حبوب غير متوقعة تحمي من السرطان
تاريخ النشر: 5th, November 2024 GMT
يعد السمسم من ألذ الحبوب التى يمكن إضافتها لجميع انواع الاطعمة والحلويات.
ووفقا لما جاء في موقع هيلث يوفر السمسم تأثيرات مضادة لمرض السرطان.
لقد تم دراسة بذور السمسم على نطاق واسع لخصائصها المضادة للسرطان فهي تحتوي على السيسامول، وهو مركب فينولي طبيعي مرتبط بخصائص مضادة للأكسدة ومضادة للطفرات ومضادة للالتهابات ومضادة للأدوية الكيميائية.
يساعد السيسامول الموود في السمسم في مكافحة الإجهاد التأكسدي عن طريق التخلص من الجذور الحرة وخفض بيروكسيد الدهون.
تسلط العديد من الدراسات الضوء على التأثيرات المضادة للأكسدة لبذور السمسم، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من البحث فإن دمجها في نظام غذائي متوازن قد يساعد في منع ظهور بعض أنواع السرطان أو الحد من شدة تطورها. ومع ذلك، فهي لا تحل محل الرعاية الطبية الروتينية تحت إشراف ممارس معتمد.
حقائق غذائية عن بذور السمسم
بذور السمسم صغيرة الحجم، ولكنها تتمتع بمحتوى غذائي رائع غني بالعديد من الفيتامينات والمعادن الأساسية.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: السمسم مرض السرطان الفيتامينات والمعادن انواع السرطان الاجهاد السرطان
إقرأ أيضاً:
تحمي القلب والكلى.. 6 أطعمة تخفّض الكوليسترول
ترتفع معدلات البحث من قبل الكثيرين عن أطعمة تخفّض الكوليسترول، لأن تراكم الكوليسترول الزائد في شراييننا يؤدي إلى حدوث مضاعفات صحية مختلفة، مثل الإصابة بأمراض القلب والنوبات القلبية والسكتات الدماغية.
6 أطعمة تخفّض الكوليسترول 1- الخضراوات الورقية:يحتوي الكرنب والسبانخ، والخضروات الورقية الداكنة على اللوتين والكاروتينات الأخرى المرتبطة بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب، ويمكن أن يساعد دمج هذه الأطعمة في نظامك الغذائي في الحفاظ على مستويات صحية من الكوليسترول وتعزيز صحة القلب بشكل عام.
تعتبر الأطعمة مثل الفول والعدس والحمص مقاومة للكوليسترول، فهي غنية بالألياف القابلة للذوبان، والتي تشكل مادة تشبه الهلام في الجهاز الهضمي، وتلتصق بالكوليسترول وتزيله من الجسم، وتحتوي البقوليات على ستيرول نباتي، وهي مركبات طبيعية تحاكي بنية الكوليسترول، مما يساهم في تقليله.
3- المكسرات:وخاصة اللوز، مليئة بالدهون الأحادية غير المشبعة وإل-أرجينين، وهو حمض أميني ضروري لإنتاج أكسيد النيتريك، مما يساعد في تنظيم ضغط الدم، كما أنها تحتوي على فيتوسترولس، وهي مواد تشبه الكوليسترول، والتي تعيق امتصاص الكوليسترول في الأمعاء، وتخفض مستويات الكوليسترول بشكل فعال.
4-التفاح:يعتبر التفاح مصدر للبوليفينول، وهي مركبات قد تؤثر بشكل إيجابي على مستويات الكوليسترول.
5-الثوم:يحتوي الثوم على مركب الأليسين، فهو لا يضفي تلك النكهة المميزة فحسب، بل يلعب أيضًا دورًا في إدارة الكوليسترول عن طريق خفض مستويات الكوليسترول الكلي ومستويات الكوليسترول الضار LDL.
6-الحبوب الكاملة:يحتوي الشوفان والشعير، الحبوب الكاملة بامتياز، على بيتا جلوكان، وهي ألياف قابلة للذوبان معروفة بفعاليتها في خفض نسبة الكوليسترول الضار LDL.
1-يجب اختيار الدهون الصحية
2- تعزيز كمية الألياف القابلة للذوبان لديك
3- يجب تضمين الأطعمة الغنية بالأوميجا 3 في نظامك الغذائي
4- كما يجب المحافظة على نشاطك من خلال ممارسة التمارين الرياضية بانتظام.
5-يجب إدارة وزنك
6- ومن ثم يجب الإقلاع عن التدخين
اقرأ أيضاًمشروبات تساعد على خفض السكر والكوليسترول الضار بالدم
منها الشوفان والمكسرات.. أطعمة تساعدك على خفض الكوليسترول الضار بالدم
وكيل إمارة الرياض المساعد للحقوق يحضر حفل سفارة جمهورية اتحاد ميانمار بمناسبة اليوم الوطني لبلادها