صينية الجلاش بالجبنة والزيتون
تاريخ النشر: 12th, November 2024 GMT
تفضل الأمهات تحضير وصفات متنوعة على مائدة الطعام حتى تدفع الملل والرتابة من افراد أسرتها.
تحتل صينية الجلاش مكانة خاصة في المطبخ المصري لسهولة تحضيرها بمكونات متعددة مختلفة وهذا ما يميز مذاقها بشكل واضح.
واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير صينية الجلاش بالجبنة والزيتون بخطوات سهلة وبسيطة.
المقادير
- عجينة الجلاش الجاهزة : عبوة
- زيتون أخضر : نصف كوب (مخلي من البذور)
- زيتون أسود : نصف كوب (مخلي من البذور)
- جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)
- الجبن الرومي : نصف كوب (مبشور)
- الفلفل الملوّن : 1 حبة (مفروم)
- طماطم : 1 حبة (مقطعة)
- السمن البلدي : كوب (سائل)
- حليب : كوب (بارد)
- البيض : 1 حبة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضيربعناية، افردي طبقة من عجينة الجلاش داخل صينية الفرن المدهونة بالزيت.
استمري في وضع طبقات عجينة الجلاش مع دهن كل طبقة بالسمن بين كل طبقة وأخرى حتى ننتهي من نصف كمية عجينة الجلاش.
وزعي الجبن والزيتون المخلي والفلفل الملون المقطع والطماطم المقطعة.
أضيفي باقي كمية عجينة الجلاش على الحشوة مع الحرص على دهن كل طبقة بالسمن.
بعد الانتهاء من وضع كمية عجينة الجلاش، قطعي الجلاش بحسب الرغبة، واتركي الصينية قليلاً في السمن قبل أن تدخل الفرن.
في طبق صغير، اخفقي جيداً البيض مع رشة ملح وفلفل أسود.
أضيفي كوب الحليب لخليط البيض، وادهني وجه الجلاش بالمزيج ، وتترك الصينية لمدة نصف ساعة قبل أن تدخل الفرن.
أدخلي الصينية للفرن المحمى مسبقاً حتى تمام النضج وحمري الوجه. وقدميها ساخنة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: عجينة الجلاش زيتون أخضر زيتون أسود الجبن الرومي طماطم نصف کوب
إقرأ أيضاً:
"العديد" بالشرقية الأعلى كمية.. هطول أمطار على 6 مناطق بالمملكة
سجّلت المنطقة الشرقية أعلى معدل لكميات هطول الأمطار في المملكة ب «2,5» ملم في منفذ سلوى بمحافظة العديد، وذلك ضمن «6» مناطق شهدت كميات متفرقة من الأمطار.
فيما سجّلت النعيرية «2,2» ملم، وراس مشعاب بالخفجي «1,6» ملم، وحرس حدود منيفة بالجبيل «1,4» ملم.
أخبار متعلقة إزالة 31 ألف طن مخلفات ونفايات في الظهران"صُم بصحة".. مبادرة بالقطيف لتعزيز وعي مرضى السكري في رمضانووفقًا للتقرير اليومي لوزارة البيئة والمياه والزراعة، حول كميات هطول الأمطار في مناطق المملكة كافة، سجّلت «13» محطة رصد هيدرولوجي ومناخي، خلال الفترة من الساعة التاسعة صباح السبت 8 مارس وحتى التاسعة صباح الأحد 9 مارس 202م، هطول أمطارٍ في مناطق «الرياض، الشرقية، عسير، جازان، الباحة، والجوف».
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } استمرار الأمطار الرعدية على معظم المناطق - واسأمطار السعوديةوأوضح التقرير، تسجيل منطقة الجوف «2,2» ملم في سكاكا. وتسجيل منطقة الباحة «2,0» ملم في بني حسن بالمندق، و«1,2» ملم في الباحة.
وسجّلت عسير «1,0» ملم في النماص، فيما سجّلت جازان «0,8» ملم في فرسان، وسجّلت الدوادمي بمنطقة الرياض «0,7» ملم في السر، و«0,6» ملم في الحفيرة.
الصحة: تخصيص عيادة للعقر وتوفير الأمصال واللقاحات بمستشفى حميات الخارجة