استشاري يحذر: المحُلِّيات منخفضة السعرات تسبب أمراض القلب
تاريخ النشر: 23rd, October 2024 GMT
في عالم يتزايد فيه الوعي الصحي، أصبحت المحليات المنخفضة السعرات خيارًا شائعًا للعديد من الأشخاص الذين يسعون لتقليل استهلاك السكر والسعرات الحرارية. ومع ذلك، تشير الأبحاث الحديثة إلى أن هذه المحليات قد تكون مرتبطة بزيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب، مما يثير تساؤلات حول سلامتها وتأثيرها على الصحة العامة.
قال الدكتور مصعب إبراهيم، استشارى الكلى فى تصريحات خاصة لصدى البلد، إن المحليات المنخفضة السعرات مجموعة من المركبات التي تستخدم كبديل للسكر. تتراوح هذه المحليات من ستيفيا والأسبرتام إلى السكرالوز، وتُعتبر خيارًا شائعًا لمتبعي الحميات الغذائية، خاصةً للأشخاص الذين يعانون من السكري أو الذين يرغبون في فقدان الوزن. يُعتقد أن هذه المحليات تساعد في تقليل السعرات الحرارية المضافة إلى النظام الغذائي دون فقدان الطعم الحلو.
المخاطر المحتملة للمحليات المنخفضة السعرات:
رغم الشيوع المتزايد لهذه المحليات، أظهرت بعض الدراسات أنها قد تكون لها آثار سلبية على القلب والأوعية الدموية. أظهرت الأبحاث أن تناول المحليات الصناعية بشكل منتظم قد يرتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب، وذلك لعدة أسباب:
1. تأثيرات على الأيض: تشير بعض الدراسات إلى أن المحليات المنخفضة السعرات قد تعطل عملية الأيض الطبيعية، مما يؤدي إلى مقاومة الأنسولين وزيادة مستويات السكر في الدم. هذه التغيرات قد تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.
2. التأثير على الشهية: بعض الأبحاث توضح أن المحليات الصناعية قد تؤدي إلى زيادة الشهية، مما يجعل الناس يستهلكون المزيد من السعرات الحرارية في وقت لاحق. هذا يمكن أن يؤثر على الوزن ويزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
3. التأثير على البكتيريا المعوية: تشير الدراسات إلى أن المحليات الصناعية قد تؤثر سلبًا على ميكروبيوم الأمعاء، مما قد يؤدي إلى التهابات وزيادة الوزن، وهي عوامل مرتبطة بأمراض القلب.
نتائج الدراساتأظهرت دراسة حديثة نُشرت في مجلة "جاما للطب الباطني" أن استهلاك المحليات المنخفضة السعرات بشكل متكرر قد يرتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب. وقد وجد الباحثون أن الأفراد الذين يستهلكون هذه المحليات بانتظام لديهم معدلات أعلى من حالات ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب.
نصائح للبديلإذا كنت تبحث عن بدائل للسكر، من المهم التفكير في الخيارات الأكثر طبيعية. يمكن استخدام العسل أو شراب القيقب بكميات معتدلة، بالإضافة إلى الفواكه الطبيعية لإضفاء حلاوة على الأطعمة. هذه الخيارات لا توفر فقط طعمًا حلوًا، بل تحتوي أيضًا على فوائد صحية إضافية.
على الرغم من أن المحليات المنخفضة السعرات قد تبدو خيارًا جذابًا لتقليل السعرات الحرارية، يجب أن تكون واعيًا للمخاطر المحتملة المرتبطة بها. من المهم اتباع نمط غذائي متوازن يشمل الأطعمة الطبيعية وتجنب المحليات الصناعية قدر الإمكان، الاستشارة مع مختص تغذية قد تساعد في وضع خطة غذائية صحية تحقق أهدافك دون المخاطر المحتملة على القلب، تذكر، صحة قلبك هي جزء أساسي من صحتك العامة، لذا احرص على اتخاذ خيارات غذائية تعزز من رفاهيتك على المدى الطويل.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: المنخفضة الابحاث السعرات الحرارية الإصابة بأمراض القلب المحلیات الصناعیة السعرات الحراریة هذه المحلیات أن المحلیات السعرات ا
إقرأ أيضاً:
10 أخطاء شائعة في الإفطار تمنعك من خسارة الوزن.. هل تقع فيها دون قصد؟
شمسان بوست / متابعات:
يعد الإفطار من الوجبات الأساسية التي تؤثر على الطاقة والتمثيل الغذائي طوال اليوم، وقد تكون عاملا رئيسيا في نجاح أو فشل فقدان الوزن.
ومع ذلك، يمكن أن تؤدي بعض العادات الخاطئة في الإفطار إلى عرقلة تحقيق الأهداف الصحية، حسب تقرير نشره موقع “هيلث” المتخصص في الصحة والطب.
ويعتبر تجاهل وجبة الإفطار بشكل دائم أمر خاطئ، فعدم تناولها: قد يقلل البعض السعرات الحرارية مؤقتا، لكنه قد يؤدي لاحقا إلى الإفراط في تناول الطعام ليلا، مما يؤثر على فقدان الوزن.
والخطأ الثاني يتمثل في شرب القهوة المحلاة أو أي مشروبات تحتوي على كميات كبيرة من السكر، مما يزيد من مخاطر زيادة الوزن والإصابة بالسكري.
وأما الخطأ الثالث فيتمثل في اختيار وجبات قليلة الألياف، حيث تؤدي الألياف إلى الشعور بالشبع لفترات أطول، لذا يُفضل تناول الحبوب الكاملة والفواكه بدلاً من المعجنات والمخبوزات المصنعة.
تجاهل البروتين والألياف
ورابعا فإن عدم تناول ما يكفي من البروتين في الإفطار يعد أمرا غير صحي، لأن تلك المادة تساعد في تنظيم الشهية وتقليل السعرات الحرارية المستهلكة لاحقًا.
ومن الخطأ أيضا الاعتماد على مصادر محدودة للبروتين، إذ يمكن تنويع مصادر البروتين بإضافة البقوليات، والمكسرات، والتونا إلى الوجبات.
كما أن الاعتماد على الوجبات الخفيفة منخفضة القيمة الغذائية يؤدي إلى زيادة الوزن، فتناول الوجبات السريعة كالدونات أو البسكويت يؤدي إلى الشعور بالجوع سريعًا وزيادة السعرات الحرارية المستهلكة.
ويجب الحرص أيضا، على عدم تضمين الدهون الصحية في وجبات الإفطار لأنها تساهم في تعزيز الشبع ودعم صحة القلب، وتتوفر تلك الدهون في أطعمة عدة مثل هون الصحية المكسرات والأفوكادو.
وفي سياق متصل، يرى خبراء صحة أن تناول كميات غير كافية من الطعام، أمر ضار، لأن الإفطار غير المتوازن قد يؤدي إلى الجوع المفرط لاحقًا، مما يدفع لتناول المزيد من السعرات الحرارية خلال اليوم.
وتاسع الأخطاء يكمن في تناول الإفطار في وقت متأخر، إذ أن تناول الطعام في أوقات متأخرة من اليوم يرتبط بزيادة الوزن، لذا يُفضل تناول الإفطار في وقت مبكر لدعم عملية الأيض.
وأخيرا، لا ينبغي إهمال شرب الماء، لأن الترطيب الجيد يساعد في تعزيز الشعور بالشبع وتحسين التمثيل الغذائي، مما يسهم في فقدان الوزن بشكل أكثر فعالية.
فريدة سيف النصر: الست لو عدت الـ 60 سنة من حقها تقلع الحجاب شرعًا