس الأمريكي دونالد ترامب، حيث ظهرت مجموعة من الكلاب الروبوتية التي تختص بمراقبة وحماية قصره في منتجع مار إيه لاجو بمدينة بالم بيتش في ولاية فلوريدا.
ورُصد حارس آلي وهو عبارة عن كلب روبوتي، في مناسبتين على الأقل وهو يقوم بدورية خارج منتجع ترامب، في لفتة أمنية مشددة بعد نجاته من محاولتي اغتيال في وقت سابق.
وبعد مرور أيام قليلة من فوز دونالد ترامب بالانتخابات الأمريكية، رصدت الكاميرات كلبا آليا بالون الأبيض والأسود والأحمر أثناء سيره على طول مسار وبحيرة داخل منتجع ترامب ببالم بيتش، بينما يقف إلى جانبه أحد عملاء الخدمة السرية الذي يرتدي اللون الأزرق، بحسب صحيفة «مترو» البريطانية.
كاميرا ورسالة مع الكلب الحارسظهرت كاميرا مثبتة على الكلب الآلي إلى جانب شعار الخدمة السرية الأمريكية مصحوبة بعبارة بالإنجليزية تعني «ممنوع التدليل» مطبوعة فوقه، وفي هذا السياق قال أنتوني جوجليلمي، رئيس الاتصالات في الوكالة الأمريكية، إن الكلاب الروبوتية أصول للخدمة السرية، وأن حماية الرئيس المنتخب تشكل أولوية قصوى.
وعادة ما يتفنن قادة وزعماء العالم في تعزيز حراستهم الأمنية لحماية أنفسهم من أي عمليات اغتيال أو سطو مفاجئة، وبخلاف اللجوء للأجهزة الروبوتية، فقد حرص عدد من الرؤساء على تزويد حراساتهم الخاصة بأعداد غير متوقعة من الحراس
شينزو آبيباعتباره أحد أبرز زعماء العالم، يرافق الزعيم الياباني شينزو آبي حراس شخصيون حتى عندما يزور ضريحًا، وهم عبارة عن طاقم أمن مكونًا من 9000 شخص، وهو يعد رقمًا غير عاديًا من الحراس في تاريخ الحراسات الخاصة.
بطانية أمنية ضخمةفي عام 2017 قامت «بطانية أمنية ضخمة» مكونة من 11 ألف ضابط شرطة، بحماية الرئيس الصيني شي جين بينغن خلال قيامه برحلة على متن طائرة داخل بلاده.
جيمس بوندكانت الملكة إليزابيث الثانية خلال حياتها تحرص على الحفاظ على سلامتها عند التنقل في الأماكن المختلفة.
وكان يتولى حمايتها فرقة الحماية الملكية التي وصل عدد أفرادها لـ185 ضابطًا مدربًا من قبل الخدمة الجوية الخاصة بدرجات متفاوتة من الخبرة في أفلام جيمس بوند الشهيرة.
نصائح لتجنب الوقوع في أخطاء الشراء قبل الجمعة البيضاء.. احذر هذه الأفعال