غنية بالحديد| طرية عمل سلطة العدس البني بالخضار
تاريخ النشر: 14th, August 2023 GMT
يرتبط العدس بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب، عن طريق خفض الكوليسترول السيئ وضغط الدم، كما يوفر نصف كوب من العدس 15٪ من احتياجاتك اليومية من الحديد، لذا يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم، وفيما يلي نقدم لك وصفة صحية ولذيذة يمكنك تحضيرها في أي وقت عن الشعور بالجوع.
المقادير
- عدس بني : كوب (مسلوق ومصفى)
- الجزر : 1 حبة (مقشر ومفروم مكعبات ومسلوق)
- الكرفس : عود (مفروم ناعم)
- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- دبس الرمان : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
. حضّري سلطة نودلز بالجمبري
طريقة التحضير
اخلطي العدس مع الجزر المسلوق في طبق.
أضيفي الكرفس، والبقدونس، والبصل، واخلطي المكونات جيداً.
نكهي بالملح، والفلفل، والكمون، وزيت الزيتون، ثم أضيفي دبس الرمان، وعصير الليمون، وقلبي جيداً ثم قدمي السلطة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: ملعقة کبیرة
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل سمك بالمسطردة والعسل.. جددي سفرتك
سمك بالمسطردة والعسل من الأطباق الرئيسية التي يمكنك تقديمها لضيوفك أو أفراد أسرتك على مائدة عيد الفطر المبارك.
قدمت الشيف غادة التلي، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل سمك بالمسطردة والعسل في البيت.
٤ شريحة سمك
٢ ملعقة كبيرة عسل
٢ ملعقة كبيرة مسطردة
ملح و فلفل
ملعقة صغيرة بابريكا
للوجه
نصف كوب بانكو
ربع كوب بقدونس
١ كوب بيكان
ربع كوب جبن فيتا
نصف كوب كرانبيري
٤ فص ثوم مفروم
٢ ملعقة كبيرة زبدة
أرز أبيض للتقديم
نخلط العسل مع المسطردة، ملح، فلفل وبابريكا وندهن بها شرائح السمك
في الكبة نضع البيكان مع الكرانبيري، الثوم، زبدة، بقدونس ونطحنهم قليلا ثم نضيف البانكو و نخلطهم و نضع طبقة من الخليط فوق السمك.
نغطي صينية السمك و ندخلها الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ لمدة ٢٠ دقيقة ثم نتخلص من الفويل و نضع جبنة الفيتا على الوجه و نترك الوجه ٥ دقائق ليتحمر
يقدم ساخنا مع الارز بالهنا و الشفا