يعد العيش الدبداب من الأكلات التراثية التى تمتلك شعبية كبيرة فى قرى مصر فهو من أشهى أنواع الخبز ولكن لايتم بيعه فى المحلات .. فكيف تصنعيه فى المنزل ؟

نعرض لكم طريقة عمل العيش الدبداب على البوتاجاز من خلال خطوات الشيف نجلاء الشرشابي مقدمة برنامج على قد الايد على قناة سي بي سي سفرة.

حل سحري لجوع الشتاء بدون زيادة الوزن .

. إليك طريقة عمل تسالي مشبعة كل مكوناتها في البيت.. أرخص حلوى للشتاء بدون بيكنج بودر| تفاصيل ريحته هتجيب أول الشارع وطعمه يجنن.. أسرار عمل المحشي المشكل بين إيديك مش أول مرة.. دكتورة وسام شعيب نشرت فيديوهات العذرية والشرف من قبل

مقاديرالعيش الدبداب
 3 كوب دقيق

 ¼ كوب زيت

 رشة ملح

 ملعقة صغيرة سكر

 ماء للعجن

عجينة الدبداب

طريقة عمل العيش الدبداب
فى وعاء كبير ضعي الدقيق والملح والسكر وقلبيهم جيدا ثم ضيفي الزيت والماء واستمري فى العجن.
غطى العجينة وتترك فى مكان دافئ حتى ترتاح وقسميها كرات متوسط .

افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق باستخدام النشابة وضعيه على طاسة ساخنة على النار وعند النضج اقلبيه على الوجه الاخر حتى النضج ثم اخرجيه وضعي الرغيف الأخر.

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: الدبداب نجلاء الشرشابي أنواع الخبز الأكلات التراثية طريقة عمل العيش

إقرأ أيضاً:

معرض للحرف التراثية بالدورة التاسعة من مهرجان مسرح الجنوب

تنظم مؤسسة س للثقافة والإبداع المنظمة للمهرجان المسرحي الدولي لشباب الجنوب برئاسة الناقد الفني هيثم الهوارى رئيس اتحاد المسرحيين الأفارقة ورئيس المهرجان معرض للحرف التراثية والبيئية على هامش فعاليات الدورة التاسعة من المهرجان والمقامة في محافظة قنا في الفترة من 15 الى 20 ابريل 2025 برعاية وزارة الثقافة، وزارة الشباب والرياضة، مؤسسة مصر الخير، مؤسسة إيزيس للاستشارات الهندسية، ومدينة دريمز، مؤسسة ريدك مصر للتنمية، دار الوفاء لدنيا الطباعة والنشر، جمعية انا المصري بقنا.

وقال الناقد الفني هيثم الهوارى رئيس المهرجان إن المعرض سيتم تنظيمه بالتعاون بين ومؤسسة س للثقافة والإبداع مع الهيئة العامة لقصور الثقافة ومؤسسة ريدك مصر للتنمية.

وأضاف د.جمال محمد كمال الدين رئيس مؤسسة ريدك مصر للتنمية أن المعرض يتضمن عدد كبير من المشغولات اليدوية والبيئية وكذلك الحرف التراثية التي قام بها أبناء محافظة قنا الذين حصلوا على ورش تدريبية في مجال تصنيع الحرف اليدوية والتراثية وذلك بهدف القاء الضوء على الحرف الخاصة بمحافظة قنا وتقديمها للضيوف الأجانب والعرب المشاركين في المهرجان.

اقرأ أيضاًوزيرة التنمية المحلية ومحافظ القليوبية يضعان حجر الأساس لإنشاء حضانة متطورة لتجميع السيارات

الحملات الترويجية للأماكن السياحية بمصر.. خطة لجذب 30 مليون سائح بحلول 2030

مقالات مشابهة

  • الألعاب التراثية الرمضانية.. ترفيه يعكس قيم وهوية المجتمع
  • تعزز التآلف.. الألعاب التراثية الرمضانية تجمع الأجيال في حائل
  • هل سيتم رفع الدعم عن أنبوبة البوتاجاز؟.. مدبولي يوضح
  • مدبولي: نتابع أسعار الوقود يوميا.. وأنبوبة البوتاجاز مدعومة ضمن خطة الحكومة
  • وزير الأوقاف: نرفض سقف صحن الإبراهيمي لإضراره بمكانته التراثية
  • بدون فرن .. طريقة تحضير خبز البطاطس الصحي لذيذ وطري
  • انقلاب سيارة محملة بأنابيب بوتاجاز بالطريق الزراعي بالقليوبية
  • مطبخ «أم إسماعيل».. أكلات شعبية بنكهة تراثية إماراتية
  • طريقة سليمة لفطار صحي بدون حموضة وخمول
  • معرض للحرف التراثية بالدورة التاسعة من مهرجان مسرح الجنوب