الأسبوع:
2025-03-18@13:36:03 GMT

طريقة تحضير أرز بالكبد والقوانص بطرقة سهلة وبسيطة

تاريخ النشر: 26th, October 2024 GMT

طريقة تحضير أرز بالكبد والقوانص بطرقة سهلة وبسيطة

يعتبر الأرز بالكبد والقوانص، من الوجبات الشهية واللذيذة التي لا غني عنها، لمذاقها الشهي واللذيذ الذي يفضله الكثير من الكبار والصغار، وتتساءل الكثير من ربات البيوت عن طريقة تحضير الأرز بالكبد والقوانص.

طريقة تحضير الأرز بالكبد والقوانص مقادير الأرز بالكبد والقوانص

- نصف كيلو أرز

- 2 بصلة مقطعة شرائح صغيرة

- 10 فصوص ثوم مفروم

- نصف كيلو كبدة الدجاج مع قوانص

- ملعقة كبيرة فلفل أسود

-ملعقة كبيرة ملح

- مكعب مرقة دجاج

- ملعقة كبيرة بهارات

- ماء لتسوية الأرز

- القليل من الزيت

أرز بالكبد والقوانص طريقة تحضير أرز بالكبد والقوانص

-نقوم بتقطيع الكبد والقوانص إلى مكعبات صغيرة.

- فى وعاء نضع البصل والثوم المفروم، نصف ملعقة بهارات، ملح، فلفل أسود الكبد والقوانص المقطعة ونقلبهم جيدا ثم نغطيهم ونضعهم فى الثلاجة لمدة نصف ساعة.

أرز بالكبد والقوانص

- بعد التتبيل نحضر الخلطة المتبلة ونضعها في قدر مع الزيت على النار ونقلب جيدًا حتى تنضج الكبد والقوانص.

أرز بالكبد والقوانص

-نرفع الخليط من على النار ويصفى من الزيت ونبقى باقي الزيت في القدر لعمل الأرز.

- نأتي بالأرز بعد غسله جيدا ونضعه في القدر نفسها ونقلبه لمدة دقيقتين ثم نضيف الماء ونصف ملعقة الملح ومرقة الدجاج.

أرز بالكبد والقوانص

-نضيف البهارات والفلفل ثم خلطة الكبد والقوانص إلى الأرز قبل أن يتشرب كل الماء، نغطى القدر ونتركه على نار هادئة حتى ينضج الأرز بالكبد.

بطريقة سهلة وبسيطة.. طريقة تحضير سلمون بدبس الرمان

أحسن من المحلات.. طريقة تحضير الفول الإسكندراني

قدميها لعيلتك مع طبق تاني.. طريقة تحضير «السلطة الشفافة»

المصدر: الأسبوع

كلمات دلالية: طريقة عمل طريقة تحضير الكبد والقوانص الکبد والقوانص طریقة تحضیر

إقرأ أيضاً:

طريقة عمل الكنافة بالكريمة .. إليك سر المحلات

لا تخلو سفرة رمضان من الحلويات ، وتبحث الأمهات عن طريقة عمل الكنافة بالكريمة خطوة بخطوة مثل الجاهزة لتنافس أصحاب المحلات، وتوفيراً للتكاليف يمكنك تعلم طريقة تحضيرها في البيت بكل سهولة خلال نصف ساعة فقط . 

طريقة عمل الكنافة بالكريمة مقادير الكنافة بالكريمة : نصف كيلو كنافةكوب زبدة سائلةالكريمة: 3 اكواب حليب – 2 ملعقة نشا – ملعقة كريمة – ملعقة فانيليا – ملعقتين قشطةالشربات : 2 كوب سكر – كوب ماء – نصف ليمونةطريقة عمل كنافة بالكريمة زي المحلات : قومي بتقطيع الكنافة واسكبي عليها الزبدة أو السمنة وقلبيها جيدا حتى تتغلف الكنافة كاملا بالمادة الدهنيةرصي نصف الكمية في صينية الفرن واضغطي عليها جيدا بظهر كوب لتحضير الكريمة :على البارد قلبي الحليب مع النشا وملعقة كريم والسكر حسب رغبتك ، ثم ارفعيه على النار وضيفي الفانيلا واستمري في التقليب حتى تحصلي على قوام كريمي متماسكصبي الكريمي على الكنافة في الصينيةثم ضيفي باقي الكناقة على الوجه بشكل متساوي ادخليها الفرن لمدة20دقيقة على درجة حرارة 180 حتى يصبح لونها ذهبيبعدها ضيفي عليها الشربات البادر على الكنافة الساخنة وغطي الصينية فترة قبل التقطيعطريقة عمل كنافة بالكريمةازاي اعمل كريمة الكنافة ؟

يمكنك عمل كريمة الكنافة مثل المحلات بمكونات سهلة وبسيطة في مطبخك .

المكونات 

حليب " الكمية حسب كمية الكنافة"نشا فانيلياسكر حسب الرغبةعلبة قشطةملعقتين كريم شانتيه " اختياري" للمبتدئات .. طريقة عمل بسكوت العشر دقايقفيها سم قاتل .. أضرار المشروبات الغازية بعد الإفطارطريقة الكنافة بالكريمةطريقة عمل كريمة الكنافة

ضعي الحليب والنشا والفانيليا والسكر حسب رغبتك في قدر وقلبي بمضرب يدوي حتى تذوب النشا على البارد.

ارفعي القدر على نار متوسطة ويقلب بملعقة خشبية وضيفي علبة القشطة إلى أن يغلظ قوامها وتتكون لديك كريمة جاهزة للحشو. 

طريقة عمل الكنافة بالمهلبية مكونات الكنافة بالمهلبية 

نصف كيلو كنافة

1/2 كوب سمنة مذابة

2 كوب حليب

1/2 كوب سكر

2 ملعقة كبيرة نشا

ملعقة كبيرة ماء ورد

مكونات الشربات

كوب ونصف ماء

3 أكواب سكر

ملعقة صغيرة عصير ليمون

طريقة عمل الكنافة بالمهلبيةطريقة عمل الكنافة بالمهلبيةطريقة عمل شربات الكنافة أذب السكر في مقدار الماء واترك المكونات تغلي.أضف مقدار عصير الليمون إلى المكونات بعد أن تغلي تمامًا.اترك الشربات تغلي لبضع الوقت، ثم اتركها جانبًا حتى تبرد.خطوات عمل الكنافة بالمهلبية

أحضر قدر متوسط الحجم، وأضف الحليب والنشا، وأذب النشا جيدًا

ضع القدر على النار على درجة حرارة متوسطة، وأضف السكر للقدر، وقلبهما معًا جيدًا

استمر في التقليب حتى يغلي الحليب ويتماسك، وأضف ماء الورد، وقلب المزيج جيدًا

ارفع المزيج عن النار، واتركه يبرد جانبًا

أحضر وعاء كبير، وأضف الكنافة والسمنة، وافركهما بيديك جيدًا.

أحضر صينيّة متوسطة الحجم، وادهنها بالسمنة، وأضف نصف كميّة الكنافة في قاع الصينيّة

أضف المهلبيّة، وانشرها فوق خليط الكنافة، ثم أضف الكمية المتبقيّة من الكنافة، واضغط عليها بيديك حتى تتساوى.

ضع الصينيّة في الفرن حوالي 30 إلى 40 دقيقة حتى تصبح ذهبيّة اللون.

صب الشربات فوق الكنافة وهي ساخنة ثم يتم تقطيعها وتقديمها باردة. 

مقالات مشابهة

  • بخطوات سهلة وبسيطة.. طريقة عمل القطايف في المنزل
  • طريقة عمل مقلوبة الدجاج
  • طريقة تحضير بط دمياطي بالمورتة وصفة شهية بطعم أصيل
  • وصفة سهلة وسريعة.. طريقة عمل بسكويت العيد بالبرتقال
  • طريقة عمل الكنافة بالكريمة .. إليك سر المحلات
  • طريقة تحضير الخروب في المنزل
  • أكلات رمضان 2025.. طريقة تحضير الأرز المكسيكي
  • فطارك عندنا.. دجاج تندوري وأرز بسمتي وسلطة زبادي
  • زي المحلات.. طريقة عمل الكبدة الإسكندراني
  • طريقة تحضير الكنافة بالمانجو فى المنزل .. تعرفي عليها