اصنعي تشيز كيك الشوكولاتة بالبرتقال
تاريخ النشر: 13th, August 2023 GMT
تعد تشيز كيك الشوكولاتة بالبرتقال من أطيب وألذ وصفات الحلويات الغربية، لذلك نقدم لكم طريقة تحضيرها بطعم الشوكولاتة الغنية والبرتقال المنعش.
تشيز كيك الشوكولاتة بالبرتقالمقادير تشيز كيك الشوكولاتة بالبرتقال- بسكويت : 400 غراماً (بسكويت شوكولاتة مطحون)
- الزبدة : 120 غراماً
- برش البرتقال : 3 ملاعق كبيرة
- جبن كريمي : 400 غراماً
- الشوكولاتة : 150 غراماً (داكنة)
- كريمة : كوب وربع (مخفوقة)
- عصير البرتقال : ثلاث أرباع الكوب
- جيلاتين : 3 شرائح (شرائح)
- كريمة : كوب (مخفوقة / للتزيين)
- قشرة البرتقال : نصف كوب (شرائح)
- سكر : نصف كوب
- الماء : نصف كوب
اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة، وملعقة من برش البرتقال، وافركي المكونات جيداً حتى تمتزج، ثم رصّي الخليط في قالب تشيز كيك متحرك الأطراف دائري الشكل.
ضعي القالب في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لحوالي 6 دقائق، ثم أخرجيه واتركيه جانباً حتى يبرد تماماً.
ذوبي الشوكولاتة في حمام مائي.
في وعاء، اخفقي الجبنة الكريمية جيداً، ثم أضيفي الشوكولاتة واخفقي جيداً.
ذوبي شرائح الجيلاتين مدة 10 دقائق في ماء بارد حتى تطرى، ثم ضعيها على النار مع ملعقة كبيرة من الماء حتى تذوب لثوانٍ.
أضيفي عصير البرتقال، و2 ملعقة من برش البرتقال، إلى مزيج الجبن والشوكولاتة، واخفقي المكونات جيداً، ثم أضيفي الجيلاتين، واخفقي حتى تمتزج المكونات تماماً.
أضيفي الكريمة المخفوقة وقلبي، ثم اسكبي الخليط فوق طبقة البسكويت في القالب ووزعيه بالتساوي، وغطي القالب وضعيه في الثلاجة لحوالي 5 ساعات حتى يتماسك.
انقعي شرائح قشر البرتقال في ماء ساخن مدة ساعة حتى تتخلصي من المرار، ثم ضعيها في قدر على النار مع نصف كوب ماء، ونصف كوب سكر، مدة عشر دقائق، ثم ارفعي المزيج عن النار، واتركيه حتى يبرد تماماً.
زيني الحلى بالكريمة، وقشر البرتقال، وصوص البرتقال، وقدميه بارداً. كرات اللحم على طريقة المطاعم المغربية
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: تشيز كيك كيكة نصف کوب
إقرأ أيضاً:
غير مكلفة ولذيذة.. 6 أفكار لأكلات مشبعة بدون لحوم
تبحث الكثير من السيدات عن أفكار بسيطة بدون تكاليف لوجبة الغداء وبدون لحوم إليك بعض الأفكار لتحضير أكلات لذيذة ومشبعة بدون لحوم:
1. الكفتة النباتية
المكونات: كوب من الحمص المسلوق، نصف كوب بصل مفروم، ملعقتان كبيرتان بقدونس مفروم، بهارات (كزبرة، كمون، ملح، فلفل).
الطريقة:
اطحني الحمص حتى يصبح ناعماً، ثم أضيفي البصل والبقدونس والبهارات.
شكّلي الخليط على شكل كرات صغيرة، ثم اقليها أو اشويها حتى تأخذ لونًا ذهبيًا.
2. الكوسا المحشية بالأرز والخضار
المكونات: كوسا مفرغة، أرز، خضار مفرومة (مثل الفلفل والطماطم والبصل)، بهارات.
الطريقة:
اقلي الخضار في قليل من الزيت حتى تذبل، ثم أضيفي الأرز والبهارات واخلطي جيدًا.
احشي الكوسا بالخليط واطبخيها في قدر مع صلصة الطماطم حتى تنضج.
3. بيتزا الخضار
المكونات: عجينة بيتزا، صلصة طماطم، جبنة مبشورة، خضروات مفضلة (طماطم، فلفل، بصل، زيتون).
الطريقة:
افردي العجينة وضعي فوقها الصلصة والجبنة والخضروات.
اخبزي البيتزا في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 200 درجة مئوية حتى تذوب الجبنة وتحمر العجينة.
4. صينية البطاطس بالكريمة والجبنة
المكونات: بطاطس مقطعة شرائح، كريمة طبخ، جبنة موزاريلا، ملح وفلفل.
الطريقة:
ضعي شرائح البطاطس في صينية، واسكبي فوقها الكريمة والملح والفلفل.
غطيها بالجبنة وادخليها الفرن حتى تصبح ذهبية وناضجة.
5. شوربة العدس بالخضار
المكونات: عدس أحمر، جزر، كرفس، بصل، ثوم، بهارات.
الطريقة:
اقلي البصل والثوم، ثم أضيفي العدس والخضار واغمريها بالماء.
اتركيها على النار حتى تنضج الخضار ويصبح العدس طرياً، ثم اخلطيها بالخلاط للحصول على قوام كريمي.
هذه الوصفات ستمنحك تنوعاً شهياً وبدائل صحية دون الحاجة إلى اللحوم.
كاف يخطر الزمالك بموعد مباراة بلاك بولز بطل موزمبيق