أفكار جديدة لوجبات اللانش بوكس للمدرسة والشغل.. «سريعة التحضير وهتشبعك»
تاريخ النشر: 27th, October 2024 GMT
عادة ما يبحث العديد من الأشخاص عن أفكار جديدة لإعداد وجبات مفيدة في اللانش بوكس، وتمنحهم شعورا بالشبع خلال فترة العمل أو الدراسة.
وجبات سريعة التحضير في اللانش بوكسويوضح التقرير التالي عدة وجبات يمكن تحضيرها خلال وقت قصير، على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي، في برنامجها «على قد الإيد» الذي تقدمه على قناة «سي بي سي سفرة».
- في طبق متوسط الحجم ضعي البيض والسكر وثلاثة أرباع كوب من الحليب، واخفقي المكونات جيدا بواسطة المضرب اليدوي حتى تحصلي على مزيج متجانس.
- ضيفي نصف كمية الدقيق واخلطي المكونات من جديد حتى تحصلي على خليط متجانس القوام، والآن اسكبي باقي كمية الحليب ثم ضيفي ما تبقى من كمية الدقيق مع الخلط بسرعة حتى تتداخل المكونات.
- سخني مقلاة على النار واسكبي مقدار صغير من خليط البان كيك، حتى تنضج من الجهة الأولى، واقلبيها إلى الجهة الثانية حتى تتحمر القطع.
سلطة الباستا الباردة ملعقة كبيرة مايونيز ملعقة كبيرة حليب عصير ليمونة ملح وفلفل أسود كوبين مكرونة مسلوقة باردة فلفل ملون مقطع زيتون شرائح أعشاب شبت، ريحان، نعناع، بقدونس، روزماري جبنة فيتا- حضري طبق عميق وضعي به جميع الخضروات بعد تقطيعها، وابدأي في خلط الصوص، ثم ضيفي المكرونة وقومي برش الصوص على السلطة واخلطهم، وبعدها ضع الجبن في الأعلى.
سناكس الجبنة كوب دقيق ربع معلقة صغيرة بيكينج باودر ربع معلقة صغيرة ملح 3 ملعقة كبيرة زبدة بدرجة حرارة الغرفة 115 جرام جبن شيدر مبشور، أو أي نوع حسب الرغبة معلقة كبيرة ماء بارد بياض بيضة «اختياري»- حضري طبق عميق وضعي به الدقيق بعد نخله والبيكينج بودر والملح، وامزجي المكونات وأضيفي الماء تدريجيا، واعجني المكونات حتى يتم الحصول على عجينة لينة لمدة 10 دقائق تقريبًا لتكون سهلة التشكيل.
- شكلي العجينة كما تريدين، وضعي بداخلها الجبن، وفي طاسة ضيفي زيت غزير وابدئي في قلي العجين على فترات حتى لا يلتصق ببعضه، وعندما يتحول لون المقرمشات إلى اللون الذهبي يمكنك وضع توابل الجبنة.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: لانش بوكس المدرسة الشتاء لانش بوكس ملعقة کبیرة
إقرأ أيضاً:
خفيفة وسريعة التحضير.. طريقة عمل أصابع الأفوكادو المقلية
تعتبر طريقة عمل أصابع الأفوكادو المقلية من وصفات المطبخ الأمريكي، ويمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، ويمكن تناولها كوجبة عشاء خفيفة.
وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل الأفوكادو، وهي من الاكلات الأمريكية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في اقل من ربع ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي شخصين، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..
طريقة عمل أصابع الأفوكادو المقلية
مقادير طريقة عمل أصابع الأفوكادو المقلية :
2 حبة أفوكادو
دقيق التمبورا
1 - 2 كوب ماء
زيت للقلي
صوص الرانش، للتقديم
طريقة عمل أصابع الأفوكادو المقلية :
ـ نقطع الأفوكادو نصفين ونقشرها، ثم نقطع كل نصف إلى 6 شرائح متساوية.
ـ نوزع الشرائح على صينية فرن مفروشة بورقة شمع، وندخلها البراد لمدة 30 دقيقة.
ـ في وعاء الخلط، نمزج الماء مع دقيق التمبورا ونخفق الخليط جيداً حتى يمتزجا نوعاً ما ويكون به بعض الكتل.
ـ في مقلاة عميقة على نار متوسطة – عالية، يضاف الزيت ونسخنه حتى يصل لدرجة حرارة القلي.
ـ نغمس أصابع الأفوكادو في خليط التمبورا ثم نحمرها في الزيت الساخن، ونطهيها حتى يصبح لونها ذهبي وتصبح مقرمشة.
ـ نخرجها من الزيت ونصفيها على مناشف ورقية للتخلص من الزيت الزائد.
ـ نرش أصابع الأفوكادو المقلية بالملح ونقدمها مع متبل الحمص أو صوص الرانش