أفكار جديدة لوجبات اللانش بوكس للمدرسة والشغل.. «سريعة التحضير وهتشبعك»
تاريخ النشر: 27th, October 2024 GMT
عادة ما يبحث العديد من الأشخاص عن أفكار جديدة لإعداد وجبات مفيدة في اللانش بوكس، وتمنحهم شعورا بالشبع خلال فترة العمل أو الدراسة.
وجبات سريعة التحضير في اللانش بوكسويوضح التقرير التالي عدة وجبات يمكن تحضيرها خلال وقت قصير، على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي، في برنامجها «على قد الإيد» الذي تقدمه على قناة «سي بي سي سفرة».
- في طبق متوسط الحجم ضعي البيض والسكر وثلاثة أرباع كوب من الحليب، واخفقي المكونات جيدا بواسطة المضرب اليدوي حتى تحصلي على مزيج متجانس.
- ضيفي نصف كمية الدقيق واخلطي المكونات من جديد حتى تحصلي على خليط متجانس القوام، والآن اسكبي باقي كمية الحليب ثم ضيفي ما تبقى من كمية الدقيق مع الخلط بسرعة حتى تتداخل المكونات.
- سخني مقلاة على النار واسكبي مقدار صغير من خليط البان كيك، حتى تنضج من الجهة الأولى، واقلبيها إلى الجهة الثانية حتى تتحمر القطع.
سلطة الباستا الباردة ملعقة كبيرة مايونيز ملعقة كبيرة حليب عصير ليمونة ملح وفلفل أسود كوبين مكرونة مسلوقة باردة فلفل ملون مقطع زيتون شرائح أعشاب شبت، ريحان، نعناع، بقدونس، روزماري جبنة فيتا- حضري طبق عميق وضعي به جميع الخضروات بعد تقطيعها، وابدأي في خلط الصوص، ثم ضيفي المكرونة وقومي برش الصوص على السلطة واخلطهم، وبعدها ضع الجبن في الأعلى.
- حضري طبق عميق وضعي به الدقيق بعد نخله والبيكينج بودر والملح، وامزجي المكونات وأضيفي الماء تدريجيا، واعجني المكونات حتى يتم الحصول على عجينة لينة لمدة 10 دقائق تقريبًا لتكون سهلة التشكيل.
- شكلي العجينة كما تريدين، وضعي بداخلها الجبن، وفي طاسة ضيفي زيت غزير وابدئي في قلي العجين على فترات حتى لا يلتصق ببعضه، وعندما يتحول لون المقرمشات إلى اللون الذهبي يمكنك وضع توابل الجبنة.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: لانش بوكس المدرسة الشتاء لانش بوكس ملعقة کبیرة
إقرأ أيضاً:
«لو ببلاش متشتريهاش».. أخصائي تغذية يكشف عن أخطر المكونات في أطعمتنا اليومية
كشف الدكتور كريم جمال، أخصائي التغذية العلاجية، عن أحد أخطر المكونات التي تتسلل إلى غذائنا اليومي وتدخل أجسامنا وأجسام أطفالنا دون أن نلاحظها، محذرًا من خطورتها البالغة.
وقال الدكتور جمال، في تحذير قاطع عبر صفحته الرسمية على "تيك توك": "لو ببلاش متشتريهاش"، في إشارة إلى ضرورة تجنب الأطعمة التي تحتوي على هذا المكون.
أخصائي تغذية يكشف عن المكون السام في أطعمتنا اليوميةهذا المكون الخطير، الذي أصبح شائعًا في العديد من المنتجات الغذائية، هو الزيوت المهدرجة، حيث أصبحت الزيوت المهدرجة جزءًا أساسيًا من مكونات العديد من الأطعمة التي نتناولها بشكل يومي، ما يجعلها تشكل تهديدًا صحيًا حقيقيًا على المدى الطويل.
وأوضح الدكتور جمال أن الزيوت المهدرجة تتواجد بشكل رئيسي في العديد من الأطعمة التي يستهلكها الأفراد بشكل شائع، مثل صوص الفستق، الجبن السايح، المخبوزات المغلفة، الحلويات الرخيصة، بالإضافة إلى الأطعمة المقلية التي انتشرت بشكل كبير في مختلف الأماكن، مما يجعلها جزءًا لا غنى عنه في الأنظمة الغذائية للكثيرين.
وأكد الدكتور كريم جمال أن استهلاك هذه الزيوت المهدرجة يمثل خطرًا صحيًا بالغًا، حيث أظهرت الدراسات أن تناول الزيوت المهدرجة يزيد من خطر الوفاة بنسبة تصل إلى 34%. كما أنها تساهم بشكل رئيسي في الإصابة بالجلطات الدموية والأزمات القلبية، مما يزيد من احتمالات الإصابة بأمراض القلب والشرايين.
ولكن المخاطر لا تتوقف هنا، بل تمتد لتشمل تأثيرًا سلبيًا على نمو الأطفال، حيث تؤثر هذه الزيوت على تحصيلهم الدراسي وقدرتهم على التركيز، ما يجعلها تهديدًا حقيقيًا على الأجيال القادمة.
ونصح الدكتور جمال، بخطوات للتقليل من مخاطر هذه الزيوت ،وشدد على المستهلكين بضرورة قراءة ملصقات الحقائق الغذائية بعناية عند شراء أي منتج غذائي.
وأوضح أنه إذا كان المنتج يحتوي على عبارات مثل "دهون محولة"، "دهون نباتية"، أو "أنالوج الجبنة"، فهذا يعني أنه يحتوي على زيوت مهدرجة ويجب تجنب شرائه.
وأضاف أنه يُفضل الابتعاد عن الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من الصلصات أو الحلويات الرخيصة، حيث إن هذه الأطعمة تكون غالبًا مليئة بهذه الزيوت الضارة.
هذا التحذير يأتي في وقت يزداد فيه استهلاك الأطعمة السريعة والمصنعة بشكل كبير، ما يزيد من الحاجة إلى زيادة الوعي الصحي بين الأفراد.
لذا، يجب أن نكون حذرين عند اختيار الأطعمة التي نتناولها، والحرص على تجنب الأطعمة التي تحتوي على مكونات قد تهدد صحتنا على المدى الطويل.
عادل حمودة: الثورة السورية أصبحت صراعا دوليا متعدد الأطراف