صحي ورخيص .. طريقة عمل بسكويت اليانسون
تاريخ النشر: 20th, October 2024 GMT
يجمع بسكويت اليانسون بين المذاق الشهي والفوائد الصحية العديدة والتكلفة المقبولة، لذا تريد الكثير من النساء تعلم طريقة تحضيره.
نعرض لكم طريقة عمل بسكويت اليانسون، من خلال خطوات الشيف غادة التلي، مقدمة برنامج “زعفران وفانيلا” على قناة “سي بي سي سفرة”.
مكونات بسكويت اليانسون:
كوب سكر
كوب زيت
3 بيضات
فانيلا
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ملعقة صغيرة بيكربونات
ملعقة صغيرة ملح
3 أكواب يانسون محمص
كوب كوب سمسم محمص مطحون
كوب دقيق
طريقة عمل بسكويت اليانسون:
في بولة كبيرة ضعي الزيت والسكر واخفقيهم قليلا ثم ضعي البيض والفانيليا وقلبي جيدا.
اخلطي اليانسون مع السمسم والدقيق والبيكنج بودر والملح وباقي المكونات وضعيهم على الخليط الأول بالتدريج حتى تتكون عجينة متجانسة.
اتركي العجينة ترتاح قليلا حسب الرغبة وهنا على شكل دوائر وأدخليها فرن بدرجة حرارة 180 حتى نضج بسكويت اليانسون ثم أخرجيه.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: بسكويت اليانسون طريقة عمل بسكويت اليانسون طريقة عمل بسكويت عمل بسكويت بسکویت الیانسون طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل فتة الباذنجان بدبس الرمان
إذا كنتي تودين تقديم أكلات سهلة ولذيذه في الإجازة نقدم إليك طريقة عمل فتة الباذنجان بدبس الرمان بطريقة لذيذة.
المكونات:
2 حبة باذنجان كبيرة (مقشرة ومقطعة مكعبات)
2 رغيف خبز عربي مقطع ومقلي أو محمّص
1 كوب زبادي (لبن)
2 ملعقة كبيرة طحينة (اختياري)
2 ملعقة كبيرة دبس رمان
1 فص ثوم مهروس
ملح حسب الذوق
رشة فلفل أسود
عصير نصف ليمونة (اختياري حسب الذوق)
رمان حب (للتزيين)
بقدونس مفروم (للتزيين)
صنوبر أو لوز مقلي (للتزيين)
زيت نباتي (لقلي الباذنجان)
الطريقة:
1. قلي الباذنجان:
اقلي مكعبات الباذنجان في زيت غزير حتى تصبح ذهبية اللون، ثم ضعيها على ورق مطبخ لتصفية الزيت الزائد.
2. تحضير الخبز:
حمّصي أو اقلي الخبز المقطع حتى يصبح مقرمشًا.
3. تحضير صلصة اللبن:
في وعاء، اخلطي الزبادي مع الطحينة (إذا استخدمتِها)، والثوم، والملح، والليمون.
4. التجميع:
في طبق التقديم، ضعي طبقة من الخبز، ثم طبقة من الباذنجان، ثم اسكبي خليط اللبن فوقها.
أضيفي دبس الرمان على الوجه (يمكن خلط جزء منه مع اللبن إذا رغبتِ في نكهة أكثر حموضة).
5. التزيين:
زيّني بحبوب الرمان، والبقدونس، والمكسرات المحمصة.
الفنان خالد كمال: بجدد دعمي الشخصي لمهرجان الإسكندرية للفيلم القصير