حساء القرع الجوزي المحمص الصحي لمرضى سرطان الثدي
تاريخ النشر: 15th, October 2024 GMT
تحرص الأمهات على تحضير العديد من الأطباق المفيدة لصحتهن وصحة ابنائهن لذا يأتي القرع في مقدمة القائمة التي تفضل تحضيرها بين حين لآخر لفوائده المتعددة.
ويحتوى القرع على فوائد عديدة أبرزها تحسين صحة، وكثافة العظام، وتقليل فرص حدوث هشاشة العظام، والشائعة عند النساء بعد انقطاع الطمث، تعزيز صحة البشرة، والجلد، تعزيز عملية التخسيس وفقدان الوزن.
واليوم نقدم لكٍ حساء القرع الجوزي المحمص لاحتوائه على الفيتامينات والمعادن التى يحتاجها الجسم بخطوات سهلة.
المقادير
- القرع : 1 حبة (قرع جوزي كبير مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى مكعبات)
- الجزر : 2 حبة (مقشر ومقطع)
- البطاطا الحلوة : 1 حبة (كبيرة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : 4 فصوص (مفروم)
- مرق خضار : 3 اكواب
- حليب : كوب
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
طريقة التحضير
سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
في وعاء تحميص كبير، اخلطي القرع الجوزي والجزر والبطاطا الحلوة والبصل والثوم.
اخبزي الخضار لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى تنضج الخضروات.
في الخلاط، قومي بخلط الخضار المشوية مع مرق الخضار والحليب والملح والفلفل حسب الرغبة، وقدمي الطبق دافئاً.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: سرطان الثدي الثدي القرع الجزر البطاطا الحلوة الفيتامينات المعادن الثوم
إقرأ أيضاً:
مشروب شهير يحميك من مرض السرطان الخطير بكل أنواعه
يعد مرض السرطان من أخطر التحديات الصحية التي تواجه البشرية حتى اليوم، ولا يزال العلماء في سعي مستمر لفهم أسبابه وطرق الوقاية منه.
مشروب الماتشا تحمي من هذه الأنواع من السرطانوفي هذا السياق، كشفت أبحاث طبية حديثة أن بعض الأطعمة والمشروبات قد تلعب دوراً فعّالاً في تقليل خطر الإصابة بالسرطان، وعلى رأس هذه المشروبات يأتي الشاي الأخضر.
ويعتبر الشاي الأخضر بعدة أشكال، من أبرزها مشروب الماتشا، الذي يلقى رواجًا كبيرًا بين الشباب، ويُحضّر الماتشا من أوراق الشاي الأخضر الصغيرة، لكن بطريقة مختلفة تمنحه تركيزًا أعلى من المواد المضادة للأكسدة.
ومن أبرز فوائد الشاي الاخضر أو الماتشا والمثبتة علميًا تصديه لأنواع مختلفة من السرطان، ومن أبرز أنواع السرطان التي تقلل الماتشا من الإصابة بها ما يلي:
ـ سرطان القولون والمستقيم:
دراسة أُجريت على 69 سيدة صينية تتراوح أعمارهن بين 40 و70 عامًا، أظهرت أن تناول الشاي الأخضر بانتظام ساهم في تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم بنسبة تصل إلى 57%.
ـ سرطان البروستاتا:
أظهرت دراسة واسعة النطاق أن الرجال اليابانيين الذين يتناولون خمسة أكواب أو أكثر من الشاي الأخضر يوميًا، انخفض لديهم خطر الإصابة بسرطان البروستاتا بنسبة 48%.
ـ سرطان المثانة:
بحث شمل 882 سيدة أشار إلى أن النساء اللاتي اعتدن على شرب الماتشا بانتظام، كنّ أقل عرضة للإصابة بسرطان المثانة.
ـ سرطان الثدي:
تحليل لعدة دراسات رصدية أظهر أن النساء اللواتي يستهلكن كميات كبيرة من الشاي الأخضر، انخفضت لديهن نسبة خطر الإصابة بسرطان الثدي بنحو 22%.
وتؤكد هذه النتائج أن الشاي الأخضر، وخاصة الماتشا، ليس مجرد مشروب منعش، بل قد يكون إضافة وقائية قوية للنظام الغذائي، تسهم في دعم صحة الجسم ومكافحة الأمراض المزمنة.
عبد المسيح: فلتكن العدالة التربوية أولوية لا شعارًا