من المطبخ التركي.. تعرفي على طريقة عمل الكفتة بالمنزل
تاريخ النشر: 24th, October 2024 GMT
الكفتة على الطريقة التركية.. تعد الكفتة واحدة من الأطباق الشهيرة في المطبخ التركي، وهي وجبة شهيّة مشبّعة وصحية للغاية، ويمكن تحضيرها في المنزل.
وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها طريقة عمل الكفتة التركية، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
مقادير عمل الكفتة على الطريقة التركية- لحم مفروم: 500 جرام.
- البصل: 1 حبة (مفروم).
- الأرز: 4 ملاعق كبيرة (مسلوق).
- البيض: 3 حبات.
- البقدونس: كوبان (مفروم).
- ملح: ملعقة صغيرة.
- فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة.
- الزيت النباتي: ملعقتان كبيرتان.
- طحين: ربع كوب.
طريقة تحضير الكفتة على الطريقة التركية1- اخلطي اللحمة مع البصل والأرز والبقدونس والملح والفلفل والبيضتان حتى تتجانس المكونات.
2- شكلي الخليط على شكل كرات.
3- اسلقي كرات اللحم في ماء مغلي على النار لمدة 10 دقائق ثم صفيها.
4- اخفقي البيضة مع الفلفل.
5- أضيفي البيض واغمسي كرات اللحم المسلوقة في البيض ثم الطحين و اقليها بالزيت الغزير حتى تتحمر وقدميها ساخنة إلى جانب الأرز أو البطاطا.
اقرأ أيضاً«أحسن من المطعم».. طريقة عمل «ملوخية بالأرانب» في المنزل
«سهلة التحضير».. طريقة عمل موس الشيكولاتة في المنزل
ملف صوصات.. الطريقة بالتفصيل
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: الطريقة التركية الكفتة الكفتة المشوية الكفتة المشوية في المنزل المطبخ التركي طريقة عمل الكباب طريقة عمل الكفتة طريقة عمل الكفتة المشوية طريقة عمل الكفتة المشوية في المنزل طريقة عمل كفتة طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
عمرك جربتها؟ الطريقة الصحيحة لقياس زيت السيارة
تعتبر مراقبة مستوى الزيت في السيارة من الأمور الأساسية لضمان أداء المحرك بشكل جيد ومنع حدوث الأعطال المكلفة.
الزيت لا يقتصر دوره فقط على تشحيم الأجزاء المتحركة داخل المحرك، بل يعمل أيضًا على تقليل الاحتكاك وامتصاص الحرارة الناتجة عن التشغيل، وبالتالي يساعد في الحفاظ على عمر المحرك.
وفي هذا المقال، نعرض الطريقة الصحيحة لقياس زيت السيارة خطوة بخطوة، بالإضافة إلى بعض النصائح التي تساهم في الحفاظ على مستوى الزيت المثالي.
لماذا من المهم قياس زيت السيارة؟الزيت في محرك السيارة يعمل على تقليل التآكل والاحتكاك بين الأجزاء الداخلية، ويحافظ على درجات حرارة المحرك منخفضة.
إذا كان مستوى الزيت منخفضًا أو تالفًا، قد يؤدي ذلك إلى مشاكل في المحرك مثل ارتفاع درجات الحرارة أو تآكل الأجزاء المعدنية. لذلك، من المهم قياس الزيت بانتظام للتأكد من وجود الكمية المناسبة لضمان أداء المحرك السليم.
أفضل وقت لقياس الزيتأفضل وقت لقياس زيت السيارة هو عندما يكون المحرك باردًا أو بعد تركه لمدة 10-15 دقيقة ليبرد بعد التشغيل.
القيام بذلك عندما يكون المحرك دافئًا قد يعطي قراءات غير دقيقة بسبب تدفق الزيت في الأجزاء المختلفة للمحرك.
أهمية الوقوف على أرض مستوية أثناء القياسشدد الخبراء على أن الوقوف على أرض مستوية أثناء عملية قياس الزيت أمر بالغ الأهمية.
فقد يؤدي الوقوف في مكان مائل إلى نتائج غير دقيقة، مما قد يضلل السائق بشأن مستوى الزيت الفعلي.
لذا يُنصح بإيقاف السيارة على سطح مستوٍ تمامًا لضمان قياس دقيق لمستوى الزيت.
تحذيرات حول قياس الزيت في الصباححذر الخبراء من قياس الزيت مباشرة في الصباح دون تشغيل المحرك، لأن الزيت في هذه الحالة يكون راكدًا في قاع المحرك، مما يعطي قراءة غير صحيحة.
وأكدوا أن الالتزام بالطريقة الصحيحة يضمن الحصول على قراءة دقيقة تساعد في الحفاظ على أداء المحرك وتجنب أي أضرار محتملة.
خطوات قياس زيت السيارة1. تحضير السيارة:
قم بإيقاف السيارة على سطح مستوٍ وثابت.تأكد من أن المحرك في حالة إيقاف تام.انتظر قليلاً لتبرد المحرك إذا كان دافئًا.2. فتح غطاء المحرك:
افتح غطاء المحرك باستخدام المقبض المخصص لذلك في السيارة.حدد موقع عصا قياس الزيت. عادةً ما تكون العصا مصنوعة من المعدن وتوجد بالقرب من المحرك، مع علامة تشير إليها بلون مميز (عادةً أصفر أو برتقالي).3. إزالة عصا القياس وتنظيفها:
اسحب عصا القياس برفق.امسح الزيت الموجود على العصا باستخدام قطعة قماش نظيفة أو منشفة ورقية. هذا يساعد في الحصول على قراءة دقيقة.4. إعادة إدخال العصا:
أعد العصا إلى مكانها في المحرك وتأكد من أنها دخلت بشكل صحيح حتى النهاية.
5. قراءة مستوى الزيت:
اسحب العصا مرة أخرى وانظر إلى مستوى الزيت.يجب أن ترى علامتين على العصا: واحدة تُظهر المستوى الأدنى (low) والأخرى تُظهر المستوى الأعلى (full). إذا كان الزيت بين هاتين العلامتين، فهذا يعني أن مستوى الزيت مناسب.إذا كان الزيت أقرب إلى العلامة السفلية أو تحتها، فهذا يعني أن الزيت منخفض ويحتاج إلى إضافة كمية جديدة.6. إضافة الزيت إذا لزم الأمر:
إذا كنت بحاجة لإضافة زيت، تأكد من استخدام نوع الزيت المناسب لسيارتك حسب المواصفات المدرجة في دليل المالك.
قم بإضافة الزيت ببطء وتحقق من مستوى الزيت باستخدام العصا بين كل إضافة للتأكد من عدم إضافة كمية كبيرة.
نصائح هامة لقياس الزيت بشكل صحيحاستخدم الزيت المناسب: تأكد من استخدام زيت المحرك المناسب وفقًا لتوصيات الشركة المصنعة لسيارتك.
عدم الإفراط في إضافة الزيت: إذا أضفت كمية زيت أكبر من اللازم، قد يؤدي ذلك إلى مشاكل في المحرك مثل زيادة الضغط على الأجزاء الداخلية.
التحقق بانتظام: يجب أن يتم قياس الزيت بانتظام (كل أسبوعين أو بعد كل 1,000 إلى 2,000 كيلومتر) للتأكد من عدم نقص الزيت.
عدم الانتظار حتى يصبح الزيت قديمًا: مع مرور الوقت، يفقد الزيت بعض خواصه نتيجة للاحتكاك والحرارة، لذلك يجب تغييره بانتظام وفقًا للجدول المحدد في دليل المالك.
قياس زيت السيارة بشكل صحيح هو خطوة بسيطة ولكنها أساسية للحفاظ على محرك السيارة في حالة جيدة.
من خلال اتباع الخطوات المذكورة بعناية وقياس الزيت بانتظام، يمكنك التأكد من أن محرك سيارتك يعمل بكفاءة ويقلل من احتمالية حدوث الأعطال. كما أن الاهتمام بنوعية الزيت وموعد تغييره يسهم بشكل كبير في إطالة عمر المحرك.
2024 يكشف زيف انتصار الديمقراطية الليبرالية