التغذية السليمة ودورها في تعزيز صحة الأظافر وقوتها
تاريخ النشر: 17th, October 2024 GMT
التغذية السليمة ودورها في تعزيز صحة الأظافر وقوتها، تلعب الأظافر دورًا مهمًا في حماية أطراف الأصابع، كما تُعبر عن مدى اهتمام الشخص بصحته وعنايته بنفسه.
الأظافر الصحية والقوية تحتاج إلى عناية خاصة لا تقتصر فقط على تقليمها أو استخدام منتجات العناية، بل تعتمد أيضًا على نوعية الغذاء المتناول.
تعرفكم بوابة الفجر الإلكترونية في السطور التالية على كيفية تأثير التغذية السليمة على صحة الأظافر، وأفضل العناصر الغذائية التي تساهم في تقويتها ونموها.
1. تحفيز نمو الأظافر
بعض الفيتامينات والمعادن مثل البيوتين، المعروف أيضًا بفيتامين B7، تساهم في تعزيز نمو الأظافر بشكل صحي وتساعد في تجنب تكسرها.
التغذية السليمة ودورها في تعزيز صحة الأظافر وقوتها
2. منع ضعف الأظافر وتكسرها
نقص العناصر الغذائية الأساسية، مثل الحديد والزنك، قد يؤدي إلى هشاشة الأظافر وسهولة تكسرها.
بالتالي، تناول الغذاء الغني بهذه العناصر يساعد في تقوية الأظافر.
3. تحسين مظهر الأظافر
التغذية الجيدة تمنح الأظافر مظهرًا ناعمًا ولونًا متجانسًا، ما يُعبر عن صحة الجسم بشكل عام.
أفضل الأطعمة لتعزيز صحة الأظافر
1. البروتينات
الأظافر تتكون من بروتين يسمى الكيراتين، وبالتالي فإن تناول البروتينات مثل اللحوم، البيض، والفاصوليا يساعد في تعزيز نمو الأظافر وقوتها.
2. الأطعمة الغنية بالبيوتين
البيوتين ضروري لصحة الأظافر، ويمكن العثور عليه في البيض، اللوز، الحبوب الكاملة، والبطاطا الحلوة.
3. الخضروات الورقية
الخضروات الورقية مثل السبانخ والكرنب تحتوي على الحديد والكالسيوم، وهما مهمان لمنع هشاشة الأظافر.
4. الأطعمة البحرية
الأسماك مثل السلمون غنية بأحماض أوميغا-3 الدهنية، التي تحافظ على رطوبة الأظافر ومرونتها.
5. الفواكه الغنية بفيتامين C
فيتامين C يعزز امتصاص الحديد ويقوي بنية الأظافر، ويمكن الحصول عليه من البرتقال، الفراولة، والكيوي.
6. المكسرات والبذور
المكسرات مثل اللوز والبذور مثل بذور الكتان تحتوي على المغنيسيوم والزنك اللذان يساهمان في تحسين صحة الأظافر.
1. شرب كمية كافية من الماء
يساعد الماء في الحفاظ على رطوبة الأظافر ومنع جفافها.
2. تجنب قضم الأظافر
قضم الأظافر قد يتسبب في تلفها وإضعافها، لذا يُنصح بتجنب هذه العادة الضارة.
3. استخدام مرطبات اليدين والأظافر
يساعد الترطيب المنتظم على حماية الأظافر من الجفاف وتشقق الجلد المحيط بها.
4. تقليم الأظافر بشكل صحيح
يُفضل استخدام مقص أظافر حاد، وتقليم الأظافر بانتظام للمحافظة على شكلها ولمنع تكسرها.
5. تجنب التعرض المفرط للمواد الكيميائية
تجنب التعرض المباشر للمنظفات والمواد الكيميائية القوية، لأنها قد تؤدي إلى ضعف وتكسر الأظافر.
تعد صحة الأظافر انعكاسًا لصحة الجسم ككل، وتعتمد بشكل أساسي على التغذية السليمة والعناية المناسبة.
من خلال تناول الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية الأساسية واتباع العادات الصحية، يمكن الحفاظ على أظافر قوية وجميلة تعبر عن جمال الشخص واهتمامه بصحته.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: التغذية التغذية السليمة صحة الاظافر الاظافر التغذیة السلیمة فی تعزیز
إقرأ أيضاً:
هل تخزن طعامك بأمان؟ دليلك للوقاية من التسمم الغذائي
مع نمط الحياة السريع، أصبح الاعتماد على الأطعمة الجاهزة والمبردة أمرا شائعا فلم يعد هناك متسع للتسوق أو الطبخ بصورة يومية. ومع ذلك، فإن تخزين الطعام بطريقة صحيحة يظل ضروريا لتجنب الأمراض المنقولة بالغذاء والحفاظ على نضارة وجودة الأطعمة. وسواء تم حفظه في الثلاجة، أو الفريزر، أو الخزائن، يمكننا تقليل مخاطر التلوث وضمان سلامة الطعام من خلال اتباع ممارسات تخزين آمنة وبسيطة.
هل تخزّن الطعام بشكل آمن؟تخزين الطعام بطريقة صحيحة ليس مجرد خطوة إضافية في الروتين اليومي، بل هو أساس للحفاظ على صحة الأسرة والوقاية من الأمراض المنقولة بالغذاء. حيث إن سوء تخزين الأطعمة، خاصة القابلة للتلف، يعد أحد أبرز أسباب التسمم الغذائي، الذي قد يؤدي في بعض الحالات إلى مضاعفات خطيرة، خاصة لدى الأطفال وكبار السن وذوي المناعة الضعيفة.
أساسيات التخزين الآمن التبريد الفوريمن أساسيات تخزين الطعام الآمن، تبريد أو تجميد الأطعمة القابلة للتلف فورا مثل اللحوم، الدواجن، البيض، والمأكولات البحرية. ويجب عدم تركها خارج الثلاجة لأكثر من ساعتين، أو ساعة واحدة إذا تجاوزت الحرارة 32 درجة مئوية، إذ إن البكتيريا الضارة مثل السالمونيلا والليستيريا تنمو سريعا في درجات الحرارة المرتفعة، وهذا يزيد خطر التسمم الغذائي.
إعلان ضبط درجات حرارة الأجهزةالثلاجة والفريزر ليسا فقط لتبريد الطعام، بل لحمايتك من الأمراض. ولضمان سلامة الغذاء، اضبط حرارة الثلاجة عند 4 درجات مئوية أو أقل، والفريزر عند (-18). واستخدم مقياس حرارة داخلي وتحقق أسبوعيا من درجات الحرارة، خصوصا في الطقس الحار أو بعد انقطاع الكهرباء، لضمان بقاء الطعام في النطاق الآمن.
قراءة ملصقات الأطعمةيغفل الكثيرون أهمية المعلومات الموجودة على ملصقات المنتجات الغذائية. بعض الأطعمة التي لا تبدو قابلة للتلف، مثل أنواع معينة من الصلصات أو العصائر أو المخبوزات، قد تتطلب التبريد بعد الفتح. وتجاهل هذه التعليمات يمكن أن يؤدي إلى تلف الطعام من دون ملاحظة فورية، ما يسبب خطرا صحيا عند تناوله لاحقا.
سرعة استهلاك الأطعمة الجاهزةالأطعمة الجاهزة، مثل اللحوم الباردة أو السلطات المُعدّة مسبقا، أكثر عرضة لنمو بكتيريا خطيرة مثل الليستيريا، حتى في درجات التبريد. لذلك، يُوصى باستهلاك هذه الأطعمة في أقرب وقت ممكن بعد فتحها أو شرائها. كما يجب الانتباه إلى تاريخ انتهاء الصلاحية وعدم تجاوز فترة الاستخدام الموصى بها.
استخدم حواسك لاكتشاف فساد الطعام: تغيّر اللون، اللزوجة، أو الروائح الكريهة كلها إشارات واضحة. الحليب المتخثر، العفن على الجبن أو الخبز، واللحوم ذات الرائحة أو الملمس الغريب تستدعي التخلص الفوري. والبيض الفاسد يطفو في الماء، والعلب المنتفخة أو التي تُصدر صوتا عند فتحها قد تعني تلوثا خطيرا.
في حال الشك.. تخلص من الطعام فورالا تعتمد على الشكل أو الطعم فقط، فبعض الأطعمة تفسد من دون علامات واضحة. القاعدة الذهبية: إذا شككت، تخلص منه. فالبكتيريا الضارة قد تكون غير مرئية لكنها خطيرة، خصوصا على الأطفال وكبار السن وذوي المناعة الضعيفة. سلامتك أهم من أي طعام.
إعلان التخزين السليم أكثر من مجرد تبريدتخزين الطعام لا يقتصر على وضعه في الثلاجة، بل يحتاج إلى خطوات مدروسة تضمن الحفاظ على جودته وسلامته لأطول مدة ممكنة وبأفضل شكل.
تنظيم الثلاجةتكديس الثلاجة يعيق توزيع الهواء البارد ويخلق مناطق دافئة. اترك فراغات بين الأطعمة، وتجنب التغليف المحكم. افصل اللحوم النيئة عن المطبوخة لتفادي انتقال البكتيريا.
قبل وضع الأطعمة في الثلاجة أو الفريزر، تأكد من أن عبواتها ليست تالفة أو منتفخة. الانتفاخ قد يكون دليلا على نشاط بكتيري داخل العبوة، وهو مؤشر على تلوث خطير. كما يجب استخدام حاويات صحية محكمة الإغلاق لحفظ الطعام وتجنب انتقال الروائح أو تسرب السوائل، خصوصا من اللحوم النيئة.
مدة صلاحية التخزينحتى عند التبريد أو التجميد، لا تدوم الأطعمة إلى الأبد. لكل نوع مدة تخزين آمنة تختلف حسب طبيعة المنتج ودرجة الحرارة. على سبيل المثال، يمكن تجميد اللحوم النيئة لمدة تتراوح من 4 إلى 12 شهرا حسب نوعها، بينما يُفضل استهلاك بقايا الطعام المطهو خلال 3 إلى 4 أيام من حفظها في الثلاجة.
نصائح إضافية لتخزين آمن:لا تُجمد الطعام مرتين: إعادة تجميد الطعام المذاب يزيد من خطر التلوث وفقدان الجودة.
برد الأطعمة الساخنة بسرعة: لا تضع الأطعمة الساخنة مباشرة في الثلاجة، ولكن لا تنتظر أيضا حتى تبرد تماما في درجة الغرفة. قم بتبريدها خلال ساعتين على الأكثر.
استخدم نظام "الأقدم أولا": رتب الأطعمة بحيث تُستخدم القديمة قبل الحديثة، لتجنب النسيان والهدر.
وضع العلامة والتاريخ: ضع علامة على الأطعمة مع تاريخ التحضير أو الشراء لتتبع نضارتها.
نظافة الثلاجة والمجمد: تنظيف الأجهزة بانتظام يمنع تراكم البكتيريا والروائح غير المرغوب فيها.
تخزين الطعام بشكل آمن ليس مهمة معقدة، بل هو سلسلة من العادات البسيطة التي تُحدث فرقا كبيرا في حماية صحتك وصحة من تحب. من خلال التبريد الفوري، ضبط درجات الحرارة، الالتزام بالتعليمات، والانتباه إلى التفاصيل الصغيرة، يمكنك تقليل خطر الأمراض المنقولة بالغذاء والاستمتاع بوجباتك براحة واطمئنان.
إعلان
متحدث الصحة: توجيه من الرئيس السيسي لأجهزة الدولة بتقديم كافة أشكال الدعم للأشقاء فى فلسطين