وصفة كامالا هاريس لأفضل ديك رومي لعيد الشكر
تاريخ النشر: 6th, November 2024 GMT
البوابة – عشية الانتخابات الأمريكية انتشرت على وسائل التواصل الاجتماعي وصفة كامالا هاريس لتحضير الديك الرومي الخاصة بعيد الشكر، وقد أثار سر الوصفة اهتمام العديد من مناصريها. وكانت هاريس قد كشفت عام 2019 عن سرها الذي أصبح ترند حيث قالت بأنها تضيف زجاجة كبيرة من النبيذ الأبيض والقليل من الزبدة. ولكن ما فائدة النبيذ الأبيض في هذه الوصفة؟
وفقاً لخبراء الطهي، يضفي النبيذ الأبيض نكهة للحم، بينما تعمل حموضته على تطريته، مما يؤدي إلى عصارة أكثر.
طريقة دهن الديك الرومي بالنبيذ
تبدأ العملية بديك رومي طازج ومحلول ملحي جاف من الملح والفلفل الأسود المطحون فقط. ضعي الملح والفلفل على كل أنحاء الديك الرومي، وكأنك تدهنينه من الخارج، في تجويفه، كما ذكرت كامالا.بعد ذلك، اخلطي الملح والفلفل والزعتر وإكليل الجبل مع الزبدة لدهنها تحت جلد الديك الرومي. دلكي الديك الرومي جيدًا بالزيت. مع تحميص الديك الرومي، ستذوب الزبدة المتبلة بشكل جميل في اللحم والمقلاة.استخدمي محقنة لدهن الديك الرومي كل 30 إلى 45 دقيقة. للدهنة الأولى، استخدمي الزبدة المذابة من المقلاة. ثم، اسكبي النبيذ الأبيض الرخيص مباشرة على الديك الرومي. للدهنات اللاحقة، استخدمي مزيج الزبدة المذابة والنبيذ الأبيض من مقلاة التحميص. لا تترددي في إضافة المزيد من النبيذ حسب الحاجة. النتيجة هي ديك رومي غني بالنكهة والزبدة مع لحم طري ورطب. سترغبين في صنع هذا الديك الرومي كل 30 إلى 45 دقيقة.نصائح لشواء الديك الرومي:
أضف المزيد من طعم أومامي: بمجرد أن يمتزج الزبد والنبيذ في صينية التحميص، أضف ملعقة صغيرة أو ملعقتين من صلصة الصويا المفضلة لديك لمزيد من النكهة واللون.إذا كنت تفضل المحلول الملحي الرطب: يمكن أيضًا إضافة النبيذ الأبيض إلى المحلول الملحي الرطب للديك الرومي بدلاً من بعض الماء.استخدم بقايا النبيذ في الصلصة: استخدم قطرات المقلاة لصنع الصلصة وخفف الصلصة برش من نفس النبيذ الأبيض الذي استخدمته لرش الديك الرومي.أضف النكهة من الداخل: أحب حشو تجويف الديك الرومي بالبصل الأخضر والبصل وعشب الليمون.المصدر: simplyrecipes.com/kamala-harris
اقرأ أيضاً:
أسرع وصفة لفائف فطيرة التفاح المقلية
وصفة شرائح لحم نيويورك المشهورة
كلمات دالة:الديك الروميوصفةمطبخ البوابةديك روميكاميلا هاريس تابعونا على مواقع التواصل:InstagramFBTwitter© 2000 - 2024 البوابة (www.albawaba.com)
بدأت العمل في موقع البوابة الإخباري عام 2005 كمترجمة من اللغة الإنجليزية الى العربية، ثم انتقلت إلى ترجمة وتحرير المقالات المتعلقة بالصحة والجمال في قسم "صحتك وجمالك". ساهمت في تطوير المحتوى، وإضافة مقالات جديدة أصيلة مترجمة من اللغة الإنجليزية إلى العربية، حتى يكون الموقع سباقا في نقل المعلومة والخبر المفيد إلى القارئ العربي بشكل فوري. وبالإضافة الى ذلك، تقوم بتحرير الأخبار المتعلقة بقسم "أدب...
الأحدثترنداشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن
اشترك الآن
المصدر: البوابة
كلمات دلالية: الديك الرومي وصفة ديك رومي كاميلا هاريس الدیک الرومی
إقرأ أيضاً:
«الأبيض» يُحارب أحزان «الوداع المبكر» لـ «خليجي 26»!
الكويت (الاتحاد)
عاد منتخبنا الوطني إلى الدولة، بعد الوداع المبكر لخليجي 26، والخروج من دور المجموعات بالبطولة، على خلفية التعادل أمام المنتخب العماني 1-1، ليحل المنتخب في المركز الثالث بجدول ترتيب المجموعة، بعدما أضاع فابيو ليما ركلة جزاء في الدقائق الأخيرة من المباراة، كانت كفيلة بحسم بطاقة التأهل لنصف نهائي البطولة.
وخيمت حالة من الحزن على بعثة المنتخب واللاعبين، لاسيما وأن الطموحات كانت عالية في قدرة «الأبيض» على تجاوز الآثار السلبية لعدم الحصول على وقت كافٍ للتحضير بسبب ضغط الروزنامة، وخوض مباراة كل 72 ساعة.
ولم يظهر المنتخب الوطني بالصورة المطلوبة، على الرغم من الأداء المقبول الذي قدمه أمام قطر في افتتاحية البطولة، والتي انتهت بتعادل إيجابي بهدف لكل فريق، قبل أن يدخل دوامة لعبة الحسابات، وبعدها فرط في الفوز أمام «الأزرق» الكويتي، ليخسر بأخطاء دفاعية فردية، ثم اختتم مشواره في المجموعات بتعادل جديد أمام الأحمر العماني، رغم الأفضلية الفنية للمنتخب خلال المباراة.
وإجمالاً ظهر المنتخب بمستوى أقل من متوسط، برر الجهاز الفني ذلك بعدم منح «الأبيض» فرصة كافية للتحضير للبطولة، والدخول في معسكر مغلق قبل انطلاقها مقارنة بباقي المنتخبات التي استعدت للمشاركة بصورة كافية، بينما اجتمعت قائمة الأبيض قبل البطولة بـ 24 ساعة فقط، نظراً لانشغال اللاعبين بمباريات الجولة العاشرة من الدوري وبطولة كأس السوبر.
وكانت الإدارة الفنية والمنتخبات، بالتنسيق مع الجهاز الفني للمنتخب، قد حددت المشاركة في البطولة كمحطة مهمة للتحضير من أجل مشوار التصفيات الآسيوية المؤهلة لكأس العالم، حيث تم استدعاء بعض الأسماء التي تشارك للمرة الأولى مع الفريق، للوقوف على قدراتها ومنحها الفرصة للانخراط مع باقي عناصر الفريق، وبالتالي العمل على إيجاد أكثر من بديل دولي مؤهل للعب مع المنتخب، خلال مشوار التصفيات الحاسم لاحقاً وبخاصة في مارس المقبل، حيث يتوقع أن يجري باولو بينتو بعض التعديلات على القائمة الموسعة للمنتخب، في ظل وجود عدد من الأسماء المرشحة للعب الدولي مع الأبيض بعد استيفاء شروط انضمامها للقائمة، وسيتم الاستعانة بها في مارس المقبل بالتأكيد.
ويعكف الجهاز الفني لمنتخبنا على إعداد التقرير الفني والإداري لرفعة لإدارة المنتخبات بالاتحاد، لرصد كل ما يتعلق بالمشاركة في «خليجي 26»، وأبرز السلبيات التي لازمت أداء المنتخب ومسبباتها، فضلاً عن تقديم بعض التصورات للمرحلة المقبلة، والتي تتطلب ضرورة منح المنتخب فرصة كافية للتحضير قبل المباريات الدولية في التصفيات، وهو ما يتوقع أن يتم تلبيته للمنتخب خلال التجمعات المقبلة.
ومن جانبه أكد عبد الرحمن محمد، نجم منتخبنا الوطني ونادي النصر السابق، أن الإخفاق الذي حدث في كأس الخليج بالكويت، كان بسبب اختيارات باولو بينتو، وتوظيفه لبعض الأسماء في أرضية الملعب بصورة غير صحيحة، فضلاً عن قراءته غير الجيدة للمباراة وتغييراته «التكتيكية»، التي لم تقدم أي جديد ولم تصنع الفارق، وتابع: «باولو بينتو مدرب عنيد، وأعتقد أن المدرب باتت عليه علامات استفهام كثيرة، وبالتالي يجب الجلوس معه خلال الفترة المقبلة، إذا ما أراد المنتخب الوصول لكأس العالم».
وتابع: «بعض الأسماء لم يتم ضمها مثل علي صالح، الذي كان وجوده مفيداً في مراحل سابقة، فلماذا تم استبعاده، وبالتالي كان يجب أن يعاد النظر في استدعاء بعض الأسماء».
وطالب عبد الرحمن محمد مسؤولي الاتحاد بضرورة الجلوس مع الجهاز الفني بقيادة بينتو، ومناقشته في اختياراته لبعض الأسماء، وسر إصراره على أسماء بعينها، ويجب أن يقدم المدرب مبررات مقنعة للشارع الرياضي، وأضاف: «كما يجب على بعض اللاعبين مراجعة أنفسهم، فنحن نشعر أن بعض اللاعبين ليس لديهم شعور بالمسؤولية أو رغبة أو روح قتالية، والأمر يتطلب ضرورة المصارحة من الجميع، لأن هذا المنتخب يمثل الإمارات، وبالتالي على كل لاعب يدخل للتشكيلة أن يكون لديه الحماس والغيرة على شعار المنتخب».
وأشار عبد الرحمن محمد إلى أن أداء المنتخب رغم ذلك لم يكن كله سيئاً بشكل كامل، حيث كانت هناك بعض الفترات الجيدة، لكن ليس بشكل مستمر ومفيد فنياً، مثلما حدث أمام منتخب عمان، وقال: «أتيحت للمنتخب 11 ركلة ركنية، ولم يحسن اللاعبين استغلالها، وهو أمر يعود لعمل الجهاز الفني في أرضية الملعب، حيث كان يجب استغلال الأفضلية الفنية في بعض فترات المباراة بصورة صحيحة وهو ما لم يحدث».
وعن المرحلة المقبلة وخصوصاً تصفيات كأس العالم قال: «يجب أن تكون الاختيارات أفضل بالنسبة للمنتخب واللاعبين، ويجب علينا أن نستفيد من الأسماء المتاحة في الدوري للقتال على فرصتنا في التأهل لكأس العالم، وذلك سيكون أقل تعويض لذلك الإخفاق».
من جانبه أبدى إسماعيل راشد، مشرف المنتخب الوطني السابق، عدم رضاه على ما قدمه المنتخب في «خليجي 26»، مشيراً إلى أن الأبيض جنى العديد من السلبيات أكبر من الإيجابيات، خصوصاً في إصرار الجهاز الفني على استدعاء لاعبين لا يشاركون بشكل أساسي مع أنديتهم وترك اللاعبين الأساسيين، وتابع: «لا أتفق مع من يقول إن البطولة كانت محطة للتحضير للتصفيات، خاصة أن المدرب حصل على وقته الكافي مع المنتخب، ولا وقت للتجريب، كما أنه كان غريباً في اختياراته وتبديلاته للاعبين، والنتائج كلها واضحة، حيث لم يستقر على تشكيلة واحدة للمنتخب كل هذه الفترة».
إيطاليا تعتمد اتفاقية مع ليبيا لتبادل السجناء