الكفتة على الطريقة التركية.. تعد الكفتة واحدة من الأطباق الشهيرة في المطبخ التركي، وهي وجبة شهيّة مشبّعة وصحية للغاية، ويمكن تحضيرها في المنزل.

وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها طريقة عمل الكفتة التركية، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.

مقادير عمل الكفتة على الطريقة التركية

- لحم مفروم: 500 جرام.

- البصل: 1 حبة (مفروم).

- الأرز: 4 ملاعق كبيرة (مسلوق).

- البيض: 3 حبات.

- البقدونس: كوبان (مفروم).

- ملح: ملعقة صغيرة.

الكفتة على الطريقة التركية

- فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة.

- الزيت النباتي: ملعقتان كبيرتان.

- طحين: ربع كوب.

طريقة تحضير الكفتة على الطريقة التركية

1- اخلطي اللحمة مع البصل والأرز والبقدونس والملح والفلفل والبيضتان حتى تتجانس المكونات.

2- شكلي الخليط على شكل كرات.

3- اسلقي كرات اللحم في ماء مغلي على النار لمدة 10 دقائق ثم صفيها.

4- اخفقي البيضة مع الفلفل.

5- أضيفي البيض واغمسي كرات اللحم المسلوقة في البيض ثم الطحين و اقليها بالزيت الغزير حتى تتحمر وقدميها ساخنة إلى جانب الأرز أو البطاطا.

اقرأ أيضاً«أحسن من المطعم».. طريقة عمل «ملوخية بالأرانب» في المنزل

«سهلة التحضير».. طريقة عمل موس الشيكولاتة في المنزل

ملف صوصات.. الطريقة بالتفصيل

المصدر: الأسبوع

كلمات دلالية: الطريقة التركية الكفتة الكفتة المشوية الكفتة المشوية في المنزل المطبخ التركي طريقة عمل الكباب طريقة عمل الكفتة طريقة عمل الكفتة المشوية طريقة عمل الكفتة المشوية في المنزل طريقة عمل كفتة طریقة عمل

إقرأ أيضاً:

حريق يلتهم محتويات منزل بطهطا| تفاصيل

شهد قسم طهطا شمال محافظة سوهاج، إندلاع حريق في منزل غير مأهول بالسكان مكون من طابقين مشيد بالطوب الأحمر والطين ومسقوف بالعروق الخشبية بسبب ماس كهربائي من توصيلات قديمة بالمنزل دون حدوث إصابات بشرية نتج عنه احتراق بعض الأثاث وتمكنت قوات الحماية المدنية من السيطرة على الحريق وإخماده قبل أن يمتد للمنازل المجاورة وأخطرت النيابة العامة للتحقيق .

تلقى اللواء صبري صالح عزب مدير أمن سوهاج إخطارًا من غرفة عمليات النجدة يفيد تلقي قسم شرطة طهطا بلاغًا بنشوب حريق في منزل بدائرة القسم .

إنتقل مأمور وضباط وحدة مباحث القسم وقوات الحماية المدنية لمحل الواقعة وبالفحص تبين  نشوب حريق في منزل غير مأهول بالسكان مكون من طابقين ومشيد بالطوب الأحمر والطين ومسقوف بالعروق الخشبية متر ملك ورثة "كمال . ع . ت . ج" وتم الدفع بسيارتي إطفاء والسيطرة على الحريق وإخماده دون حدوث إصابات بشرية.

افاد حارس المنزل "ممدوح . ع . س . ق" 54 سنة عامل ومقيم بذات الناحية بمضمون ما سبق ورجح أن يكون سبب الحريق ماس كهربائي من توصيلات قديمه بالمنزل ولم يتهم أحداً بالتسبب فـي ذلك ونفي الشبهة الجنائية وأن التلفيات عبارة عن إحتراق بعض الأثاث بالمنزل، وتحرر عن ذلك المحضر اللازم وأخطرت النيابة العامة لتتولى التحقيقات .

وفي سياق آخر استقبل مستشفى البلينا المركزي ربة منزل في منتصف العقد الرابع من العمر وطفليها يقيمون بدائرة مركز البلينا جنوب محافظة سوهاج مصابين بجروح قطعية بالرأس تعدى عليهم زوجها والد الطفلين بالضرب بفأس كانت بحوزته وإحداث الإصابات المنوه عنها بسبب خلافات أسرية وجرى ضبط المتهم والآداة المستخدمة بإرشاده وأخطرت النيابة العامة للتحقيق .

تلقى اللواء صبري صالح عزب مساعد وزير الداخلية لأمن سوهاج إخطارًا من العميد نور عمر رئيس مباحث المديرية يفيد بورود إشارة لمركز شرطة البلينا من المستشفى المركزي بوصول كل من :- "سميحة . ص . ح . ا" 35 سنة ربة منزل مصابة بجرح قطعي بالرأس ونجليها الطفل "أحمد . ص . ا . ن" 14 سنة طالب مصاباً بجرح قطعي بالرأس والطفلة "شيماء . ص . ا . ن" 16 طالب مصابة بجرح قطعي بالرأس من الخلف يقيمون بدائرة المركز .

وبسؤال المصابين إتهمو زوج الأولى والد الثاني والثالثة "صابر . ا . ن" 41 سنة عامل يقيم بذات الناحية بالتعدي عليهم بالضرب بفأس كانت بحوزته مما نتج عنه إصابتهم بسبب خلافات أسرية، وتم ضبط المتهم والأداة المستخدمة وبمواجهته اقر بإرتكاب الواقعة لذات الخلافات، وتم تحرير المحضر اللازم بالواقعة وأخطرت النيابة العامة لمباشرة التحقيقات.

مقالات مشابهة

  • أكلات آخر الشهر.. طريقة عمل صينية كفتة الباذنجان بالصلصة
  • روائح تجذب الناموس والبعوض في الشتاء.. طريقة سهلة لطردها من منزلك
  • طريقة عمل شرائح الكبدة المقلية في المنزل
  • طريقة تحضير حلوي اليقطين في المنزل
  • احتفاء تركي بمناسبة ذكرى الاستقلال بالسفارة التركية بالدوحة وأردوغان يتعهد للشعب التركي
  • حريق يلتهم محتويات منزل بطهطا| تفاصيل
  • بخمس دقائق.. طريقة عمل كرسبي البيتزا الفطور
  • خفيفة وسريعة التحضير.. طريقة عمل أصابع الأفوكادو المقلية
  • على أصوله.. طريقة تحضير الشاي التركي المخمر
  • احذروا بشدة.. طهي البيض بهذه الطريقة قد يسبب أمراض القلب والسرطان