طريقة عمل الجبنة القريش في المنزل
تاريخ النشر: 15th, August 2023 GMT
تقدم الشيف نجلاء الشرشابي، طريقة عمل الجبنة القريش في المنزل، بمذاق لا يقاوم وطريقة مضمونة.
المقادير لعمل الجبنة القريش في المنزل
4 لتر حليب - 4 ملاعق كبيرة خل أبيض - قليل من الملح
طريقة عمل الجبنة القريش في البيت
- نحضر وعاء عميق ونضع به 4 لتر حليب ويوضع علي نار هادئ حتي يغلي
- نضيف 4 ملاعق خل ويقلب ويبعد من علي النار ويترك حتي ينفصل الجبن عن الماء
- نحضر مصفاه وتبطن بطبقتين من الشاش الأبيض النظيف
- بملعقة كبيرة ننشل الكتل الصلبة من الوعاء وتوضع فوق الشاش ثم يغطي بطبقة اخري من الشاش لمنع أي حشرات او تراب
- نضع ثقل فوق طبقة الشاش حتي نتخلص من الماء الزائد
- يكشف عن قطع الجبنة القريش ثم يرش بقليل من الملح وتخلط
- نحضر حصير نظيفة ونضع بها كمية الجبنة علي الطرف ثم تبرم وتغلف بطبقة من النايلون وندخلها الثلاجة لمدة يوم او حتي الاستعمال
- تقدم قطع الجبنة القريش مع قطع الطماطم وزيت الزيتون .
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: جبنة القريش طريقة عمل الجبنة القريش طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
كلب يعود إلى منزل مالكيه بعد 9 أيام من اختفائه
لم تتوقع أسرة أمريكية هدية استثنائية ليلة الميلاد، بعد عودة كلبتها الضائعة "أثينا" التائهة منذ 9 أيام.
وحسب موقع "بيبول"، فقدت "أثينا" من فصيلة الراعي الألماني في 15 ديسمبر (كانون الأول) الجاري، من منزل مالكيها في غرين كوف سبرينغز بولاية فلوريدا الأمريكية.وبعد البحث عنها لأكثر من أسبوع، بدأت الأسرة تفقد الأمل بعودتها مجدداً خشى أن لا يعود حيوانها الأليف إلى المنزل في فترة الأعياد، لكن المفاجأة كانت بتوثيق "كاميرا جرس الباب" اللحظة الحميمة لعودة "أثينا" إلى المنزل.
توجّهت أثينا إلى الباب وقرعت الجرس، ما أدّى إلى تشغيل كاميرا جرس الباب الخاصة بعائلتها، وفق ما ظهر في الفيديو الذي وثقه تطبيق "رينغ" الخاص بالكاميرا.
تُظهر لقطات الفيديو عودة أثينا إلى المنزل، وهي تقفز بشكل متكرر لقرع الباب وجرسه، وبعد بضع ثوانٍ، يفتح شخص ما داخل المنزل الباب ويحيي الحيوان الأليف بحماس.
اضطراب وحيد
رغم أنّ الكلبة تبدو بصحة جيدة، لكن مالكة الكلب بروك لاحظت عليها تغيّراً وحيداً، حيث لم تتوقّف عن النباح منذ عودتها إلى المنزل، وكأنّها تسترجع أصداء وجودها القديم في المنزل.
وذكرت الأسرة أنّها تنوي زرع شريحة إلكترونية في جلد الكلبة، لتجنب فقدانها مجدداً.
مائل للبرودة نهارًا.. حالة الطقس المتوقعة اليوم الأربعاء 1 يناير 2025