طريقة عمل الجبنة القريش في المنزل
تاريخ النشر: 15th, August 2023 GMT
تقدم الشيف نجلاء الشرشابي، طريقة عمل الجبنة القريش في المنزل، بمذاق لا يقاوم وطريقة مضمونة.
المقادير لعمل الجبنة القريش في المنزل
4 لتر حليب - 4 ملاعق كبيرة خل أبيض - قليل من الملح
طريقة عمل الجبنة القريش في البيت
- نحضر وعاء عميق ونضع به 4 لتر حليب ويوضع علي نار هادئ حتي يغلي
- نضيف 4 ملاعق خل ويقلب ويبعد من علي النار ويترك حتي ينفصل الجبن عن الماء
- نحضر مصفاه وتبطن بطبقتين من الشاش الأبيض النظيف
- بملعقة كبيرة ننشل الكتل الصلبة من الوعاء وتوضع فوق الشاش ثم يغطي بطبقة اخري من الشاش لمنع أي حشرات او تراب
- نضع ثقل فوق طبقة الشاش حتي نتخلص من الماء الزائد
- يكشف عن قطع الجبنة القريش ثم يرش بقليل من الملح وتخلط
- نحضر حصير نظيفة ونضع بها كمية الجبنة علي الطرف ثم تبرم وتغلف بطبقة من النايلون وندخلها الثلاجة لمدة يوم او حتي الاستعمال
- تقدم قطع الجبنة القريش مع قطع الطماطم وزيت الزيتون .
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: جبنة القريش طريقة عمل الجبنة القريش طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
القبض على أب عذب طفلته بسبب تبولها لا إراديا
خاص
أقدم أب بإحدى المحافظات المصرية، بالاعتداء على طفلته البالغة من العمر 5 سنوات وقام بتعذيبها بركل جسدها ورأسها بحائط المنزل.
ووفقا لوسائل محلية، استقبل مستشفى بمحافظة المنوفية، طفلة حالتها خطيرة، أحضرها زوج عمتها مدعيا أنها سقطت على سلم المنزل.
وأكد الفريق الطبي بعد الفحص الأولي وجود إصابات بالغة في جسد الطفلة، مشيرا إلي تعرضها للتعذيب ما تسبب لها في إصابات متفرقة، وإصابتها بنزيف بالبطن والمخ وإصابات متفرقة في جسدها.
وكشفت التحقيقات أن والد الطفلة اعترف بتعذيبها والاعتداء المتكرر عليها، مبررا الاعتداء “بأنها كانت تتبول لا إراديا”، واعترف بكل التهم الموجهة إليه، وتم حبسه 4 أيام على ذمة .
وزير البريد: خطوات جديدة نحو التحول الرقمي في الجزائر