صحي ورخيص .. طريقة عمل بسكويت اليانسون
تاريخ النشر: 20th, October 2024 GMT
يجمع بسكويت اليانسون بين المذاق الشهي والفوائد الصحية العديدة والتكلفة المقبولة، لذا تريد الكثير من النساء تعلم طريقة تحضيره.
نعرض لكم طريقة عمل بسكويت اليانسون، من خلال خطوات الشيف غادة التلي، مقدمة برنامج “زعفران وفانيلا” على قناة “سي بي سي سفرة”.
مكونات بسكويت اليانسون:
كوب سكر
كوب زيت
3 بيضات
فانيلا
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ملعقة صغيرة بيكربونات
ملعقة صغيرة ملح
3 أكواب يانسون محمص
كوب كوب سمسم محمص مطحون
كوب دقيق
طريقة عمل بسكويت اليانسون:
في بولة كبيرة ضعي الزيت والسكر واخفقيهم قليلا ثم ضعي البيض والفانيليا وقلبي جيدا.
اخلطي اليانسون مع السمسم والدقيق والبيكنج بودر والملح وباقي المكونات وضعيهم على الخليط الأول بالتدريج حتى تتكون عجينة متجانسة.
اتركي العجينة ترتاح قليلا حسب الرغبة وهنا على شكل دوائر وأدخليها فرن بدرجة حرارة 180 حتى نضج بسكويت اليانسون ثم أخرجيه.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: بسكويت اليانسون طريقة عمل بسكويت اليانسون طريقة عمل بسكويت عمل بسكويت بسکویت الیانسون طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
كل براحتك.. طريقة عمل الكحك الدايت
يعد الكحك الدايت من الأفكار العصرية لتقديم هذه المخبوزات الشهية بشكل صحى خاصة أنها من أبرز طقوس الاحتفال بعيد الفطر.
يتسبب الكحك العادى في إصابة الإنسان لمشاكل صحية عديدة خاصة عند الإكثار منه ولكن كحك الدايت يعد أفضل حل.
نعرض لكم في هذا التقرير طريقة عمل الكحك الدايت بدون سكر من خلال خطوات الشيف سالي فؤاد مقدمة برنامج على قد الإيد على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير الكحك الدايت:
500 جم دقيق صحى
نصف كوب ماء فاتر
معلقة ريحة الكحك
150جرام سمنة بلدي
معلقة صغيرة خميرة جافة
معلقة صغيرة سكر
3 ملاعق سمسم نصف تحميص
رشة ملح
طريقة عمل كحك دايت:
سيحي السمنة على النار جيدا ثم ضعيها على السمسم وقلبي ثم ضعيهم على الدقيق وريحة الكحك ورشة الملح والسمسم
- ضعي كل المكونات في إناء واحد وقلبيها جيدا حتى تمتزج ثم أذيبي الخميرة في الماء والسكر جيدا ولا تكثري من الماء لأنه يجفف العجين لاحقا ثم ضعي هذا الخليط بالتدريج مع التقليب المستمر.
- شكلي الكحك واحشيه بالمكسرات أو حسب الرغبة ثم رصيه في صواني فرن مدهونة سمنة.
- اتركى الكحك الدايت ليتخمر نصف ساعة ثم ادخليه فرن بدرجة 180 لمدة نصف ساعة تقريبا ثم اخرجيه من الفرن ويترك في مكان جيد التهوية.
يذكر أن هناك انواع صحية من الدقيق المصنوعة من الحبوب الكاملة مثل الدقيق الأسمر ودقيق الشوفان.
هيئة البث الأوكراني: وفد كييف في السعودية يلتقي بالفريق الأمريكي في الرياض