طريقة تحضير أرز بالكبد والقوانص بطرقة سهلة وبسيطة
تاريخ النشر: 26th, October 2024 GMT
يعتبر الأرز بالكبد والقوانص، من الوجبات الشهية واللذيذة التي لا غني عنها، لمذاقها الشهي واللذيذ الذي يفضله الكثير من الكبار والصغار، وتتساءل الكثير من ربات البيوت عن طريقة تحضير الأرز بالكبد والقوانص.
طريقة تحضير الأرز بالكبد والقوانص مقادير الأرز بالكبد والقوانص- نصف كيلو أرز
- 2 بصلة مقطعة شرائح صغيرة
- 10 فصوص ثوم مفروم
- نصف كيلو كبدة الدجاج مع قوانص
- ملعقة كبيرة فلفل أسود
-ملعقة كبيرة ملح
- مكعب مرقة دجاج
- ملعقة كبيرة بهارات
- ماء لتسوية الأرز
- القليل من الزيت
-نقوم بتقطيع الكبد والقوانص إلى مكعبات صغيرة.
- فى وعاء نضع البصل والثوم المفروم، نصف ملعقة بهارات، ملح، فلفل أسود الكبد والقوانص المقطعة ونقلبهم جيدا ثم نغطيهم ونضعهم فى الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- بعد التتبيل نحضر الخلطة المتبلة ونضعها في قدر مع الزيت على النار ونقلب جيدًا حتى تنضج الكبد والقوانص.
-نرفع الخليط من على النار ويصفى من الزيت ونبقى باقي الزيت في القدر لعمل الأرز.
- نأتي بالأرز بعد غسله جيدا ونضعه في القدر نفسها ونقلبه لمدة دقيقتين ثم نضيف الماء ونصف ملعقة الملح ومرقة الدجاج.
أرز بالكبد والقوانص-نضيف البهارات والفلفل ثم خلطة الكبد والقوانص إلى الأرز قبل أن يتشرب كل الماء، نغطى القدر ونتركه على نار هادئة حتى ينضج الأرز بالكبد.
بطريقة سهلة وبسيطة.. طريقة تحضير سلمون بدبس الرمان
أحسن من المحلات.. طريقة تحضير الفول الإسكندراني
قدميها لعيلتك مع طبق تاني.. طريقة تحضير «السلطة الشفافة»
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل طريقة تحضير الكبد والقوانص الکبد والقوانص طریقة تحضیر
إقرأ أيضاً:
دجاج الترياكي مع الأرز| وجبة لذيذة وسريعة بنكهة آسيوية مميزة
دجاج الترياكي مع الأرز هو طبق لذيذ وسهل التحضير، مستوحى من المطبخ الياباني، ويتميز هذا الطبق بنكهاته المتوازنة بين الحلو والحادق بفضل صلصة الترياكي الشهيرة، إليك طريقة تحضيره بطريقة بسيطة.
المكونات:
• 2 صدور دجاج مقطعة إلى شرائح
• 1/4 كوب صويا صوص
• 2 ملعقة كبيرة عسل
• 1 ملعقة كبيرة خل الأرز
• 2 فص ثوم مفروم
• 1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مفروم
• 1 كوب أرز بسمتي
• 2 ملعقة كبيرة زيت سمسم
• بذور السمسم للتزيين (اختياري)
طريقة التحضير:
1.في وعاء صغير، امزجي صويا صوص، العسل، خل الأرز، الثوم المفروم، والزنجبيل للحصول على صلصة الترياكي.
2.سخني زيت السمسم في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. أضيفي قطع الدجاج وقلبي حتى تنضج تمامًا.
3.بعد أن يصبح الدجاج ذهبي اللون، أضيفي الصلصة المحضرة إلى المقلاة واتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق حتى تتماسك الصلصة.
4.في هذه الأثناء، اطبخي الأرز البسمتي حسب التعليمات على العبوة.
5.قدمي الدجاج الترياكي فوق الأرز وزينيه ببذور السمسم.
دجاج الترياكي مع الأرز هو طبق مثالي للعشاء، يقدم نكهة آسيوية لذيذة ومغذية، ويحتوي على مكونات صحية وسهلة التحضير.
اتصال هاتفي بين وزير الخارجية والهجرة ووزير خارجية الكويت