لإفطار صحي ولذيذ.. طريقة عمل الفول بالخلطة
تاريخ النشر: 22nd, October 2024 GMT
فول بالخلطة.. يعدّ الفول المدمس بالخلطة والتتبيلة الرائعة والشهية والفريدة بمذاقها الساحر من الأطباق التقليدية الشعبية على السفرة المصرية، ويُقدم خاصة على مائدة الإفطار أو العشاء.
وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها الفول المدمس بالخلطة التي تضيف له المذاق الفريد والمميز، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
- الفول: 750 جراما (منقوع بالماء لليلة كاملة).
- الكمون: 2 ملعقة كبيرة (بودرة).
- الثوم: فصّان (مهروس).
- عصير الليمون: ثلاث أرباع الكوب (حامض).
- زيت الزيتون: ثلاث أرباع الكوب.
- البصل: 2 حبة (متوسط الحجم / مفروم فرماً ناعماً).
- طماطم: 2 حبة (متوسطة الحجم / مقطّعة إلى مكعّبات).
- بقدونس: ربع كوب (مفروم فرماً ناعماً).
- ملح: 2 ملعقة كبيرة.
- فلفل أسود: ملعقة صغيرة.
- الماء: حسب الحاجة.
طريقة تحضير الفول بالخلطة- ضعي الفول في قدر على نار متوسطة، واغمريه بالماء، واتركيه حتى تنضج حبات الفول.
- أضيفي الثوم المهروس، والكمون، والملح، والفلفل الأسود، واتركي المزيج حتى الغليان.
- اطحني الفول بشكل جزئي في وعاء الخلاط الكهربائي.
- أعيدي مزيج الفول إلى القدر واتركيه على نار متوسطة لحوالي 10 دقائق.
- أضيفي عصير الليمون الحامض، وزيت الزيتون، ونصف كميّة البصل والطماطم والبقدونس.
- حرّكي المزيج لدقيقة، ثم ارفعي القدر عن النار.
- اسكبي الفول في أطباق التقديم، وزيّنيه بالكمية المتبقية من البصل والطماطم والبقدونس وقدميه.
اقرأ أيضاًطريقة عمل حلوى قنابل الفراولة في المنزل.. بخطوات سهلة ومقادير بسيطة
«طعمه خطير».. طريقة عمل شيش الطاووق في المنزل
بـ «المنزل».. طريقة عمل فطيرة الجبنة في وقت بسيط
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: الفول المدمس طريقة عمل الفول المدمس طريقة تحضير الفول المدمس عمل الفول المدمس طريقة عمل الفول طريقة الفول المدمس طريقة تدميس الفول طريقة الفول طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
طريقة تحضير كعكة الجزر الصحية
إذا كنت تحب الحلويات ولكن ترغب في تحضير شيء صحي، فإن كعكة الجزر تعتبر خيارًا رائعًا، فهي تحتوي على الجزر الغني بالفيتامينات والألياف، بالإضافة إلى مكونات صحية أخرى. إليك طريقة تحضير كعكة الجزر اللذيذة والصحية.
المكونات:
2 كوب جزر مبشور
1 كوب دقيق الشوفان
1/2 كوب زيت جوز الهند
3 بيضات
1/2 كوب عسل طبيعي
1 ملعقة صغيرة قرفة
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1/4 ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير:
1.سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
2.في وعاء كبير، امزجي الجزر المبشور مع زيت جوز الهند، العسل والبيض.
3.في وعاء آخر، امزجي دقيق الشوفان مع القرفة، البيكنج باودر والملح.
4.امزجي المكونات الجافة مع المكونات الرطبة حتى تتداخل جيدًا.
5.ضعي الخليط في قالب مدهون بالزبدة واخبزيه في الفرن لمدة 30-35 دقيقة.
6.قدمي الكعكة بعد أن تبرد، ويمكنك تزيينها بقليل من الجبن الكريمي الصحي إذا رغبت.
كعكة الجزر الصحية هي حلوى لذيذة غنية بالألياف والفيتامينات. يمكن تناولها كوجبة خفيفة أو في المناسبات الخاصة.
اتصال هاتفي بين وزير الخارجية والهجرة ووزير خارجية الكويت