فوائد مذهلة لتناول بذور دوار الشمس يوميًا
تاريخ النشر: 24th, October 2024 GMT
بذور دوار الشمس (عباد الشمس) تُعتبر من الأطعمة الصحية التي تحمل العديد من الفوائد. وتعتبر بذور دوار الشمس مصدرًا قويًا للعناصر الغذائية ويمكن أن تكون إضافة رائعة للنظام الغذائي اليومي.
وتوفر هذه البذور الصغيرة العديد من الفوائد الصحية، مما يجعلها وجبة خفيفة أو مكونًا مثاليًا لأطباق مختلفة. وعلى ذمة موقع "تايمز أوف إنديا"، هناك ثمانية أسباب مقنعة لإدراج بذور دوار الشمس في الروتين اليومي:
1-مصدر غني بالدهون الصحيةتحتوي بذور دوار الشمس على نسبة عالية من الدهون غير المشبعة الصحية، وخاصة أحماض أوميغا-6 الدهنية، والتي تعد ضرورية لوظائف المخ ونمو الخلايا.
2-مصدر ممتاز للبروتين
تعتبر بذور دوار الشمس مصدرًا ممتازًا للبروتين النباتي، مما يجعلها خيارًا رائعًا للنباتيين وأولئك الذين يتطلعون إلى زيادة تناولهم للبروتين. يساعد البروتين في إصلاح العضلات والنمو ووظائف الجسم بشكل عام.
إليك أبرز فوائدها:
1. غنية بالمواد الغذائية
- تحتوي على بروتينات، ألياف، ودهون صحية مثل الأحماض الدهنية غير المشبعة.
2. مصدر جيد للفيتامينات
- غنية بفيتامين E، الذي يعمل كمضاد للأكسدة ويساهم في حماية الخلايا من التلف.
- تحتوي أيضًا على فيتامينات B مثل B1 (الثيامين) وB6.
3. تعزيز صحة القلب
- الأحماض الدهنية الصحية تساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار، مما يقلل من مخاطر أمراض القلب.
4. دعم الجهاز المناعي
- تحتوي على معادن مهمة مثل الزنك والسيلينيوم، التي تعزز من صحة الجهاز المناعي.
5. تحسين صحة الجلد
- مضادات الأكسدة وفيتامين E تعمل على حماية البشرة وتعزيز صحتها.
6. التقليل من الالتهابات
- تحتوي على مركبات مضادة للالتهابات، مما يمكن أن يساعد في تقليل أعراض الالتهابات.
7. تحسين المزاج
- تحتوي على التربتوفان، وهو حمض أميني يساعد في إنتاج السيروتونين، مما قد يساهم في تحسين المزاج.
8. تعزيز صحة العظام
- تحتوي على معادن مثل المغنيسيوم والفوسفور، الضرورية لصحة العظام.
9. تساعد في التحكم في الوزن
- الألياف والبروتينات الموجودة فيها يمكن أن تعزز من شعور الشبع، مما يساعد في التحكم في الوزن.
10. تحسين صحة الشعر
- يمكن أن تساهم الفيتامينات والمعادن في تعزيز نمو الشعر وصحته.
كيفية استهلاك بذور دوار الشمس:
- يمكن تناولها كوجبة خفيفة، إضافتها إلى السلطات، أو استخدامها في المخبوزات.
بذور دوار الشمس تعتبر إضافة صحية لنظامك الغذائي، وتقدم مجموعة متنوعة من الفوائد التي تعزز الصحة العامة.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: بذور دوار الشمس فوائد بذور دوار الشمس بذور دوار الشمس تحتوی على یمکن أن
إقرأ أيضاً:
استمرار الموجة الحارة يومي الاثنين والثلاثاء.. تعرف على توقعات الأرصاد
أعلنت هيئة الأرصاد الجوية توقعات حالة الطقس، خلال الساعات المقبلة، التي تشهد استمرار الموجة الحارة على أغلب الأنحاء يومى الاثنين والثلاثاء 17 و18 مارس؛ ليسود طقس حار نهاراً، مائل للبرودة ليلاً وفي الصباح الباكر علي أغلب الأنحاء.
بداية من يوم الأربعاء 19 مارس 2025، تشهد حالة الطقس انخفاض درجات الحرارة على أغلب الأنحاء بقيم تتراوح من (4: 5 درجات)؛ يصاحب ذلك نشاط للرياح وأمطار متفاوتة الشدة على مناطق من السواحل الشمالية والوجه البحري، وفق بيان هيئة الأرصاد.
ويتوقع خبراء هيئة الأرصاد الجوية أن يسود، غدا الاثنين، طقس حار نهارا على أغلب الأنحاء..بينما يسود طقس مائل للبردة ليلا وفي الصباح الباكر على أغلب الأنحاء.
وعن الظواهر الجوية، توقعت هيئة الأرصاد أن تتكون شبورة مائية صباحاً على بعض الطرق الزراعية والسريعة والقريبة من المسطحات المائية، وتنشط رياح على مناطق من السواحل الشمالية الغربية.
وبالنسبة لحالة البحر المتوسط تكون خفيفة إلى معتدلة وارتفاع الموج من متر إلى مترين واتجاه الرياح شمالية غربية. أما بالنسبة لحالة البحر الأحمر تكون خفيفة إلى معتدلة وارتفاع الموج من 0.5 متر إلى 1.) متر واتجاه والرياح شمالية غربية.
وفيما يلي بيان بدرجات الحرارة المتوقعة اليوم الاثنين على محافظات ومدن مصر:
المدينة العظمى الصغرى
القاهرة 34 19
العاصمة الإدارية 35 18
6 أكتوبر 34 18
بنهــــا 33 20
دمنهور 32 18
وادي النطرون 34 17
كفر الشيخ 32 18
المنصورة 32 18
الزقازيق 34 19
شبين الكوم 34 19
طنطا 33 18
دمياط 27 18
بورسعيد 25 19
الإسماعيلية 35 17
السويس 35 18
العريش 33 17
رفح 31 16
رأس سدر 34 17
نخل 35 12
كاترين 26 10
الطور 31 17
طابا 32 14
شرم الشيخ 33 22
الإسكندرية 26 15
العلمين 24 14
مطروح 25 15
السلوم 24 15
سيوة 32 16
رأس غارب 32 21
الغردقة 33 21
سفاجا 34 22
مرسى علم 33 22
شلاتين 32 22
حلايب 29 23
أبو رماد 31 21
رأس حدربة 29 23
الفيوم 34 17
بني سويف 34 16
المنيا 35 15
أسيوط 36 16
سوهاج 36 18
قنا 37 20
الأقصر 38 19
أسوان 38 21
الوادي الجديد 38 19
أبوسمبل 36 19
أما عن درجات الحرارة المتوقعة اليوم على عدد من المدن والعواصم العربية فهي كالتالي:
العظمى الصغرى
مكة المكرمة 37 26
المدينة المنورة 34 21
الرياض 31 15
المنامة 26 19
أبوظبي 29 19
الدوحة 29 19
الكويت 29 14
دمشق 30 11
بيروت 25 19
عمان 28 15
القدس 28 16
غزة 27 19
بغداد 31 13
مسقط 29 23
صنعاء 26 10
الخرطوم 39 25
طرابلس 23 16
تونس 22 12
الجزائر 18 10
الرباط 20 13
نواكشوط 38 24
غضب يمني عارم إزاء استهداف الأعيان المدنية