طريقة تحضير أرز بالكبد والقوانص بطرقة سهلة وبسيطة
تاريخ النشر: 26th, October 2024 GMT
يعتبر الأرز بالكبد والقوانص، من الوجبات الشهية واللذيذة التي لا غني عنها، لمذاقها الشهي واللذيذ الذي يفضله الكثير من الكبار والصغار، وتتساءل الكثير من ربات البيوت عن طريقة تحضير الأرز بالكبد والقوانص.
طريقة تحضير الأرز بالكبد والقوانص مقادير الأرز بالكبد والقوانص- نصف كيلو أرز
- 2 بصلة مقطعة شرائح صغيرة
- 10 فصوص ثوم مفروم
- نصف كيلو كبدة الدجاج مع قوانص
- ملعقة كبيرة فلفل أسود
-ملعقة كبيرة ملح
- مكعب مرقة دجاج
- ملعقة كبيرة بهارات
- ماء لتسوية الأرز
- القليل من الزيت
-نقوم بتقطيع الكبد والقوانص إلى مكعبات صغيرة.
- فى وعاء نضع البصل والثوم المفروم، نصف ملعقة بهارات، ملح، فلفل أسود الكبد والقوانص المقطعة ونقلبهم جيدا ثم نغطيهم ونضعهم فى الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- بعد التتبيل نحضر الخلطة المتبلة ونضعها في قدر مع الزيت على النار ونقلب جيدًا حتى تنضج الكبد والقوانص.
-نرفع الخليط من على النار ويصفى من الزيت ونبقى باقي الزيت في القدر لعمل الأرز.
- نأتي بالأرز بعد غسله جيدا ونضعه في القدر نفسها ونقلبه لمدة دقيقتين ثم نضيف الماء ونصف ملعقة الملح ومرقة الدجاج.
أرز بالكبد والقوانص-نضيف البهارات والفلفل ثم خلطة الكبد والقوانص إلى الأرز قبل أن يتشرب كل الماء، نغطى القدر ونتركه على نار هادئة حتى ينضج الأرز بالكبد.
بطريقة سهلة وبسيطة.. طريقة تحضير سلمون بدبس الرمان
أحسن من المحلات.. طريقة تحضير الفول الإسكندراني
قدميها لعيلتك مع طبق تاني.. طريقة تحضير «السلطة الشفافة»
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل طريقة تحضير الكبد والقوانص الکبد والقوانص طریقة تحضیر
إقرأ أيضاً:
طريقة تحضير عصير التمر باللبن خلال شهر رمضان
تستعد الأمهات بقائمة مشروبات رمضانية استعدادا للصيام، ولا تخلو سفرة رمضان من عصير التمر باللبن الشهي والصحي والمرتبط دوماً بهذه الأيام، خاصة وأنه من أفضل العصائر الرمضانية المفضلة لدى الجميع لما له من فوائد عديدة للجسم بعد الصيام ساعات طويلة .
المكونات :
• كمية من البلح بدون نواة
• لتر من الحليب
• كيس فانيليا
• سكر حسب الرغبة
• ملعقة صغيرة قرفة
• في وعاء انقعي حبات التمر في الحليب واتركيه لمدة 3 ساعات
• بعد النقع ضعي الحليب والتمر في الخلاط الكهربي
• ضيفي عليه الفانيليا والقرفة والسكر حسب رغبتك
• اخفقي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج ناعن
• قدميه بارداً وقت الإفطار
هناك طريقة أخرى صحية تجعل مشروب البلح باللبن هو المفضل لدى الجميع في رمضان ويحبه الأطفال ، خاصة مع إضافة الموز للمكونات ، ويمكنك تحضيره بطريقة سهلة وبسيطة ..
المكونات :
• لتر حليب
• كوب ونصف تمر
• 2 ثمرة موز
• سكر حسب الرغبة
• فانيليا
الطريقة :
• في الخلاط ضيفي الحليب والتمر المنقوع
• قطعي الموز شرائح وضيفيها للخليط
• ضيفي السكر والفانيليا واخلطي جيداً لتحصلي على قوام كثيف
• يساعد على علاج فقر الدم ومنع الإصابة بها، لاحتواء التمر على نسبة عالية من الحديد
• يحتوي عصير التمر باللبن على نسبة عالية من البروتينات التي تحتاجها العضلات لتقويتها ولزيادة كتلتها في الجسم
• يساعد على إمدادك بجرعة جيدة من البروتينات والكالسيوم ومجموعة من المعادن المختلفة، مثل: السيلينيوم، والنحاس، والمغنيسيوم، ويساعد على تقوية العظام والأسنان
• يساعد تناول عصير التمر باللبن بانتظام على الحماية من هشاشة العظام.
• تحسين صحة القلب، وذلك لاحتوائه على مواد تساعد على خفض مستويات الكولسترول السيء وبالتالي التقليل من فرص الإصابة بتصلب الشرايين
• يعد مشروب التمر والحليب مشروبًا غنيًا بالبوتاسيوم الذي يساعد عند الحصول عليه بكميات كافية على خفض فرص الإصابة بأمراض القلب بشكل عام.
فريدة سيف النصر: الست لو عدت الـ 60 سنة من حقها تقلع الحجاب شرعًا